植物文化融入“庭院与室内绿化”课堂教学的探索

■颜玉娟，潘云凡，王 荣，何雨忆, 黄 宇

(1.中南林业科技大学，a风景园林学院,b 家具与艺术设计学院,湖南长沙 410004；2.南宁学院艺术与设计学院，广西南宁 530200）

庭院和室内是与人们起居生活最密切的空间环境，而植物是其中的重要元素之一，在千百年的相伴中，人们给植物赋予了丰富的文化寓意。研究植物文化融入课堂教学，不仅有助于学生回溯植物的应用历史、掌握植物的基础知识，还能为学生提供植物景观设计的启示、推动学生思考新时代的庭院及室内绿化形式。

1 庭院与室内植物的文化起源和应用

对设计类课程而言，追溯和研究历史是必不可少的。庭院和室内空间各自具有多样的植物应用形式和文化承载形式，通过梳理其起源和发展历程，能够加深学生对庭院和室内绿化的理解，拓展设计思维。

1.1 庭院的起源与最早的庭院植物

庭院区别于“园”，是指由功能建筑围合而成的、园林化程度较低的空间，它体现了居住环境便捷性与自然之美的平衡之法。在西方，出于美观性、经济性和舒适性的目的，人们将植物引入几何的院落空间，例如古埃及壁画中的奈巴蒙花园以长方形水池为中心，四周种植芦苇、睡莲、椰枣、石榴、无花果等植物，在炎热的气候下营造出宜人的休憩环境。在中国，两汉时期就已经有明确记载的庭院绿化案例，例如未央宫中庭院内设置“弄田”以供皇帝娱乐，后世又在私家宅园、寺观园林中不断得到发展[1]。

1.2 室内植物的应用历史

植物最初以盆栽的形式由自然界进入室内空间，这种做法有悠久的历史。在国外，室内绿化的雏形可以追溯至古巴比伦的空中花园，建筑中用种植池或盆栽的方式栽种了大量植物，而且设计了巧妙的防水系统和灌溉系统，这与现阶段的室内绿化设施已经有了很多相似之处。在中国，室内绿化起源于佛教的供养行为，后来这些具有宗教寓意的花木走进了千家万户，因而在此后相当长的时间内，我国的室内绿化植物一直兼具美感和文化的双重意义。

■图1 设计活动与植物文化的关系

1.3 植物文化的应用形式

中国学者们大多采纳《辞海》对文化的解释：“文化是指人类社会历史时间过程中所创造的物质财富和精神财富，特指精神财富[2]。”北京自然博物馆的专家冯广平认为“植物文化是指人类和植物的选择关系和协同演化，以及由此而形成的以植物为载体和诱因的成果类型和行为方式”[3]，植物与人类相伴千万年，已经渗透到衣食住行、社会心理、民族审美等方方面面，因此“植物文化”也具有广泛的内涵，并且随着时代变化不断丰富，这使得我们可以从多种角度研究和运用植物文化。

在近代以前，庭院和室内植物的审美属性不断增强，植物不仅以活体的形式被应用，而且成为融入生活环境的文化符号；到了现代，植物特有的生态价值、疗养价值和耕作体验价值被放大[4]，人们对活体植物的需求再次增强，这可以视作当代的植物文化观念[5]。植株本身的应用形式包括传统的露地栽培、陈列式盆栽、插花，以及新兴的无土栽培、悬垂式绿化等[6]；植物符号的应用形式包括庭院的匾额楹联、铺地图案，建筑的窗花图案、栏杆浮雕，以及室内器具的造型彩绘等。

2 植物文化融入“庭院与室内绿化”课堂教学的价值

植物文化融入课堂，能给学生带来专业能力、学习习惯、价值观念等各层次的变化，不仅在短期内显著提升课堂效果，从长远来看也能潜移默化地培养学生素质，塑造具有优秀科研能力和专业志向的人才。

2.1 提升学生的庭院与室内绿化设计能力

学生在学习“庭院与室内绿化”课程时，需要掌握基础知识并将其应用于设计中，因此普遍面临两大难点——知识点的记忆和设计理念的创新。植物文化的融入能有效改善现状，使枯燥的知识点与一句句诗词歌赋、一个个精彩案例相互印证，激发学生的记忆力、感受力和创造力，培养学生对庭院与室内绿化设计的正确认知和学习热情。

