兽医检疫防疫消毒的问题及技术要点研讨

陈文才

辽宁省昌图县农业行政综合执法队，辽宁昌图 112599

在养殖业不断壮大，为人们生活提供更多的动物产品的过程中，禽类疾病也引起了人们的关注。这些年各种动物疫情相继暴发，尤其是人畜共生的疾病的发生，不仅给养殖户造成了大量的经济损失，还严重威胁着人类的生命健康安全，给公共卫生安全的保障造成一定的负担。因此做好相关的检疫防疫工作能够有效保证动物食品安全，消毒工作从避免病毒在环境中的滋生着手，有效切断病毒的传染路径，防止病毒在动物之间进行传播。因此，引起对兽医检疫防疫工作的重视、规范消毒流程、提高消毒工作的技术，对于提高消毒工作的效率具有非常重要的意义。

1 兽医检疫防疫消毒工作的意义

自从2003 年的SARS 病毒、2004 年的禽流感、相继发生的H5H1、H7N9 等流感病毒的传播，以及2018 年的非洲猪瘟的暴发，无一不引起人们对动物食品健康安全的高度重视，同时人们对兽医检疫防疫工作要求也更高了，消毒工作作为预防病毒发生的重要一环，能够有效起到杀灭病原、切断传播路径的目的。防疫消毒工作要做到将消毒场所清理干净，同时将消毒场所中的废物和废水进行消毒和处理，避免污染的扩散。并做好对养殖场周边、场内、来往车辆、人员、生猪引入隔离消毒等工作。

1.1 防止病毒的发生和传播

当细菌病毒等微生物从场外或病禽体内排入到环境中后，外界的环境就会成为细菌病毒的传染媒介，病毒在外界环境中进行繁殖和转移就成为传播途径，不同的疾病其具有不同的传播途径，因此检疫防疫工作人员就要对不同的疾病传播特点进行研究，并采取不同的消毒措施。

1.2 促进养殖业的稳定发展

动物传染疾病的发生会给养殖业带来巨大的经济损失和生物安全损失，较为烈性的病毒会在短时间引起动物的死亡，较轻的病毒会引起禽类的生长发育受到危害，影响产蛋率、繁殖率等，阻碍养殖业的发展。有效的防疫检疫工作能够防控疾病的发生，提高养殖户的经济收入，助力养殖技术的提高，促进养殖业的稳定健康发展。

1.3 保障公共卫生安全

在禽类养殖中，众多人禽共患的病毒不仅是动物生命健康安全的克星，也对人类健康安全造成严重的威胁。比如，H5N1 禽流感病毒、狂犬病等，不仅会在动物之间传播，还会向人类传播。同时携带病毒的动物产品一旦流入市场，将会对人们的身体健康造成危害，影响社会公共卫生安全。因此，做好兽医检疫防疫工作，能够保障社会公共卫生安全。

2 兽医检疫防疫消毒的现状和技术问题

2.1 我国兽医检疫防疫消毒技术研究现状

为了解决我国动物产品质量问题，我国在兽医检疫防疫消毒技术方面进行了深入全面的研究。在技术层面我国在如何运用科学的免疫和消毒方法，有效且方便预防和控制畜牧养殖以及水产养殖中的疾病等方面的技术进行了深入研究。同时运用了色谱检测技术、光谱检测技术以及现代生物检测技术，展开国内动物检疫防疫检验工作，主要包括产地检疫、屠宰检疫、运输检疫、市场检疫，提高消毒效率。同时对我国当下兽医检疫消毒检疫技术现状进行分析，主要在检疫人员职业素质、相关制度、部门协调、检疫设备落后、饲养以及防疫消毒等方面的现状进行分析，有针对性的展开消毒计划，保障动物性食品行业的健康发展。同时，动物产品种类繁多，动物疾病较多，造成肉类产品质量不安全因素也较多，因此要采用更加有效的防疫消毒技术，优化防疫消毒流程和相关制度，对不同的肉类、蛋类、牛乳类采取有针对性的检验方法，对动物的安全性进行准确的检验，保障肉类食品的安全性。可见，当下对更加高效的兽医检疫防疫消毒技术的研发和优化非常迫切，需要创造出能够满足当下动物检疫防疫消毒安全检测要求的技术，同时兽医检疫部门对高技术人才和创新型人才的需求也在不断增加。

2.2 我国兽医检疫防疫消毒技术问题

兽医检疫防疫工作中，常因为不正确的消毒方法使得消毒工作产生适得其反的效果，目前兽医检疫防疫消毒过程中常存在的问题有以下几点。

2.2.1 消毒剂的选用类型不恰当

由于季节、地区、动物种类等的不同，养殖区内的病毒种类也不同；其次，针对不同的动物其致病微生物是不同的，不同动物身上携带的病毒也是有差异的，若在检疫防疫人员进行消毒的过程中，没有对不同动物的致病病菌进行研究和分析，而对不同的动物采用相同的消毒剂，将会使得消毒工作难以达到效果。同时也是为了降低消毒剂的成本，畜牧兽医局配制的消毒剂种类较少，难以满足对多种动物进行消毒的需求，同时同一种消毒剂用在一类动物上具有较好的效果，但是当运用在其它动物中不仅无效，还可能会产生副作用。

