夏季蛋鸡养殖中热应激预防策略分析

隋 雪

梨树县农业综合行政执法大队，吉林梨树 136500

由于夏季炎热，这时蛋鸡在生长中就会出现热应激，也就是我们平时所说的鸡中暑症。受到夏季高温高湿环境因素的影响，鸡体的温度会不断上升，造成其生理机能紊乱，严重情况下蛋鸡还会死亡。基于此，为了降低养鸡生产的经济损失，需要加强对热应激的有效预防，通过改善蛋鸡的养殖环境等措施，进而为夏季蛋鸡的稳定生产提供条件。

1 产生的机理

一般情况下，蛋鸡的最适宜养殖温度在13 ～20 ℃之间。如果蛋鸡比较正常，并不存在应激反应，就不会出现热应激。同时，蛋鸡在采食与消化中，会使机体增热，其基本与通过皮肤和呼吸所散发出的实际热量一样，这个时候产热与散热就会处于一个平衡的状态。但是，如果外界的环境温度达到20 ℃以上时，蛋鸡体中所生成的热量，就不可能及时散出，这时会引起热应激反应，导致蛋鸡在养殖中出现比较的严重的生理和病理变化，进而死亡。

2 蛋鸡热应激发病的特点

在对蛋鸡进行养殖时，舍内的温度超过32 ℃，通风比较差，或者是卫生条件不好，都会导致热应激的发生。同时，随着舍温不断的升高，热应激程度也会不断加重，等到舍温达到39 ℃以上时，蛋鸡会大批发病，然后以最快速度死亡。夏季鸡舍的温度，在10:00 ～19:00 之间，会慢慢升高，过了20:00 后会再次出现升高的趋势。如果蛋鸡本身对热应激非常敏感，会通过发挥体温调节功能，降低自身的体温。但是，在此时如果没有及时采取有效措施完成降温，还会导致热应激的发生。因此，在晚上要减少蛋鸡活动，加强对相关疾病的有效预防。

3 热应激对蛋鸡的影响

3.1 蛋鸡碱中毒。在对蛋鸡进行养殖时，如果其温度达到了30 ～35 ℃时，蛋鸡需要通过呼吸散热，这时它们的呼吸就会变得急促。同时，过度换气还容易导致蛋鸡体中的碳酸氢根不断降低，进而引发呼吸性碱中毒，降低蛋壳的质量。

3.2 蛋鸡免疫力下降。由于高温环境会导致蛋鸡的生理机能紊乱，这时机体中的糖异生和糖原降解作用也会加强。所以蛋鸡对矿物质与维生素的需求量也越来越大。再加上蛋鸡食量的降低，难以满足其在生长中的营养，导致细胞分裂难以进行。此外，当蛋鸡免疫力下降时，淋巴细胞还会萎缩，有的会碎解，导致免疫细胞减少。

3.3 热应激会对蛋鸡的生产性能带来影响。大部分试验表明，如果环境温度在21 ～30 ℃之间，当每上升1 ℃时，蛋鸡的采食量就会下降1.5%，这种高温环境，会对鸡的生理功能带来影响，降低饲料的利用率。其次，如果不加强对热应激的有效防治，还会影响蛋鸡的营养吸收。夏季高温会降低饲料的代谢能力，影响肠道中消化酶的活性，导致矿物质元素出现代谢紊乱等情况，从而导致蛋鸡不能对营养进行充分吸收。

4 主要症状

出现热应激的蛋鸡，一般会表现出采食量少，有时甚至会停止采食。部分病鸡的精神沉郁，活动量少，有的时候会卧在地面，或者是笼底，口流涎液，严重情况下呼吸也非常困难，并且还伴有清晰的呼噜声。有的还会表现出双翅张开，所排出的粪便稀薄，在肛门的四周还存在瘀血，颜色也比较暗，有时会发生外翻。如果不及时对此类病鸡进行有效治疗和预防，就会大大降低产蛋量，导致蛋形变小，影响整体的生产量。

5 夏季蛋鸡养殖中热应激的有效预防

5.1 改善蛋鸡的生产环境

目前，我国大多养鸡场中的鸡舍，整体构造都比较简单，这就导致鸡舍的内温度一般会比舍外高3 ～4 ℃。为了对生产环境进行优化，需要在屋顶上科学覆盖上秸秆和草帘等，在鸡舍的周围还要种植爬山虎等植物，进行遮阳。其次，在鸡舍的周围还可以多栽树，降低舍内的温度。同时，在鸡舍的周围种植草坪，也可以吸附大量的热量，预防阳光反射到舍中。要想降低舍中的温度，还需要科学应用白石灰，或者是白水泥处理其中的屋顶，从而不断降低屋顶的温度。

5.1.1 加强通风。为了保证鸡舍具有良好的通风性，要设置进风口与排风口，并且进风口不可以过度分散，面积还需要达到排风口的1.5 ～2 倍。同时，在进风口处要安装湿帘，或者是排气扇，加强对排气扇数量的有效计算，主要根据鸡舍的空间对其进行准确计算，进而不断强化鸡舍内通风的效果。

5.1.2 水雾降温。如果鸡舍中的温度已经超过了30 ℃，要使用带消毒液的冷水，对舍内进行喷雾降温。值得注意的是，不能够仅对鸡冠进行喷雾，主要是因为如果环境的湿度太小，就会导致呼吸道疾病发生。同时，在进行水雾降温时，还要做好通风工作，避免鸡舍的湿度过大，预防细菌感染的发生。

