生存之战!日本便利店奔向中国

奥寺淳

日本《朝日新闻》10月10日文章，原题：便利店为生存而聚焦中国　国内市场饱和后，日本的便利店运营商如今纷纷跑到中国各地开店，这（股风潮）正成为一场生存之战。日本罗森株式会社已将其在华门店数量增至3年前的两倍，超过5000家。9月28日，它在广州开设当地第一家门店，面积超过100平方米，开业当天店内挤满二三十岁的年轻顾客（如图）。一名在附近上班的20来岁女性拿起一个售价222元的日式饭团，用智能手机拍摄后上传至社交媒体。

截至今年8月底，罗森已在中国15个省市开办5235家门店，而2020年时还不到3000家。业内人士吉田良平解释了这种增长背后的因素，“配送中心、.便当工厂和其他设施组成的网络以及基于信息技术的系统都已到位。这令更多日企在华开办经营门店”。

另一因素与中国的人均便利店数量相对较少有关。2021年发布的研究报告显示，在中国每7033人才有一家便利店，仅相当于日本密度的1/3。

中国政府决定重新评估便利店的作用也为运营商带来更多动力。在严格的防疫政策下，为确保居民的食品和日用品供应，中国政府正加大力度鼓励开办新的便利店。中国商务部计划到2022年让全国品牌连锁便利店门店总量达到30万。

日本其他大型连锁店也纷纷进入中国市场。日本最大便利店运营商7-11尤其重视中国市场。2004年日本全家连锁便利店开办在中国的首家门店，截至今年8月其门店数量已达2702家。该公司正寻求进一步扩大在华业务，并将这个市场描述为“具有特殊重要意义”。

东丽经营研究所首席分析师永井知美解释了中国市场的魅力，“这个市场具有吸引力，因为仍有供便利店开张的空间，且居民收入和生活水平都在提高。随着与无人值守便利店和其他类型零售商之间的竞争逐渐升温，未来挑战在于如何使产品脱颖而出。”▲（作者奥寺淳等，丁玎译）