架子牛快速育肥饲养管理技术

麻宝恩

随着我国经济的迅速发展和人们生活水平的不断提升，在不断扩大的市场需求的刺激下，我国的架子牛养殖产业发展迅速。为了更好的满足市场需求，获得更大的经济效益，可以对架子牛进行快速育肥。架子牛的快速育肥对于其产业的发展有着十分重要的影响。在此形势背景之下，对架子牛的快速育肥饲养管理技术进行分和探究有着十分重要的意义。因此，本文结合架子牛生产养殖的实际，结合架子牛的生长发育特点，结合其相关的科学技术，对其快速育肥饲养管理技术进行分析和探索，并提出架子牛快速育肥饲养管理的饲养相关的策略和措施，以期对架子牛的快速育肥能有所帮助。

1架子牛快速育肥原理

架子牛的快速育肥，其原理就是在架子牛生产养殖中，通过品种选育优秀品种和优秀个体，通过对其进行科学合理的饲养以及对其进行科学管理等方式和手段，使架子牛所获取和吸收的营养水平高于其正常生长发育所需要的营养，以便实现短期内迅速增重的目的，从而缩短架子牛的育肥时间，使其在满足正常生长发育和维持正常生命活动的同时使其脂肪尽可能多的累积，最终实现架子牛的快速育肥。值得注意的时，在架子牛的生产养殖的实际过程中，对于处在不同发育阶段的架子牛生，由于其发育的特点不同，对其的快速育肥措施也时有所不同的。只有结合架子牛生长发育的特点，有的放矢、对症下药，合理制定其快快速育肥的方法和措施，才能有效实现架子牛的快速育肥。对幼龄架子牛，因其发育重点是内脏器官、肌肉和骨骼等，故而对其育肥时应使其获取的蛋白质含量高一些。而成年架子牛由于其已经完成发育，故而对其快速育肥时应使其获得的能量多一些以利于其脂肪积累。

2架子牛快速育肥的策略措施

2.1架子牛快速育肥的选育策略

在架子牛实际的生产养殖过程中，架子牛的品种改良和选育对于架子牛的快速育肥十分关键。在架子牛实际的生产养殖中，要根据当地的气候、环境等综合因素对所要育肥的架子牛的品种进行选择。然后通过人工授精、种群杂交等科学手段来快速实现架子牛品种的改良和选育，然后从改良品种中选择优秀的个体进行快速育肥。为了实现架子牛的快速育肥，对其进行选育时，可以选择用西门塔尔、利木赞、夏洛来等国外良种肉牛与本地牛进行杂交，然后根据实际选择其优秀的后代、以年龄1.2-2岁的杂交公牛进行育肥。通过品种改良以后的架子牛，其肉质好、生长发育快、饲料报酬高，因此很容易实现其快速育肥。此外，对其所要快速育肥的个体也是有所讲究的。所要快速育肥的架子牛个体，要选择体型健硕、胸宽深、背腰平直而且宽广、腹部圆大、肋骨弯曲、臀部宽大、皮肤柔软弹性以及皮毛光亮的架子牛个体，这样的架子牛生长发育快、长肉多，容易育肥。

2.2架子牛快速育肥的科学饲养方法

为了实现架子牛快速育肥的目的，对其的科学饲养是重中之重。对其的饲养一定要科学合理。首先是饲料的选择。对架子牛的，好的粗饲料是干草，其次是青贮玉米和青贮高梁，切忌用优质苜蓿干草或青贮苜蓿，否则容易引起运输热。在对架子牛用青贮饲料饲养时要注意添加小苏打等缓冲剂，以中和瘤胃酸度。然后对架子牛逐渐加喂精饲料，从而确保其蛋白质饲料和能量饲料的供应，另外还必须补充无机盐和维生素。

对于架子牛的饮水要要加以重视。第一次饮水要适当控制，切忌让其暴饮，隔3--4小时后方可让其自由饮水，同时水中必须加盐，因为盐分可以刺激架子牛的食欲，提升其进食效果。同时在其饮水中掺些麸皮效果会更好。

在架子牛实际的育肥过程中，对其饲养要进行科学规划和管理，做到“五定”。第一是定时饲养，即每天上午7-9点、下午5-7点各喂一次，每次两小时，不能忽早忽晚。第二是饲养定量，即按架子牛的日粮配方进行定量饲喂。第三则是定位饲养，即对架子牛采取舍饲，采取单槽拴系饲养的方式，通过限制架子牛的运动，来减少其能量的消耗，从而实现其脂肪的沉积。第四则是定饮，即加足量的清洁饮水，并保证其饮水保持适宜的温度，尤其是冬季饮水不能太凉，以20℃左右为宜。最后就是对架子牛的定刷，即对架子牛进行专人刷拭，以便促进架子牛的血液循环，增加其食欲。

2.3架子牛快速育肥的管理措施

在架子牛实际的养殖育肥过程中，为了保障架子牛的生长发育健康，实现其快速育肥，对架子牛的的管理也是相当关键的。首先要加强对牛舍的环境管理。对架子牛牛舌的管理中，要对牛舍中架子牛的粪便进行及时的无公害处理，并对牛舍进行通风，保证牛舍的清洁卫生。其次，对架子牛吃剩的饲料等也要及时清理，防止饲料霉变等对架子牛的生长发育带来不利影响。再者，要注意保持牛舍内温度控制，牛舍温度保持在10—15℃为宜，温度过高或過低，都会对架子牛的增重造成不良影响，造成架子牛掉膘。此外，还要加强对架子牛疫病的防治工作，这里就不再一一赘述了。

在架子牛生产养殖的实际过程中，要结合架子牛的生长发育特点，结合架子牛的育肥的实际情况，通过各种行之有效的方式和手段，实现架子牛的快速育肥。

（作者单位：156400黑龙江省同江市三村镇农业畜牧技术综合服务中心）