豫西地区梨园授粉技术要点

李红光 刘俊灵 * 郝贝贝 韩立新 瞿振芳 勾真真

（1 三门峡市农业科学研究院 河南 三门峡 472000； 2 河南省苹果栽培工程技术研究中心 河南 三门峡 472000）

梨树自花不实，因此果园必须配置适量授粉树和进行人工辅助授粉才能保证梨树产量稳定。豫西地区近些年新建了一批规模化梨园，栽培品种以玉露香为主，但是很多果园存在梨树授粉率低导致产量过低的问题，极大影响了梨园的经济效益。因此，为提高梨园授粉率，进行人工辅助授粉是梨树种植管理中一项必要技术手段。

1 梨园合理配置授粉树

梨园配置授粉树应当选择花量较大，和果园主栽品种花期接近，同时能够提供优质花粉的授粉树，花期借助风和蜜蜂等进行授粉，可提高授粉成功率，节约生产成本。但近年来，豫西地区很多果园配置的授粉树不合理，不同品种梨树开花期不遇，造成授粉效果不理想。另外，近几年三门峡地区春季经常遭遇花期极端天气(低温、持续阴雨天等)，影响蜜蜂授粉，造成梨树授粉不良，严重影响梨树的坐果率。因此梨园配置授粉树并不能有效解决豫西地区梨树授粉率低的问题，需要进行人工辅助授粉。

2 梨园放蜂

梨园放蜂是提高梨园授粉率的一项有效手段，一方面可以大幅度节约劳动成本，而且能够有效提高梨树坐果率，目前在生产实践中应用非常普遍。但是普通蜜蜂的授粉效率和适应能力比较弱，生产中主要采用壁蜂授粉。一般每0.3～0.4 hm2梨园匹配1 箱壁蜂，放蜂时间一般在初花期前3～4 d。蜂巢一般采用芦苇管，同时在蜂箱开口位置挖1 个土坑，坑内将土和成稀泥，方便壁蜂筑巢时使用。

需要注意的是，蜜蜂对杀虫剂比较敏感，放蜂期间禁止使用杀虫剂，防止因为杀虫剂造成蜜蜂死亡。梨园如果确实需要防治病虫害，打药时间应当提前至放蜂前15 d 左右。梨园蜜蜂授粉节约用工成本可达80%，能够大幅度提高梨树坐果率以及果实品质。但是蜜蜂授粉也存在明显缺点，授粉期间对周围环境要求比较高，容易受到外界气候干扰。

3 梨园人工授粉

人工授粉果实的内在品质和外在品质均优于自然授粉，更有利于收获高品质梨。但一般的人工授粉效率比较低，人工费用比较高，尤其近些年农村劳动力不足，劳动成本越来越大。人工授粉一般来说分2种，分别为人工点授和器械授粉。

3.1 人工点授。人工点授在梨树授粉中成功率最高。人工点授主要通过人工将花粉授于柱头上达到授粉效果。人工点授可以提高果实坐果率，适用于小规模栽培和庭院栽培。人工点授一般采用自制授粉器具进行，生产中一般用长3 m 左右的自行车气门芯套在竹棍上，将提前制好的花粉装进干燥小瓶内，授粉时把花粉点在柱头上即可。

3.2 器械授粉。器械授粉也是一种常用的人工授粉方式，一般分为2 种，一种是手枪式授粉器，另一种是手压气囊精准型授粉器。其它常用的授粉工具为鸡毛掸子、喷粉枪等，但是这些方法由于花粉使用量较大，工作效率低，人工成本非常高，生产中应用越来越少。人工授粉存在的缺陷主要是授粉工具不先进，工具主要是自制，工作效率比较低，不适用于规模化梨园。

4 液体授粉

近年来，随着梨园规模化种植和劳动成本的不断提高，人工授粉成本越来越高，加上豫西地区春季天气多变，实践中迫切需要一种现代化授粉技术。近年来随着梨树液体授粉技术的逐渐成熟，南京农业大学梨树岗位专家张绍铃团队成功克服了液体授粉技术的诸多难题，在我国很多梨产区试验成功。

4.1 授粉液配方。在100 kg 水中加入以下物质：13 kg白糖(缓冲剂和营养液)、50 g 硝酸钙(信号物质)、10 g硼酸(有利于花粉管伸长)、20 g 黄原胶(有利于花粉均匀分布在溶液中)、40～80 g 花粉。

4.2 配制方法。①将黄原胶加入称好的100 kg 烧开的水中，充分溶解，过滤后倒入干净容器中；②放凉后加入白糖13 kg、硝酸钙50 g、硼酸10 g，充分搅拌溶解，冷却后待用；③在喷花粉前，把配制好的溶液倒入容器中加入花粉，充分摇匀，使花粉均匀分布，这样配好的授粉液就可以进行液体授粉操作了。授粉液一定要现用现配，可以提高梨树授粉成功率。

4.3 液体授粉方法。授粉时将配好的花粉溶液以喷雾方式使液体花粉均匀喷洒到柱头上，最终起到授粉的目的。液体授粉非常适合于大规模栽培梨园。液体授粉效率高、授粉均匀，可明显提高梨树坐果率，提高梨的果品品质。授粉器械可采用电动式静电喷雾器或者普通喷壶。授粉时间为梨树60%花瓣刚盛开时。喷洒时一定要均匀周到，不能在大风天气授粉，否则授粉效果不佳。