5.1.3 全面清扫鸡舍。由于夏季属于一个高温高湿的季节，鸡粪的发酵速度也非常快，为了减少舍内二氧化碳和氨气等有害气体对蛋鸡养殖的影响，需要对鸡舍进行全面清扫，适当增加一些药物，及时消灭蚊蝇，主要是为了减少有毒气体等物质，对蛋鸡呼吸道所带来的损伤。

5.1.4 加强药物防治。最近几年，随着我国养殖业快速的发展，市场上的抗应激药物种类也越来越多，如镇静剂、维生素和中草药等。这种药物的作用机理是对热应激进行治疗，调节蛋鸡机体的酸碱平衡紊乱等情况，更好地改善其生产性能。在对蛋鸡进行养殖时，可以选择含有丰富的维生素和体液平衡的调节剂。主要是因为这种药物能够有效纠正机体的酸碱平衡紊乱情况，补充蛋鸡在发展中所需要的营养物质，对机体免疫机能进行调节，促进蛋鸡受损组织的快速修复，从而不断强化家禽对热应激的承受性。

此外，在对热应激进行预防时，要结合蛋鸡的实际生长情况，选择合理化的药物，对适应药进行有效调整。一般情况下，应激预防药在蛋鸡养殖的有效应用，可以为家禽提供一个安全的生产环境。如果鸡舍的温度已经超过25 ℃，或者天气闷热，湿度比较大，需要适当添加应激预防药，降低其他病症的发病率。

5.2 做好饲养管理工作

5.2.1 限饲。夏季每天的温度都比较高，所以在高温来临前，养殖户需要停止饲喂4 ～8 h，主要采取低温时喂料，或者是夜间喂料等措施，加强对其他疾病的有效预防。在对饲喂次数进行调整时，要结合蛋鸡的特点，适当减少饲喂次数，每天2 次。一般情况下，饲喂的时间要调整在凌晨，或者是午后4 h 左右，原则在早上越早对其进行饲喂也越好，但是在午后需要稍晚饲喂。

5.2.2 减少鸡群的密度。由于高密度饲养一般会导致热应激变得更加严重，所以在对蛋鸡进行养殖时，一定要适当减少饲养的密度。保证充足的饮用水，可以帮助蛋鸡更好地抵抗热应激。等到气温上升时，饮水器也需要增加25%，对饮用水进行消毒，科学设置输水管。避免水温过高，其一般会拒绝饮水，所以在鸡舍外蓄水池进行设置时，要将其放在树荫下，或者是将输水管埋在地下，主要是为了避免阳光的直射。

5.3 增强营养

要想在夏季对蛋鸡养殖中的热应激进行有效预防，首先需要改善其中的营养条件，主要是因为高温高热会导致蛋鸡的采食量不断减少，产蛋率也会降低。因此，在夏季对蛋鸡进行养殖时，改善其营养条件，保证体热的平衡性。同时，需要适当增加日粮中的营养物质含量，减少对鸡生理状况的影响，从而不断强化机体抵抗力。

5.4 矿物质和维生素的有效调整

当蛋鸡出现热应激时，蛋壳的质量首先会受到一定影响，蛋壳一般会变薄和变脆，主要原因是因为蛋鸡机体中的维生素D 活性会降低，其血钙也会降低。因此，要想保证鸡每天可以摄入3.5 g 钙，需要在饲料中提高钙的含量，科学控制钙与磷的比例。

此外，热应激还引起蛋鸡机体中醛固酮的增加。由于醛固酮自身具有保钠排钾等功能，所以说当血钾降低时，能够通过适当添加氯化钾，不断强化机体钾的离子浓度，结合蛋鸡日粮的实际摄入量，或者是减少幅度等，适当提高其在饲料中的含量。最后，要促进蛋鸡对维生素的摄入，将维生素的添加量调整到蛋鸡正常摄入量的2 ～3 倍，为蛋鸡的安全生产提供条件。

5.5 减少额外应激

除了要做好上述工作，在夏季还要做好免疫和转群等多种工作，最好在早晨，或者是晚间空气凉爽时进行。主要是为了减少这些额外应激对蛋鸡的影响。同时，需要不断提高饮水的质量，为蛋鸡提供清凉的饮水。尤其是夏季，水的实际消耗量一般会比其它季节要多。

所以说夏季水的温度，会对鸡的产蛋量带来直接影响。这就要求养殖人员要保证夏季饮水的新鲜性和卫生性，控制水温尽量在27 ℃以下。最后，要加强对卫生、消毒以及防疫工作的重视。养殖人员不仅需要及时清扫鸡舍的粪便，还需要集中对其进行外运，然后堆放发酵。同时，每周还需要对鸡舍进行一次消毒，每天都需要对水槽进行消毒和清洗，避免细菌感染的发生。

6 结束语

由此可见，夏季高温会引发热应激，对蛋鸡的生理功能带来影响。因此，需要从此疾病的特点和发病症状出发，在养殖过程中加强对热应激的有效预防，减少蛋鸡在养殖场中的应激源，适当增强蛋鸡自身的抗热应激能力，改善鸡舍的环境，调整饲喂的时间，通过增加蛋鸡的营养成分，强化蛋鸡的免疫能力，提高产蛋的总量和质量，从而帮助养殖业在发展中获得更多的经济效益。