健康农业开创农业发展新时代

本刊编辑部

农业，不仅要吃得安全，更要吃得健康。

中央在实施健康中国建设战略中提出，要从“以治病为中心”向“以人民健康为中心”转变。在全面推进健康中国建设、实现农业现代化发展目标进程中，当代农业如何让人们吃得更安全、更健康？农业与健康、科技如何加快融合发展？这是摆在我们面前的一个紧迫的时代必答题。

当下，人们对“健康”“营养”和“疾病预防”有了更深刻的认知，消费者对大健康产品与服务的需求被持续激发。在健康中国建设和乡村振兴战略实施进程中，健康农业发展已具雏形，科技发展也催生了多种健康农业产业新形态。近年来，全国很多地方在健康农业方面进行了许多有益探索，如江苏、陕西、甘肃、黑龙江等地开展了生态健康种植、健康养殖、高寒地区中医农业等试验。健康农业——这种以安全、营养、健康为内在特征的农业新理念、新业态，正以其光芒四射的活力，引起社会广泛关注，对实施乡村振兴战略、健康中国建设具有重要意义。