草鱼苗种培育技术要点

○张 华 陈 文

池塘养殖草鱼苗种存在着单产低、成活率低、规格小等常见问题，一般很难达到理想的养殖效果，个别池塘甚至因暴发鱼病导致苗种全部死亡，给养殖户造成不小经济损失，在一定程度上限制了草鱼养殖的发展。在河市养殖场，我们经过几年的实践探索，运用筛选优质鱼种，投喂青精饲料，合理放养和加强水质管理等综合措施，取得较好效果。现将养殖技术要点介绍如下：

一、池塘的选择与清塘

1.选择好养鱼池塘

鱼池选定在水源充足、阳光充足、交通便利、电力充沛的地方，水源要符合国家渔业养殖用水标准。主要养草鱼池塘的淤泥厚度不超过5-10cm，水质良好，进排水方便。

2.清塘消毒

捕捞结束后，鱼苗放养前，在晴朗气候进行消毒。

一般采用生石灰，生石灰能杀死野杂鱼、底栖生物、水生昆虫、病原体，还能改进土壤，调节酸碱度。干塘消毒法是按50-75kg/亩，均匀撒在池底即可。生石灰带水清塘效果更佳，每亩按100-150kg/亩，曝晒池底最少5天后加水至水深5-10cm左右，用生石灰进行消毒，做到“底白、坡白、水白”，不留边角，用胶管或其他工具搅动池底淤泥1-2遍，以彻底杀灭淤泥中的病菌害虫；也可用清塘净、二氧化氯、漂白粉等药物清塘。

二、苗种培育

1.培育适口饵料

消毒5-7天后，池塘加注新水0.5-0.7m深，注水时用尼龙纱网过滤，防止野杂鱼和敌害生物随水入池。随后每亩水面施发酵腐熟有机肥200kg，并每亩施速生藻源400g/亩，EM 菌原粉 50g/亩，施肥2-3天后浮游生物大量繁殖，水质呈淡绿色，水体中藻类和轮虫等小型适口饵料较多，此时鱼苗入池成活率高。

鱼种质量的好坏直接影响成鱼饲养的产量和收益，是养殖生产中一个十分重要的环节。因而要做到精养细管，尽量做到适口饵料生物出现的高峰期和鱼苗水花进池的时间吻合，即在藻类和轮虫大量繁殖时投放水花鱼苗，保证有充足的饵料。其一，施肥的时间必须根据水温和水花鱼苗入池的期限而定，如施肥时间过早，水体中大型浮游生物较多，鱼苗不能摄食；施肥时间过晚，适口饵料尚未大量繁殖，鱼苗缺乏充足的食物。这两种情况都影响鱼苗的正常生长，养殖成活率低。其二，施肥量不能过高。特别是有机肥用量不能过高，以防水体有机物过多消耗溶氧和降低pH值，对鱼苗产生有害影响。最好是有机和无机肥配合使用，既能保证浮游生物繁殖所需，又能减少耗氧，保持良好水质。其三，精心喂养。除施肥培育天然饵料外，还要补充人工饵料。水花鱼苗刚下塘时，水花鱼苗开口饲料可用熟蛋黄，取蛋黄用纱布包好，在盛水的桶中挤压蛋黄，使其形成蛋黄颗粒水浆，全池泼洒。七天后每天泼洒二次豆浆，使水质开始变肥，及时加注新水10-15cm，以后每隔3-5天加水一次，饲养20天后，在池边定点投喂适量的鲤鱼饲料，以保障鱼苗生长的营养需要。

2.放养密度及饲料投喂

放养密度不宜过大，每亩水面放养草鱼水花15-20万尾为宜。草鱼水花投放后1天放花白鲢水花2万尾/亩，可明显提高幼鱼成活率和生长速度。鱼苗经过20-25天的饲养，体重成倍增长，原池的营养条件不能继续满足鱼苗生长的需要，应及时拉网过筛分池和抓好规格鱼种培育。每亩放养草鱼1-1.5万尾，花白鲢每亩投放0.25-0.3万尾。规格鱼种池消毒后注水1.5-2m，施足基肥，培育枝角类、桡足类等大型浮游动物。鱼种放养时须用3%盐水浸泡3-5分钟，杀灭病原体。鱼种放养后，应加强投喂。投喂浮萍饲料每天2次，同时还要投喂足量的优质饲料，保障鱼种快速生长所需。每天投喂3次，每次以基本吃完为止。饲养到25-30天进行第二次分筛分池，草鱼大量吃食以后，以专用草鱼颗粒饲料为主，青饲料为辅。颗粒饲料每天投喂2次，每次投喂到七成饱为止，接着再投青饲料。青饲料投喂量根据水质情况而定，因大量投喂青饲料易造成水质恶化，颗粒饲料中的粗蛋白含量为30%-32%，应注意根据鱼种的生长情况及时调整颗粒饲料的粒径，确保鱼种摄食适口。投喂时要根据天气、水温、鱼种的活动情况以及吃食情况适当调整。

3.水质调节

随着草鱼种的生长，逐渐提高水位，换、加水调节水质，要求水质清新，溶氧丰富。水质具体指标如下：水温尽可能保持在20-30℃，溶氧一般要达到5mg/L以上，pH值保持在6.5-8.5，水体透明度保持在30cm左右，氨氮、硫化氢等有害物质含量控制在不影响鱼种正常生长的范围内。每次换水、注新水15-20cm，换水坚持先排水后注新水原则。合理施肥、用生石灰调节水质，使用光合细菌或芽孢杆菌等微生物制剂，促进水体中有机质分解，减少水体中有害物质含量，改善养殖水体，提高其应用效果。

4.日常管理

坚持早、中、晚巡塘，观察池塘水质变化是否出现浮头等情况，结合投料和测量水温，打捞残饵等工作。检查鱼活动和摄食等情况，如发现异常要及时调整投饵量；高温季节、天气突变时强化夜间巡塘；详细记录，遵循增氧机“三开两不开”的使用原则，以提高其应用效率。

5.鱼病防治

鱼病以预防为主，这也是草鱼养殖的关键。因此在整个生产过程中，大部分精力要放在鱼病防治上，严格把好每个环节的消毒关，并定期投喂药饵。每月使用辛硫磷0.06mg/L和二氧化氯0.3-0.4mg/L各泼洒一次，每月服用氟苯尼考或三黄粉、肝胆散等药饵4-5天。9-10月份是草鱼种易发病季节，应增加药饵饲料投喂次数。

三、经济效益

根据养殖场连续几年草鱼种培育结果测算，每亩苗种池经济效益如下：总投入约13000元，包括草鱼水花20万尾200元，花白水花3万尾30元，饲料费4000元，水电费1200元，塘租2000元，鱼药及微生物制剂2000元，人工费3000元，其它费用600元；总收入约20000元，其中收入分两阶段，减去下塘寸片鱼剩下的进行销售，草鱼寸片收入4000元，花白鲢寸片收入300元，大规格草鱼种收入13000元、花白鲢2700元，实现亩利润7000元，投入与产出比为1：1.53。当年大规格草鱼种提供给不同需求的养殖户，一般水花到成鱼两年就能够养成商品鱼，养殖效果显著。