南方绿肥的种植技术

本刊通讯员 吴萌

绿肥指直接翻埋或经堆沤后作肥料施用的绿色植物体，是重要的有机肥源之一，具有增加土壤有机质、提供养分、改善理化及生物学性状、提高保肥保水能力等作用。那么在南方应如何种植绿肥呢？

1 南方稻田绿肥种植

1.1 适宜区域

包括西南、长江中下游及华南水稻种植区。

1.2 种植模式

可采用一季稻—冬绿肥、双季稻—冬绿肥、一季稻—肥粮（肥菜）兼用等模式。

1.3 关键技术

1.3.1 品种选择 绿肥一般分为豆科和非豆科两大类。豆科绿肥可选择紫云英、毛叶苕子、光叶苕子、箭筈豌豆、蚕豆、山黧豆、黄花苜蓿等。其中，山黧豆主要在四川、重庆种植，黄花苜蓿主要在浙江、上海及苏南地区种植。非豆科绿肥可选用肥田萝卜、肥用油菜、多花黑麦草等。紫云英适应性较强，是南方稻区最主要的绿肥。

1.3.2 种子处理 农户自留紫云英种在播种前选择晴天连续晒种5～6小时，注意水选清除菌核。多年未种紫云英的田块，应接种紫云英根瘤菌。

1.3.3 播前准备 绿肥播种前尽早开沟，也可开沟、播种同步进行，沟宽、沟深均约20 厘米。做到“三沟”配套，即环田开围沟、每隔5～8米开“井”字沟、田块较小的开“十”字沟，做到排水通畅。

1.3.4 播种 播种量：绿肥单播，紫云英、黄花苜蓿1.5～3 千克/亩，毛叶苕子3～4 千克/亩，光叶苕子2.5～3千克/亩，箭筈豌豆6～10千克/亩，田菁、猪屎豆2～3 千克/亩，山黧豆4.5～6 千克/亩，蚕豆7.5～10 千克/亩，肥田萝卜1～1.5 千克/亩，肥用油菜0.3～0.5千克/亩，多花黑麦草1.5～2千克/亩。多种绿肥混播宜采用紫云英、肥田萝卜（肥用油菜）、多花黑麦草等混合形式，播种量为紫云英1.5～2千克/亩，肥田萝卜0.1～0.13 千克/亩或肥用油菜0.07～0.1千克/亩，多花黑麦草0.5～0.8千克/亩。

播种时期：长江沿岸及以北单季稻区8 月下旬—10 月上旬、双季稻区9 月中旬—10 月中旬，其他单季稻区9 月中旬—10 月下旬、双季稻区9 月中旬—11月上旬。

播种方式：可采用水稻生育后期套播和免耕直播两种方式。双季稻区一般采用水稻生育后期套播，紫云英在水稻收割前10～15天播种，毛叶苕子、光叶苕子、箭筈豌豆、山黧豆、田菁、猪屎豆等在水稻收割前7天播种，蚕豆、多花黑麦草在水稻收割前3～4天播种，肥田萝卜、肥用油菜在水稻收割前2～3天播种。水稻收获后播种绿肥的，择机抢时播种。

1.3.5 田间管理 播种前未开沟的及时补开，已开沟的注意及时清除沟中淤土。绿肥播种前后及生长期间，田面应保持润而不淹。遇旱田面出现较多裂缝时，应及时灌跑马水，渍水时及时清沟排渍。豆科绿肥基肥宜用磷肥，采用拌种或在播种前基施。磷肥（PO）用量2～3 千克/亩。拌种宜用钙镁磷肥。非豆科绿肥基肥可增施氮肥（N）3～4 千克/亩。肥力较好的稻田可不施基肥。在快速生长期，如果绿肥长势较弱，可追施氮肥（N）2～3 千克/亩、钾肥（KO）2～3千克/亩。冬绿肥偶发白粉病、菌核病、蚜虫等，应及时防控。

1.3.6 翻压还田 豆科绿肥应在水稻直播或插秧前7～15天、于盛花期翻压，非豆科绿肥的翻压时间应适当提早。紫云英如果在结荚期还田，应在30%～50%黑荚时翻压还田。采用干耕浅沤方式，即先机械翻压，2～3天后灌浅水沤田，翻压作业深度15～20 厘米，有条件的可于翻压前施生石灰50 千克/亩。低肥力稻田应全量还田，中高肥力稻田翻压还田量1.5～2.5吨/亩。

