藏猪的饲养与管理技术

本刊通讯员 万杰

藏猪是世界上少有的高原型猪种，是我国宝贵的地方品种资源，也是我国国家级重点保护品种中唯一的高原型猪种。藏猪长期生活于无污染、纯天然的高寒山区，具有适应高海拔恶劣气候环境、抗病、耐粗等特点。现将藏猪的饲养与管理技术介绍如下。

1 藏猪养殖模式

在放牧条件下，藏猪具有高度适应能力，并不需要太多的人为管理，但在一些关键环节（如新生仔猪护理、疫苗注射等）需饲养管理人员加以控制。藏猪每天早上外出自由觅食，晚上归牧时可根据其所处的生长发育阶段适当补饲精料和青绿饲料。

2 藏猪的饲养管理

2.1 藏猪种公猪饲养管理

种公猪用于配种，对整个猪群后代生产能力有很大影响。种公猪的饲养可采用短期优饲法，采用本交方式配种。因母猪产崽多集中在春秋两季，故种公猪的配种也往往集中在产崽前3个半月左右，这段时间称为配种期，在配种期内加强饲养称短期优饲法。

2.2 藏猪空怀母猪饲养管理

为使藏母猪在发情期排出更多的卵子，可在空怀母猪配种前进行短期优饲。具体操作：从配种前的10～15天开始，在日粮不变的基础上每天补饲配合饲料2.2～2.9千克。在配种后应停止优饲，若继续优饲会造成营养过剩反而会影响受精卵着床及导致死胎增加。

2.3 藏猪妊娠母猪饲养管理

妊娠为受孕到分娩的过程。在母猪妊娠前期，每日的能量供给应控制在25.3～25.6焦耳，若母猪摄入能量过多，严重时可引起胎儿死亡。在妊娠后期，母猪营养需求增大，需采取短期优饲。但由于胎儿体积增大、腹内压升高，不宜饲喂大量粗饲料，适宜采取饲喂少量精料如动物性脂肪和玉米胚芽油的方法。

2.4 藏猪哺乳母猪饲养管理

由于藏猪母乳营养丰富，普通日粮不能满足哺乳期母猪的泌乳要求，如不及时加强营养，母猪的体重可减轻15%以上。

2.5 哺乳仔猪饲养管理

哺乳期是藏猪一生中生长发育速度较快的一个时期，因此在哺乳期藏猪需要大量的能量和营养物质。

新生仔猪消化道不发达，消化器官和消化腺机能不全，虽然其消化系统在出生后到6～8月龄迅速发育，但在前期由于其胃缺乏盐酸来激活胃蛋白酶，只能消化乳蛋白而不能消化植物蛋白，因此应在仔猪饲料中添加甲酸、柠檬酸等进行酸化，以帮助其消化吸收。

2.6 藏猪生长育肥猪饲养管理

在某些终年放牧的地区，饲养管理极其粗放低下，藏猪常年露宿野外很少归牧，只有在春季归牧时补饲少量精料。在此条件下藏猪生长发育缓慢，育肥期甚长。因此要提高藏猪生长发育速度、缩短育肥期就必须改变原有饲养管理技术，使藏猪的放牧方式由终年在野外露宿转变为每天归牧，在每晚归牧后补饲适量精料和青绿饲料。

每晚补饲有两个好处：一来补充能量和营养物质；二来使藏猪养成每天归牧的习惯，便于管理。传统猪育肥方式有直线育肥法及吊架子育肥法，前者是指从断奶仔猪到出栏的各个生长发育阶段提供充足营养的精料，使用直线育肥法的猪生长发育快但是精料消耗多，适合工厂化规模化养殖，并不适合散养放牧方式养殖。相比之下，吊架子育肥法又称阶段育肥法，更适合藏猪，具体方法是：把藏猪的整个育肥期分为小猪、吊架子和催肥3个阶段，在小猪和催肥阶段集中饲喂大量精料，而在吊架子阶段饲喂大量青粗饲料，目的是拉大藏猪的架子、扩大胃容积，使其在催肥阶段能更多吸收精饲料中的营养，从而达到快速增重的目的。为了更好达到育肥的目的，在育肥前应做好相应的准备工作。