2.2.2 消毒剂的比例混合不当

病毒、细菌等微生物对于消毒剂的不同浓度会产生不同的敏感性，较低或较高都难以起到最佳的消毒效果，而且若为了尽快杀灭微生物，而提高消毒剂的浓度，将会对动物身体产生一定的危害，还会使得病毒、细菌等微生物的耐药性提高。在实际操作中，常出现由于消毒剂比例搭配不当，导致其浓度升高或主要药效被掩盖，使得动物出现消毒剂中毒，微生物消毒效果不好的情况。

2.2.3 消毒工作的实施不规范

消毒工作的有效实施，要体现出季节性、差异性、目的性、针对性。由于在不同的季节，动物以及养殖场内会出现不同的病毒、细菌等微生物；且各个阶段消毒的目的是不同的，有在病毒传染高发期而进行的预防性消毒，也有在动物发生疾病之后进行的清除细菌的消毒。在检疫防疫人员进行消毒工作的过程中，却没有对不同的消毒工作进行区分和规范，使得消毒的效果不好。

2.2.4 消毒剂的保持方式不恰当

不同的消毒剂需要采取不同的消毒方法，在不同的湿度、温度、光照等影响下，消毒剂会出现不同程度的分解，使得其有效成分的效果失效，在使用过程中若没有及时对药效进行检查，将会使消毒的效果不好，或因为消毒剂的变质而导致动物出现中毒的情况。

3 防疫消毒技术应对措施

针对当前畜牧兽医部门常见的消毒问题，提出以下几点解决措施。

3.1 了解不同动物的病毒，选择合理的消毒剂

在对动物进行消毒的过程中，若不合理使用消毒剂，想降低成本，使用一两种消毒剂来杀灭所有微生物，会使得消毒效果不佳。因此在进行消毒的过程中，要根据消毒的对象来采用不同的消毒药品，对养殖场大范围进行消毒时要选择广谱、高效、无副作用的消毒剂，比如，来苏儿、抗毒碱等；而对于不同的动物，在不同的季节要有针对性的选择不同的消毒药剂，确保消毒剂的实用性，比如，针对猪群常见的猪瘟病毒、牛羊类常见的牛羊腹泻-黏膜病毒等要采用针对性的消毒剂。

3.2 科学配制消毒剂

在进行消毒剂配制的过程中，不同的病毒微生物其敏感浓度是不同的，若配制的消毒剂浓度过高，就会造成病毒抑杀或动物毒副作用的情况出现，若浓度过低，就会造成消毒剂无效的情况出现。因此，要针对不同病毒的敏感浓度进行合理的药剂配制，确保达到最佳的杀灭效果，且不同的病毒消毒的时间也不尽相同，要把控好消毒时间。

3.3 规范消毒工作的流程

消毒工作要有一定的规范操作，要根据不同的季节、对象、目的来进行消毒，且要严格根据规范的操作流程指导来进行。在天气较为温暖的春天、秋天、夏天要采用液体消毒为主，且半个月进行一次消毒；而冬天采用生石灰等粉制品进行消毒。对于幼崽要进行合理的体表消毒，对于成年动物要根据常见的病毒进行消毒。在日常养殖中，要做好防控消毒，在疫情高发期要做好定期的病毒监控工作，有必要对动物身体的病毒进行实验室鉴定，对病毒进行监控，同时观察杀菌效果。

3.4 对消毒相关工具以及药品进行检查和合理保存

在对动物进行消毒前要将所有的用具进行消毒，在对动物进行过免疫注射或消毒工作后，要及时将使用过的工具进行处理和消毒，避免病毒的传播。其次，要将消毒剂进行合理的规划保管，根据药物的化学成分进行合理的保存，且定期对消毒剂进行检查，确保成分的有效性。

4 总结语

养殖业不断发展壮大是我国农业经济发展的重要组成部分，随着养殖业现代化养殖方法的不断推进，各项制度不断规范，动物产品的质量安全也会得到更好的保障。畜牧兽医部门的检疫防疫消毒工作是防控病毒微生物的发生，避免病毒微生物在动物传播的关键所在。因此，畜牧兽医防疫人员要对消毒工作引起重视，深入研究不同季节、不同动物病毒发生的区别，合理配置和运用消毒剂，完善消毒的流程，做到消毒效果最佳、副作用最低、药剂广谱性更强，为我国养殖业发展提供有力的安全保障。