用价值创造把握时代机遇

■ 杭州老板电器股份有限公司全国销售总监 李雪伟

商业环境迭代是无法阻挡的历史车轮，融合创新已经成为行业共识。对于融合创新，有迷茫的固守人，有探索者，更有变革创新的先锋。可以看到，所有的探索与变革核心都是基于消费需求的多样化、个性化和技术的变革推动着整个行业的创新与变革。

一是行业整体的运营效率在提升，包括产品的使用效率、使用频次、产品交付给用户等，都在变得更为高效。

二是打造极致的用户体验。在老板电器看来，极致的用户体验与产品分不开，产品是极致体验的基石。场景化升级、常态化体验等，都是在赋以产品更高的价值，但消费者购买产品以后，对产品的场景化感受一定是与其所使用状况相关联。可以看到，今天中国的高端家电品牌，均是有独树一帜的产品体验，包含产品的工艺设计、外观美学、技术方案、产品形态等，产品本身的创新改变已经成为推动消费者最终购买品牌产品的关键要素。

比如，专注高端厨房电器的“老板电器”，多年来持续为消费者输出着中式烹饪系统解决方案。未来三年，老板电器将在终端建设上会坚持加大投入，在中国、美国、法国设立三个全球烹饪艺术中心，并在全国建立50家品牌生活馆、体验馆、体验店，再到建设社区店、加盟店相组合，全方位打造极致用户体验，投资总额就将达5亿元之多，在拉动品牌升级的同时，更会为渠道合作伙伴的发展提供有力支持。

三是渠道创新引发整个行业的变革。对于品牌而言，渠道早已不是线上和线下，而是各类的新兴渠道，以及品牌分公司、代理商、分销商、专卖店、经销商等等众多的网络高效整合，这对任何一个品牌都意味着极高的难度。毕竟，对于品牌而言，没有线下的线上是不健康的，也是不长久的。同样，没有线上，线下也不健康。因此，品牌需要对整体渠道关系进行重新梳理，为不同渠道提供定制化服务，为渠道伙伴带来更多的价值，提升渠道总体运营效率。

四是从经营产品到经营用户升级。过去厂商都是围绕产品做营销，把产品推荐给用户，重视每一单赚了多少利润，经销商的门店坪效是怎样的，与用户更多都是一锤子的买卖关系。而现在则变为从经营产品到经营用户，对产品整体生命周期的服务，不仅涉及产品的使用频率、使用寿命等，还需要有数字化的形态去赋能产品。比如，老板电器建立了全球最大的中式烹饪曲线数据库，收集超过3000道中式经典菜品的曲线，通过标准化、数据化，使中式烹饪更容易被掌握，帮助用户创造、分享、记录、还原中式烹饪的过程与乐趣。同时，老板电器还建立了行业首个智慧无人工厂，构筑了九天中枢数字平台及零点制造体系，实现以用户为中心，数据驱动业务，开启了厨电行业数字化转型的发展新模式。

整体来看，所有的创新归根结底都离不开提高整体的运营效率及提升用户体验，实现与用户的长效连接，核心逻辑还是基于产品属性和产品能够为用户创造什么样的价值。

浙江是良渚文化发源地，自古以来人杰地灵人文荟萃，孕育了优秀的区域文化和独特的精神品格。在中国的家电市场中，浙江品牌为什么能够勇立潮头乃至在全球浙江家电制造也小有名气，关键要素就是产品本身有竞争力。浙江制造深度洞察了用户的痛点，研发制造了众多优质的产品交付给中国消费者家庭，并超越了用户的预期。

比如，过去的厨房是解决基本需求，但现在是和美食、健康、环保、清洁等相关联，用户的期待越来越高，各类厨电产品已经成为解决用户需求的根源。从老板电器自身的发展来看，以前只做烟机灶具，后来开发了消毒柜产品，再后来结合中国的厨房消费习惯，开发出蒸烤混动中国味道更好吃的老板蒸烤一体机。目前，蒸烤一体机的市场份额已经占到40%，并且带动整体市场格局发生极大转换。

以前的嵌入式厨电基本被外资品牌所垄断，但近几年，随着国内家电品牌厂商大力推广洗碗机、蒸烤一体机等嵌入式厨电产品，系统性解决用户从进入厨房烹饪前的清洗食材，到烹饪中使用的油烟机、灶具、蒸箱、烤箱等，再到烹饪后餐盘清洗解放双手，围绕整个厨房生态这一细分领域内国人的各类应用需求，展开一系列的产品创新与延展，解决国人厨房场景中的各类痛点，提升了用户的生活品质，满足了人们对美好生活的向往。

因此，未来，在各级市场中经销商卖得好的品牌，卖得好的产品，一定不是依托门店的便利性、依托价格的杀手锏，而是依赖其所经营的品牌、经营的产品，通过终端的人和用户建立起链接，最终把更好、更便捷、更有趣的交付给到用户，这就是创新的核心价值要素。

可以说，过去，品牌与渠道合作伙伴共同分享了时代发展的红利，在当下家电行业进入周期性拐点，消费与地产共振下的弱周期性市场之下，厂商肯定会遇到一些困难。从品牌的角度来讲，厂商之间是唇亡齿寒的关系，缺失了渠道合作伙伴，品牌方很难实现对不同市场层级的深入渗透。因此，老板电器希望生态伙伴们能够更好、更长久、更有效率、更有利润的发展下去，为此厂商均需要去改变，但在变的过程中肯定会有阵痛。

中国的家电产业成熟稳定，尽管疫情反复影响，带来很多不确定性，但家电品类的消费只是延迟，不会不消费。对于品牌来讲要具备提供充分满足用户需求的产品创新能力，对于商家而言，等客上门的时代一去不复返，现在需要跑小区、做社交媒体、做短视频引流、做电商等等，经销商要有自己运营用户的模式，有自己的优势，为自己所在商圈的周围三公里、五公里的用户创造更好的价值。

但价值的创造说起来简单，做起来却任重道远。老板电器会不断强化赋能线下实体零售，与合作伙伴一起努力，用价值创造取代粗制滥造，取代价格成交，把承载用户对美好生活向往的更多家电带给更多的用户，把握时代机遇。