不同施肥处理对福晨甜樱桃乔化幼树枝条生长量、叶片SPAD及产量的影响

姚振领 孙玲丽 王巍翰 陈宝成

（1众德肥料（烟台）有限公司，山东烟台 264000；2山东农业大学资环学院，山东泰安 271000）

甜樱桃为蔷薇科李属樱桃亚属乔木型果树，常见的栽培品种包括中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃、毛樱桃及其杂种[1]，我们通常吃的大樱桃属于欧洲甜樱桃，又称甜樱桃、西洋樱桃。近年来，随着人民生活水平提高、水果产业结构的调整及市场需求，大樱桃在我国栽培面积不断扩大，而烟台的面积和产量均占全国首位[2]。福晨是烟台市农科院用萨米脱×红灯杂交育成的大樱桃品种，果实鲜红色，心脏形，缝合线一面较平，硬脆，果个大。

氮素是果树必需矿质元素中的核心元素，在一定范围内其施用量与果树的新生枝条生长量、产量、树体密切相关[3]。本试验以福晨甜樱桃为试材，2019-2020连续2年研究掺混肥料、缓释掺混肥料及不同梯度减氮缓释掺混肥料对甜樱桃幼树枝条生长量、叶片SPAD及株产量的影响，为缓释掺混肥料在甜樱桃上的应用与推广提供试验数据和科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验时间和地点

试验时间为2019年3月-2020年12月，试验地点位于山东省龙口市诸由观镇唐格庄村（东经120°，北纬37°），属温带海洋性季风气候，年平均气温12 ℃，年平均降雨量600 mm左右，无霜期190 d。供试土壤为低丘陵砂姜黑土。

1.2 供试作物和肥料

供试作物为3年生福晨甜樱桃，砧木为大青叶，株行距4.0 m×4.5 m。平地开沟种植、正常修剪、树盘大水漫灌，常规管理。

供试肥料为掺混肥料（20-10-15S、18-12-20S）和缓释掺混肥料（20-10-15S、18-12-20S、16-10-15S、18-12-20S、16.2-12-20S、14.4-12-20S，含缓释氮8%，释放期3个月），均由众德肥料（烟台）有限公司生产并提供。

1.3 试验设计

选取长势一致的樱桃树75株，试验设4个处理（T1～T4）和1个空白对照（CK），每个处理5株树，重复3次，不同处理间隔1株树，完全随机区组设计。采用环状沟施的方式，分别在不同时期施入不同配方的肥料，施肥处理及用量，见表1。

表1 施肥处理及用量

选取朝向一致、粗细发育相近的枝条做标记（非短截一年生枝，以后每次测量都选取相同枝条），用卷尺测量该枝上最长的当年生枝条长度并记录。9月份测定树冠东、南、西、北四个方位的枝条长度，每株测定8条，1个处理共40个数据，取平均值。

5月份收获期测定每株树的樱桃产量，1个处理5个数据，取平均值。

6月份，使用SPAD-502型叶绿素仪，测定树冠东、南、西、北四个方位的中部健康、成熟功能性叶片的叶绿素含量，每株树测定8片，记录SPAD值，1个处理共40个数据，取平均值。

1.4 数据分析

本试验采用Excel 2016进行数据处理。

2 结果与分析

2.1 不同处理对新生枝条生长量的影响

从表2可以看出，T2处理新生枝条年均生长量最大，较T1增加4.32 cm，增长率8.35%。而T1与T3处理的新生枝条年均生长量基本一致，说明在等量磷钾投入量、总氮减少10%和缓释氮投入0.160 kg/株的情况，施用缓释掺混肥料可以达到普通肥料效果。

表2 不同处理新生枝条生长量

2.2 不同处理对叶片SPAD值的影响

从表3可以看出，T2处理叶片的SPAD值最高，T1处理次之，T3与T4处理基本相当，CK最低。说明不施肥不利于叶片叶绿素合成，会影响树体生长和产量形成。而在等量磷钾投入量、总氮减少（10%、20%）和缓释氮投入0.160 kg/株的情况，其叶片SPAD值与不减氮的处理（T1、T2）相当。

表3 不同处理叶片SPAD值

2.3 不同处理对株产量的影响

从表4可以看出，T2处理产量最高，T3处理次之，T4与T1处理基本相当，CK最低。说明施用普通肥料（不含缓释氮）与总氮减少20%但含一部分缓释氮的处理，其产量基本一致，这与前人“缓释肥料在合理减少氮肥投入的情况下不减产或略有增产”的研究结论一致。

表4 不同处理株产量 kg/株

3 结论

甜樱桃树春、秋季施用肥料，可以加强树体营养，增强树势[4]。缓释掺混肥料对甜樱桃枝条生长量和叶绿素含量提高有明显作用。本试验中，在投入养分相同的条件下，T2处理(同等缓释掺混肥料处理)的新生枝条生长量、产量均高于T1处理(掺混肥料)，说明春秋季两次施用缓释掺混肥料，可以满足樱桃整年生长发育的需求，同时有效控制氮肥的释放速率从而提高养分利用率，减少年周期中氮肥的投入量，有效降低生产成本和减轻氮肥过量施用对土壤及环境的不利影响。不同梯度减氮缓释掺混肥料对枝条生长、叶绿素含量和产量的影响不稳定，需要进一步研究确定其效果。

综上所述，福晨甜樱桃乔化幼树（3～4年树龄）缓释掺混肥料的最佳施用方法为：3月份施春肥，每株施缓释掺混肥料（20-10-15S）1 kg；8月份施秋肥，每株施缓释掺混肥料（18-12-20S）1 kg，并配合生物有机肥5～8 kg/株为最佳。