冬季肉鸡饲养管理与疾病防治

由焕霞

辽宁省北票市五间房动物卫生监督所，辽宁北票 122100

北票的冬季昼夜温差大，白天最高温度范围为-12～16 ℃之间，极端高温18 ℃；夜间最低温度范围为-22～6 ℃，极端低温-27 ℃；含湿量约为夏季的3%～5%。北票冬季的风很大，个别时期风力达到7级左右，因此在北票冬季肉鸡饲养管理的好与坏直接影响到肉鸡的疾病防治效果，影响肉鸡的养殖效益。

1 冬季饲养肉鸡进雏前的准备

首先要清洗鸡舍，对于不易浸泡的设备，要重点关注料槽、水线、底网的污染物的清洗消毒。然后是鸡舍的密封保温问题，由于育雏期冬季漏风速度平均是夏季的4.5倍，是春秋季的2.5倍，因此要加强密封级别，尤其风机、出粪口、侧窗木框、水帘翻板。密封后屋顶漏风面积大约是0.8 m³/栋，其它位置约为0.1～0.2 m³。最后是鸡舍的熏蒸消毒，预温开始时，当舍内温度达到15 ℃以上，点燃二氧化氯熏蒸消毒，剂量为2 g/m³，持续时间12 h即可，能有效消灭病毒和耐药菌致病菌。

对于鸡舍养殖准备的预温，首先根据自己场锅炉和供暖系统情况，检修锅炉隐患、加热器、放气阀、水路阀门等。其次是要在进雏前3天以上进行预温，尽量在进雏前4 h舍内达到34 ℃，预防雏鸡（或弱雏鸡）腿凉等血液循环障碍，导致发育抑制。预温良好时，小雏体重≤37.5 g舍温33.5 ℃，中雏体重42 g舍温33 ℃，大雏体重≥45 g舍温32.6 ℃。对于弱雏舍温比标准提高1 ℃，预温不良的要提高0.5～0.6 ℃，必须注意前36 h防低温。最后预温结束后就可以进雏，进雏时舍内不要低于30 ℃,湿度不超过55%，同时要注意检查灯光。

2 冬季育雏管理要点

北票冬季育雏饲养首先是温度，进雏后36 h内尤其是弱雏，舍内温度要达到33.5～32.8 ℃（底网不低于30 ℃），但不要过度依赖高温，要注意检查传感器与位置高低。其次是通风，合理认识不同季节的鸡舍漏风速度与刮风影响，预防刮风应激。要理解通风量的弹性和改善环境的方式，如导管通风时最小通风运行时间13～16 s，周期时间允许后调整到120～200 s之内，最小开始时可用1台小风机或65%大风机，通风量要参考湿度、气味等。进雏前要控制湿度50%左右，不能超55%。冬季导管通风时负压≤18帕，防局部冷风应激和出粪口倒风量增加，熄灯后在温度难以保持时可适当减少10%～20%的通风量。在光照方面要注意检查灯泡，表面有污物的擦除，体重达到197 g后变光。在饮水方面，进雏前4 h水线灌水预温，第一天雏鸡注射疫苗后可使用水溶维生素C，第二天再用抗生素、转移因子或免疫力中药，水位不低于20 cm，便于水线排气。在饲料方面，在小料筒基本净槽后（平均剩余0.25 kg时）饲养员推着饲料车往小料桶添料，添大约小料筒2 cm厚度的饲料，等小鸡吃光后，小料筒撤出并清洗和消毒。

3 冬季通风管理要点

通风管理是北票冬季育雏需要重视的因素，同样的通风量，冷热空气混合和笼内外空气交换的应激和温度变化速度是夏季的3～5倍，所以要尽量注意软通风、缓通风、分散通风，并保证舍内环境正常（湿度、气味、温度均衡）。风机温度前期2 ℃，后期0.7～0.8 ℃。加强预防冷热不调，加装笼顶苫布，随时创造温热舒适环境，侧窗通风时最小开口2.8～3.6 cm，负压不低于20 Pa。需要注意夜间熄灯后的通风量调整及停暖后适当补温。

4 肉鸡的疾病预防要点

北票冬季肉鸡饲养主要预防禽流感、新城疫、传支、MS几种病毒病，需要采取的主要措施：做好免疫，人员车辆的轮胎鞋子管理，预防冷热不调的应激，肉鸡14 d后要预防呼吸道疾病发生；其次是要加强育雏管理（很重要的基础），抓好前7～10天的药物预防。

其它鸡病如肉鸡腿病，症状为雏鸡八字腿，发病原因多为外力损伤、发育抑制、细菌感染、孵化种蛋MS等引起。例如脚踏板和雏鸡框滑，或者孵化温度高或湿度大，胚胎位置也可导致的发育抑制的因素。另外种蛋缺乏维生素B也可导致鸡病发生。治疗采取的主要措施：把病鸡挑出来用抗生素治疗，并配合使用转移因子黄芪多糖增强免疫力，补充氨基酸维生素符合制剂等。最后需要注意的是停暖后留意前后温差和两侧过道温度，必要时可投喂泰妙菌素或替米考星，预防呼吸道疾病。并且免疫前3～5天可投喂黄芪多糖，后期稀便可投喂新霉素。对于包心包肝气囊炎疾病要做药敏试验，选择敏感且容易吸收的氟苯尼考、强力霉素、恩诺沙星、克林霉素等。

