早熟高产广适性绿豆新品种中绿27 的选育

王丽侠 王素华 潘晓威 陈红霖 程须珍

（中国农业科学院作物科学研究所，北京 100081）

绿豆是我国传统杂粮，消费途径比较广泛，既可用于煮粥煮饭等原粮消费，也可以经过初级加工后制作豆沙豆馅，甚至面条、粉丝等[1]。绿豆在发芽过程中，维生素C、多酚类物质含量显著增高，因此绿豆芽也是餐桌上的家常菜[2]。作为典型的医食两用作物，绿豆还具有清热解暑、解毒保肝等疗效[3]。随着人们健康意识的提升，对绿豆的消费需求也大幅度增加。此外，绿豆生育期短、抗旱耐瘠薄性强，且能固氮养地，是拓荒救灾、间作套种的首选作物。因此，随着农业种植结构调整和乡村振兴战略的实施，绿豆在丘陵山区和干旱半干旱地区的发展前景被看好。然而，与小麦、水稻等大宗作物相比，绿豆单产和生产技术等相对落后，限制了绿豆产业的提质增效[4]。

近年来，在国家食用豆产业技术体系资助下，我国先后选育出一批直立早熟、熟期一致、适宜机械化收获的绿豆新品种，如中绿17[5]、冀绿15[6]、吉绿11[7]、白绿15[8]。这些品种的示范推广在一定程度上有力推进了绿豆产业发展。中国农业科学院作物科学研究所长期从事绿豆种质资源收集评价及创新利用工作，曾先后选育出高产优质广适性品种中绿5号、中绿10 号等[9]，近年来重点开展了绿豆超早熟、直立、抗旱、高产、适应性广的品种选育工作，以满足不同生态条件下的生产需求，并在2020-2021 年对部分优良新品系进行了展示示范和综合农艺性状评价。

1 亲本来源及选育过程

1.1 育种目标以培育直立、早熟（夏播生育期60d、春播生育期75d），抗旱耐瘠薄，适应性广（在各个生态区均表现直立早熟），熟期一致及适宜机械化收获，籽粒商品性好的绿豆新品种为育种目标。

1.2 亲本来源母本中绿5 号是中国农业科学院作物科学研究所选育的直立、中早熟、成熟期一致的抗叶斑病绿豆新品种，于2004 年通过国家小宗粮豆鉴定委员会鉴定（国品鉴杂2004005）。该品种早熟，有限结荚，幼茎绿色，适应性广，百粒重6.5g，种皮绿色有光泽，产量为1500～2500kg/hm2。

父本中绿6 号是中国农业科学院作物科学研究所选育的直立中熟、成熟期一致的抗豆象绿豆新品种，于2009 年通过北京市种子管理站组织的专家鉴定（京品鉴杂2009001）。该品种无限结荚，幼茎绿色，百粒重6.8g，种皮绿色有光泽，产量为1200～2000kg/hm2。

1.3 选育过程2015 年夏季用直立、中早熟、广适的中绿5 号与抗豆象品种中绿6 号配制杂交组合获得F0杂交种子。2016 年6 月（北京）种植F1。2016年11 月种植F2（三亚），2017 年7 月（北京）以集团法按组合混合选育，每株采收2～3 个籽粒饱满的豆荚混合脱粒，2017 年11 月（三亚）按组合播种。2018 年6 月（北京）从F5混合群体中选取优良单株，高世代系谱法选择。2018 年11 月（三亚）从F6选株系，2019 年6 月（北京）升入鉴定圃试验，2019 年11 月（三亚）至2020 年6 月（北京）田间综合评价。其中2020 年行号为15（原株系号16-23-19-15）的品系，表现综合农艺性状良好，特早熟直立，百粒重6.1g，籽粒碧绿有光泽，商品性好，暂定名为中绿27。2020 年11 月（三亚）进一步繁种后，于2021 年春夏先后在昌吉、大同、海淀等地进行适应性评价和展示示范，结果显示该品系直立超早熟（昌吉播种75d 后可收获，海淀播种60d 后可收获）、株型紧凑、抗倒伏、抗旱耐逆、高产稳产、适应性广，在填荒救灾中具有非常大的优势。

2 主要特征特性

2.1 生物学性状中绿27 在西北春播区生育期75d，北方春播区70d、夏播区60d，南方秋播区85d均表现出典型的早熟性。幼茎绿色，西北旱区平均株高45cm，北京夏播株高80cm，株型直立紧凑，主茎分枝2～3 个，单株结荚数14～20 个，荚长8～9cm，单荚粒数11～12 粒，百粒重5～6g，籽粒碧绿有光泽，商品性好，尤其适宜豆芽生产。

2.2 品质经北京清析技术研究院检测，中绿27蛋白质含量19.77g/100g，淀粉含量48.56%，脂肪含量1.02%。

2.3 抗性除昌吉调查发现中绿27 生长后期有轻微的叶斑病外，田间调查均未见其他病害发生。干旱条件下，一般矮生直立生长；2021 年在北京海淀、顺义雨水较大条件下，植株疯长，高达80cm，仍具有较强的抗倒伏性。

3 产量表现

2021 年在昌吉、大同、海淀、顺义展示示范的测产结果表明，中绿27 平均每667m2折合产量145.4kg，其中昌吉163.2kg、大同121kg、海 淀143.1kg、顺义154.1kg。中绿27 成熟后，如气候合适，第2 茬花荚更明显。因此，中绿27 尤其适宜在劳动力充足或不适宜机械化收获的山坡岗地等种植，人工多批次摘荚，可有效提高产量，增加收益。

4 配套栽培技术要点

4.1 适于生长的区域或环境中绿27 适应性强，在全国各生态区均表现直立早熟，尤其适宜东北、华北、西北等干旱半干旱区域、丘陵山区种植。

4.2 播种与田间管理适期播种，忌重茬。东北、西北等区春播时，为提高地温，增产保丰收，以地膜覆盖栽培为好；华北及南方区夏播可平播，垄播更好，利于根系发育和防预涝灾。因中绿27 直立性好，可适当增加种植密度至20000 株/667m2。绿豆根系具固氮能力，因此，大部分地区均可以裸种，不用施肥；如果有条件，可播种前施少量基肥，或结合整地每667m2施N、P、K 复合肥15～20kg，或在分枝期追施尿素5kg，以提高产量。中绿27 抗旱性强，但如花期遭遇极端干旱，应适当灌水。中绿27 除中后期有轻微叶斑病外，其他病害不明显，但如有红蜘蛛等虫害发生，需及时喷药防治。

4.3 及时收获中绿27 的成熟期比较一致，75%荚成熟时，可以在清晨割倒晾晒后机械或人工脱粒，也可以机械化联合收获，鼓励人工多批次摘荚。绿豆容易被豆象侵袭，籽粒晾晒后要及时熏蒸或入仓密封。