1.4 减肥作用

种植豆科绿肥，鲜草还田1.5～2.5 吨/亩时，接茬水稻可减少20%～40%的化肥用量，或按每吨绿肥鲜草减少氮肥（N）1～2千克计算。种植非豆科绿肥，接茬水稻可减少10%～20%的化肥用量。

2 南方旱地绿肥种植

2.1 适宜区域

包括淮河、秦岭以南的旱地。

2.2 种植模式

可采用玉米—冬绿肥、马铃薯—冬绿肥、烤烟—冬绿肥、花生—冬绿肥、红薯—冬绿肥等模式。

2.3 关键技术

2.3.1 品种选择 可选择光叶苕子、毛叶苕子、箭筈豌豆、山黧豆和肥田萝卜（满园花）、肥田油菜等。其中，光叶苕子主要在云贵川地区使用，山黧豆主要在四川、重庆地区使用，毛叶苕子、箭筈豌豆一般在江淮地区及长江沿岸旱地使用。

2.3.2 种子处理 苕子、山黧豆等播种前应晒种1～2天，以提高种子的发芽势。

2.3.3 播前准备 及时进行机械翻耕、平整农田。雨季土壤湿润时可免耕。

2.3.4 播种 播种量：光叶苕子、毛叶苕子4～5 千克/亩，箭筈豌豆和山黧豆6～8 千克/亩，肥田萝卜1～1.5千克/亩（西南旱地2～3千克/亩）。条播或穴播时可减少播种量20%。

播种时间和方式：8—10 月，上茬作物收获后，阴雨天气或雨后土壤湿润时可撒播，土壤墒情不足则条播或穴播，行距或穴距30厘米。

2.3.5 田间管理 贫瘠土壤可基施部分氮磷肥，也可在生长旺盛期追施少量氮肥。出现旱情时应及时补灌，出现渍涝应及时排水。

2.4 减肥作用

绿肥翻压还田后，接茬作物可减施化肥15%～30%。

3 南方果茶园绿肥种植

3.1 适宜区域

南方果园及茶园。

3.2 种植模式

一般可采用冬绿肥覆盖免耕压草模式，幼龄果园或茶园宜采用冬—夏绿肥周年覆盖模式。

3.3 关键技术

3.3.1 品种选择 可选择光叶苕子、毛叶苕子、箭筈豌豆、山黧豆、紫云英等豆科绿肥。其中，光叶苕子主要在云、贵、川、桂等地区使用，山黧豆主要在四川、重庆等地区使用，毛叶苕子、箭筈豌豆一般在江淮地区及长江沿岸果园使用。紫云英适宜地势相对平缓的果茶园。

3.3.2 种子处理 紫云英在播种前选择晴天连续晒种5～6小时，注意水选清除菌核。苕子、山黧豆等播种前应晒种1～2天。新开或多年未种紫云英的果园，应接种紫云英根瘤菌。

3.3.3 播前准备 播种前清园，杂草茂密且高度超过40厘米的果园采用机械或人工割草。

3.3.4 播种 播种量：参考当地大田的绿肥播种量。

播种时间和方式：9—10 月土壤墒情较好或者雨后土壤湿润的情况下，采用无人机或人工均匀撒播。杂草少的果园和茶园直接撒播，杂草茂密的先割草后免耕撒播。翌年8—9月根据情况适当补充播种，播种量减少30%。茶园应在撒播后尽快中耕，促进绿肥出苗。采用周年绿肥覆盖模式的幼龄果园或茶园，应根据不同绿肥的生物学特性择机播种。

3.3.5 田间管理 绿肥生长期实行轻简化管理，可不施肥、不除草。但贫瘠土壤可基施或追施少量化肥。出现旱情时应及时补灌，出现渍涝应及时排水。种植绿肥的果园，每5年左右应结合秋耕深翻一次。

3.3.6 还田 可采用翻压或覆盖方式还田。

3.4 减肥作用

一般可替代化肥20%以上。K