2.2 培养学生交叉拓展的学习习惯

植物文化同“庭院与室内绿化”课程的融合是一次对知识交叉的尝试，有助于学生明确设计理念的提出与设计师自身的文化素养密切相关，督促他们在课余学习生活中不忘提升自我；同时在潜移默化中提醒学生不要孤立地看待各门课程和学科，鼓励对陌生领域的知识进行研究并且化作本专业的思路和灵感，掌握自学钻研的方法，拓展知识面[7]。

2.3 引领学生弘扬优秀传统文化

植物文化融入专业课程，使得古人营造庭院与室内环境的智慧被挖掘，并且在学生的分析和借鉴中重新焕发生命力，实现与当代文化的融合[8]。这种融合让传统文化不再是与现实脱节的概念，而是成为实实在在的知识宝库、灵感源泉，学生可以凭借自身的专业优势弘扬传统文化，使古老的经验、智慧和审美以新的形式活在当下，服务于新时代的人居环境建设。

3 植物文化融入“庭院与室内绿化”课堂教学的策略

“庭院与室内绿化”课程包含了植物识别、习性、鉴赏、空间布局和养护等内容，目的是让学生掌握庭院与室内绿化的整套流程、形成科学先进的设计理念、培养对庭院与室内绿化的热情。设计类课程的宗旨在于培养学生的创新思维和创造能力，而创造力有赖于对大量知识的积累、对前人案例的学习，尤其是向陌生知识体系的拓展[9]。“庭院与室内绿化”课程通过将植物文化与知识点多样结合（表1），能够督促学生加强知识积累，推动课程目标的实现。

表1 植物文化和“庭院与室内绿化”课堂的多样结合

3.1 融入“观赏特性类的植物文化”

人们对植物的认知和审美大多源于诗词，在教学中融入古诗词、歌谣等，既有利于学生对知识点产生深刻印象，又能调动学生对植物之美的感受。

■图2 尺幅窗（左），梅竹影窗（右）

■图3 沧浪亭“翠玲珑”的竹节花窗

在植物形态特征的学习中，学生容易出现学习花、叶、果、种子的特征后，却因为缺少记忆点而遗忘或混淆的问题，针对这一点，耳熟能详的植物诗词、植物顺口溜能为学生的记忆提供很大帮助。例如分辨易混淆的春季开花蔷薇属植物——桃、李、杏、梅等，可以在讲解外观差异时融入“一枝红杏出墙来”暗示杏花的花萼为红色，“诗老不知梅格在，更看绿叶与青枝”隐含梅枝多为绿色；讲到枇杷时引用“摘尽枇杷一树金”“枇杷累玉”，让学生联想到枇杷开花洁白如玉、果实金黄的画面[10]，起到辅助记忆的作用。

3.2 融入“物候特征类的植物文化”

物候特征影响植物的观赏特性，在该部分讲解中，教师也能挖掘出大量生动的传统诗词，向学生展示特定植物的生长发育规律。古人已经对花期、果期有过细致的观察，如《二月望日劝农既归散策郡圃二首·其二》中的“风急杏花吹不脱，落梅无数掠人飞”，以杏花开、梅花落为二月的物候特征，“三月风光一岁无，杏花欲过李花初”，描写三月中旬杏花落、李花初开，很容易使学生形成梅、杏、李花期先后的印象；苏轼的《桃花》中“争花不待叶，密缀欲无条”指桃树开花时先花后叶；讲到紫薇时引用“谁道花无红百日，紫薇长放半年花”，能让学生迅速记住紫薇花期长的特点。这种课堂上诗文的熏陶，能使学生建立起对中国传统美学的理解，养成对植物物候的观察意识，为接下来的设计学习打下基础。

3.3 融入“生态习性类的植物文化”

植物的生态习性指植物对环境因子的适应性，科学的植物配置是绿化成功的基础条件，能够提高景观可持续性，并大幅降低后续的维护费用。在这一部分的学习中，学生对光照、温度、水分、土壤、空气等知识点的记忆较弱，对生境和经典搭配的记忆更深刻，而传统文化中有许多描写植物生长环境的书画诗词流传至今。

例如诗词“疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏”对梅花的描写广为流传，形成了中国人对梅的审美态度，其中暗含的对梅生境的描述也深入人心，“疏影横斜”意味着梅生于光照充足的环境里，“水清浅”符合梅花喜空气湿润的特点，指导人们对梅进行合理的栽培和应用。同时我们也应该认识到古人对某些自然现象的解释不够透彻科学，例如《晏子春秋·内篇杂下》中的“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳”，给后世留下橘树改变栽植环境就会成为“枳”的印象，而淮南的柑橘（Citrus reticulata）与淮北的枳（Citrus trifoliata）本就是两个不同的物种。因此教师应该带领学生主动甄别，培养钻研的态度和扬弃精神，避免对文化进行误读或泛泛而谈[11]。

