秧盘育秧在稻虾综合种养生产上的应用

○杨武华 周 威 刘宝琪 周卫国

（武汉市蔡甸区农业农村局 湖北武汉 430100）

针对小龙虾市场消费的发展变化及近几年年中价格波动走势，武汉周渔生态农业有限公司从2020年起就开展了稻虾憨综合种养池埂秧盘育秧试验，经过近两年的摸索，该试验既避开成虾五月上市低谷期，又延长了稻田小龙虾养殖生长周期，效益明显，试验实施情况如下。

一、材料与方法

1.虾投放

试验地点选在武汉周渔生态农业有限公司稻虾水产基地，试验田面积为130亩，按稻虾共作模式对稻田实施改造，虾苗投放除上年存塘虾外，于2020年10月每亩按9.5kg种虾（规格为25g/只左右）投放。

2.沙塘鳢苗种投放

试验田沙塘鳢苗种投放是于2020年12月17日投放入田，投放量为112尾/亩，规格为1800尾/kg。

3.稻田水草及虾生产管理

试验田以种植伊乐藻为主，少量移植水花生及其它挺水植物，以防每年五月伊乐藻因成熟期茎叶老化而造成养虾田水质恶化。至于试验田虾的生产管理按虾稻共作的标准化生产模式操作。

4.池埂秧盘育秧

（1）水稻品种。试验选用的水稻品种是皖两优华占。

（2）育秧场地。选用武汉周渔生态农业有限公司养鱼基地池埂7280平方米进行硬化处理。

（3）秧盘。选用每盘32孔的秧盘，规格30cm×60cm大盘，每亩大田计划抛1万穴，亩需秧盘312个。

（4）播种期及播种量。2021年6月17日谷芽落秧盘泥中。每穴3-5粒，每亩种子用量为2.25千克。

（5）秧盘播种。采用池塘淤泥填入秧盘，刮平，将已催芽的种子均匀地播在秧盘上，然后用木板轻压埋芽，不要刮抹。

（6）加强秧苗管理。播种后抓好秧苗管理，在育秧场地的上方，搭上遮阳网，同时每天注意秧苗的淋水，如果发现秧苗长势差，叶色淡，应适当追肥。

（7）秧苗移栽。秧盘秧苗移入稻虾田，该试验栽种的时间为2021年7月15日。

5.虾的起捕。试验田成虾的起捕从六月下旬开始捕虾上市，至七月上旬结束。

6.水稻的收割。该试验田水稻于2021年11月3日开始收割，至11月6日收割完毕。

二、试验结果

2021年武汉周渔生态农业有限公司稻虾130亩试验田，收获优质小龙虾单产115kg，其中30g以上规格占46%，平均单价为28元左右/kg。另外收获优质水稻亩产510kg，沙塘鳢亩产6.4kg。（个体规格在60g左右）

三、讨论

通过以上试验，实施池埂秧盘育秧在稻虾综合种养生产运用上主要有如下优点。

1.延长稻虾田小龙虾的生长期。在长江中下游地区一般水稻种子落泥时间必须在6月20日之前，因此稻虾田中的小龙虾必须在6月上旬起捕上市，而采取池埂秧盘育秧，稻虾田中小龙虾可在7月上旬出水，这样在田小龙虾的生长期延长了1个月，从而增加虾产量。根据武汉周渔生态农业有限公司同类型稻虾田（未采取秧盘育秧）比较，亩增产20kg。

2.有效避开了小龙虾市场低谷期。因目前小龙虾养殖业主要为稻虾综合种养，受水稻播种期影响，及小龙虾“五月瘟”造成小龙虾在4、5月间集中上市，出现每年5月小龙虾市场低谷期。而采取池埂秧盘秧苗，可有效避开市场价格的低谷期。

3.有效提高水稻育秧成活率。因长江中下游地区，在水稻芽种直播入田秧苗期，正处江南梅雨季节，往受涝而造成秧苗受损，而采取池埂秧盘育秧，因其场所地处埂上，可有效避开梅雨季水涝，以提高水稻育秧成活率。

4.增加了沙塘鳢的养殖空间。采取池埂秧盘育秧不仅在每年6-7月份高温季增加了沙塘鳢的生存空间，而且特别是在盘秧入田后，因其秧苗高壮，稻虾田灌水相应较深，如此可有效增加沙塘鳢养殖活动空间，从而也相应为沙塘鳢增产奠定了基础。