5 利用纯中草药制剂泻毒来预防鸡病

5.1 纯中草药制剂泻毒使用的对比实验

在沈阳农业大学教学实验基地，通过2012～2014年三年分别做肉鸡42 d出栏全程使用泻毒的实验，把20 000羽肉鸡分为两组，实验组10 000羽，对照组10 000羽。其中实验组10 000羽的饲料里加入泻毒，使用量：从鸡雏开口吃料（7 d以内），泻毒500 g/袋拌料250 kg，连续添加5 d；从第6天开始，500 g/袋，拌料500 kg，连续添加30 d。经过三年的临床验证，使用泻毒之后，极大的改善了肉鸡的生理生长条件。春秋两季的呼吸道疾病和流感病毒明显减轻，冬季的流感病毒处于可控范围之内，夏季的肠道疾病明显得到控制，诠释了“未病先防”的预防保健效果，满足鸡群在各个生长阶段的生理需求，极大的改善了鸡群的生长状态，达到了养殖赚钱的基本目的。

5.2 纯中草药制剂泻毒的主要成分

泻毒的主要成分有黄连、黄芩、黄柏、栀子等数十味纯中药天然植物配伍组成，经过筛选、清洗、浸泡、阴干、低温粉碎等十几道工艺独家秘制。以天然植物为培养基质的泻毒维系着大自然的能量守恒，具有低温物理破壁、防氧化、融汇植物翠取的多元科技工艺，合理保留有效成分，完成高浓缩指标，使每一个母细胞生产出仔细胞之后，都能够吸收到充足的营养成分，有机成分活跃，成熟度达到95%以上，提高鸡群的机体免疫力，除此之外，方剂中还含有香叶、八角、小茴香等多种天然植物，具有改善肉质风味、纤维细腻，降低含水量的功能，使鸡群吸收好，毛密光亮，整齐度好，卖相极高。肉鸡纤维密度加深，随着消化吸收率的提高，粪便腥臭味、氨气明显大幅度减少。添加泻毒后，鸡体疾病得到康复，可提高生长速度10%左右，肉质鲜嫩，料肉比降低，羽毛、冠等会变得光艳漂亮，对比非常强烈，显著改善肉鸡的外观感，给人的视觉冲击力很强，获得较好的市场认可。

5.3 纯中草药制剂泻毒作用机理

泻毒以天然植物为主的纯中药制剂，内所含植物多糖与植物维生素之间有着极强的协同、刺激、免疫功能，强化肉鸡的机体免疫力，提高抗病能力和抗应激能力，降低鸡群发病率和死亡率。内含丰富的植物多糖与植物维生素，有效改善肉鸡的肠胃健康，促进营养吸收，改善饲料报酬，提高日增重水平。内含特异性诱导生长因子的合成与分泌，有效提高肉鸡体内生长因子的浓度，从而促进肉鸡的健康生长。内含高活性和营养性植物，非常科学的为肉鸡整个生长期量身定做了一个保健方案，在具有提高免疫、增重、增加采食量、强化生长的同时，还具有绿色、安全、高效、无耐药性、无毒副作用之功效。

5.4 纯中草药制剂泻毒功效与用途

纯中药泻毒具有靶向准确，修复受损器官和受损细胞，增厚胃肠壁，加强血液动力，促进微循环，提升健康水平，整理维生素的排列顺序。减轻或消除各种应激反应所造成的采食量下降、过料等现象。明显提高肉鸡的采食量，强化生长发育，提高饲料转化率，降低料肉比，改善饲料报酬，平均缩短出栏时间1～2 d。提高蛋白质的合成，减少蛋白质的分解，改善胴体品质，提高增长率（同比之下，每羽肉鸡可增重247 g以上），使肉质鲜美。优化生态环境，降低舍内氨气、硫化氢等有害气体的浓度，减少环境污染，改善饲养环境。

五效合一的纯中草药制剂泻毒添加在肉鸡饲料，具有泻火解毒，清热燥湿，涩肠止泻，宣肺化痰，止咳平喘、抗病毒、抗菌消炎、增强免疫之功效。主要预防肉鸡在生长过程中易感易得的各种病毒及细菌性疾病：对流行感冒、新城疫、法氏囊炎、传染性支气管炎、喉气管炎、鸡痘、肌胃炎、腺胃炎；对肉鸡由大肠杆菌引起气囊炎、心包炎、肝周炎、脐炎等，巴氏杆菌引起的出血性败血症，沙门氏菌引起的鸡白痢、伤寒、副伤寒，传染性鼻炎、鸡慢性呼吸道疾病均有超强的预防保健作用。另外还有保肝强肾，改变肉质具有及其超强的效果。

6 小结

北票市畜牧兽医局针对北票地区冬季肉鸡养殖的现状，积极采取措施，大力推广和普及立体笼养肉仔鸡综合配套技术，在西官营镇松台沟村的北票宏发牧业有限公司，选聘4名专业技术人员到现场指导。同时选聘6名专业技术人员到凉水河乡万松山村的北票市松山肉鸡饲养基地，讲解和指导冬季肉仔鸡综合配套技术。提高肉鸡养殖基地的技术水平，为培训北票市各乡镇的肉鸡科技示范户打下坚实基础。