3.4 融入“设计手法类的植物文化”

庭院与室内绿化设计是一种创造性活动，植物文化是这种活动的隐形成果，反过来植物文化又将影响后来的设计，因此二者共生共存、相互促进才是良性状态[12]（图1）。通过在课堂中引用经典案例和文学作品，能帮助学生树立正确的庭院与室内绿化设计理念，掌握丰富的植物文化表达手法。

3.4.1 植物文化辅助庭院与室内设计的交融

庭院与室内环境包含庭院空间和室内空间两部分，现阶段的住宅设计过于关注室内而忽略室内外的交融，而从文化记载中可以看到，人们在追求居住舒适性的基础上，并未排斥与自然的联系，由于空间的阻隔，这种室内外的联系往往是通过视、听、闻、尝等知觉实现的。

窗是室内外视线沟通的桥梁，植物可以借漏窗框景成为无心画作，也可以透过纸窗和纱帘显示出靓影，“梅花寒雀不须摹，日影描窗作画图”“竹影妙于画，夜窗看最幽”，院中梅枝、竹枝的剪影借天光投在窗上，形成了绝妙的天然图画（图2）；听觉能构建起更广阔的室内外联系，“两两三三修篁，新篁新出初齐，猗猗过檐侵户。听乱�芰荷风，细洒梧桐雨。午馀帘影参差，远林蝉声，幽梦残处”，风过新竹与荷塘、雨落梧桐、蝉声起伏，凭声景由近及远地描绘了住所四周的乡村空间与夏日风光；除视觉、听觉外，院中植物也为主人提供饮食和医药，如杜甫在浣花溪草堂所写的“药条药甲润青青，色过棕亭入草亭”，就同时关注到了植物的药用价值和审美价值；在嗅觉联系方面，前有屈原以兰芷香草喻人品行高洁，后有梅花“暗香浮动月黄昏”，带有芳香气味的植物一直为人们所喜爱，香气能在不经意间飘入室内，勾起人对窗外草木的探寻之心[13]。学生在了解到“庭院与室内绿化”中丰富的五感体验后，既能极大提升对植物设计的重视程度，也会迸发出奇思妙想，

■图4 紫玉兰的花苞（左），芭蕉的叶（中），皂荚的果（右）

3.4.2 以植物文化为设计理念

庭院和室内的绿化应当有鲜明的主旨，如沧浪亭的“翠玲珑”院落中，以竹林环绕建筑，墙上挂竹画，窗格雕作竹节形态，整个住所处处与竹相关，竹所代表的气质被充分展现（图3）；北京奥林匹克公园的一组下沉空间以“传统四合院”为设计理念，在院落中栽植了西府海棠、石榴、玉兰、碧桃、迎春等老北京四合院中常见的花木，鲜活的植物承载了中国人对家乡老院的回忆，使游客对其展现的居住文化产生强烈的认同感。当这些设计理念注入学生的脑海，他们又需要探索更多植物文化来激发自己的创造，从而形成良性的循环。

3.4.3 植物文化融入细节设计

在庭院与室内绿化的局部处理方面，传统文化的融入也能让学生获得丰富的知识和灵感，并且转化为自己的设计能力。例如庭院中栽植紫玉兰、芭蕉、皂荚，“含锋新吐嫩红芽，势欲书空映早霞”“皂荚倒悬千锭墨，芭蕉斜卷一封书”，这些植物的花叶果被比作文房四宝，既是文人墨客的生活物件，又昭示了家族的书香气氛（图4）；植物元素融入起居生活，化作窗花的并蒂荷花图案、铺地的梅花图案、桌椅的竹节造型、灯具的喜鹊闹梅纹饰等[14]。教师应带领学生追溯这些应用形式诞生的原因，避免设计作品流于形式、知其然而不知其所以然[15-16]。学生应该从内在需求去探究文化现象，积极运用抽象、借用、留白等手法再现传统元素，创造出属于这个时代的庭院与室内绿化作品。

4 结语

植物文化是动态发展的，随着社会、经济、审美等因素不断变化，应该在继承优秀传统文化的同时，与时俱进挖掘新时代植物文化，使其服务于当代住所绿化，融入大众生活。

通过将植物文化融入课堂教学，希望学生们能在潜移默化中掌握这种学习方式，从传统美学和古人的营造智慧中汲取养分，学会深入考证、知识融合，做一个知古通今的优秀人才。