多措并举塑造河北鲜桃新名片

□文/刘敏彦 郝建博 王妹娟

京津冀地区，是北方经济的重要核心区，也是鲜桃的种植、消费大市场。

近年来，河北省按照“规模化、集约化、融合化”发展思路，以需求为导向，完善供给，集聚科技、绿色、品牌、质量发展要素，集中打造特色优势产业集群。目前，河北省桃产业取得了长足的发展，2021年，全省桃种植面积达到了92.63万亩，产量154.83万吨，亩产达到了3343斤，全省桃树种植面积和产量均居全国第三位，桃产业是河北省四大水果产业之一，是全国桃重点产区。

优势集聚，构筑桃产业河北版图

河北省桃栽培品种有100多种，主栽品种30多种。其中，大久保种植面积最大，占全省桃栽培面积的三分之一以上。万亩以上的桃品种有大久保、燕红、京红、京玉、春美、春雪、红岗山、映霜红、早凤王、西妃等。油桃、蟠桃、油蟠桃桃品种快速发展。保定、唐山、廊坊、衡水、邢台、秦皇岛和邯郸等地是我省鲜桃主要种植区，形成了以顺平县、深州市、安次区、满城区、永清县、辛集市为主的冀中产区、以乐亭县、遵化市、卢龙县、抚宁区、迁安市、昌黎县等地为主的冀东产区，以魏县、广宗县、信都区、威县、南宫市、临漳县等地为主的冀南产区三大鲜桃优势种植区。

其中冀中产区面积35.8万亩，产量59.5万吨，是第一大产区，以顺平县为核心，辐射带动周边满城、安次区、永清等，以露地种植为主，该区域集鲜桃新品种选育、种植与产后加工、旅游观光于一体，做大做强鲜桃品牌，提升产品种类和质量标准。

冀东产区面积18.1万亩，产量39.6万吨，以乐亭为核心，辐射带动周边遵化、卢龙等。该区域设施桃种植比较有名，集鲜桃种植与产后加工于一体，发展重点以种植为主，兼顾休闲农旅。

冀南产区面积9.0万亩，产量12.4万吨，以深州为核心，辐射带动周边广宗、魏县等。该区域集鲜桃新品种选育、种植与产后加工于一体，发展重点以鲜食为主，兼顾休闲农旅。

资源禀赋，奠定桃产业发展基石

资源优势。我省地处温带半湿润半干旱大陆性季风气候区，无霜期181~204天，年均气温12.2℃，年均降水量484.5毫米，南北横跨北纬36.01~42.37度，适合发展鲜桃种植。特别是保定、廊坊、唐山、衡水一带，鲜桃种植历史悠久，果实生长期间昼夜温差较大，果实有效营养充分积累较好，全省逐步形成了一主（普通桃）多辅（油桃、蟠桃、油蟠桃）的桃品种新格局。

地域优势。我省环绕京津，中心城市密度大、人口众多，鲜桃潜在消费群体庞大。生产基地与消费市场之间的距离较近、交通方便，非常有利于鲜桃的运输和销售。同时随着京津冀一体化的深入发展以及未来雄安新区的建设，定会给我省鲜桃产业带来新的发展契机，能够充分发挥鲜桃在发展都市农业、连接城市与农村的桥梁与纽带作用。

科技优势。我省拥有河北农业大学、河北科技师范学院、河北省农林科学院等涉农科研院所以及11所地市级农科院，还有河北省现代农业产业技术体系桃创新团队的技术支撑以及深州市新农科技有限公司、深州市御桃庄园蜜桃文化发展有限公司、顺平县望蕊山庄生态园林有限公司、乐亭县利国果蔬专业合作社、迁安亚滦湾国家农业开发有限公司、秦皇岛果真好农业发展有限公司等多家专门从事鲜桃新品种推广示范的新型经营主体。随着京津冀一体化合作的深入，我省与驻京国家级科研院所在新品种选育、配套技术研发、市场拓展的互补研究与协作攻关的作用将进一步增强，这些都为我省鲜桃产业发展提供有力的智力支撑。其中，深州蜜桃含糖量普遍提高了2个百分点，深宝蜜桃含糖量高达34.7%，高端精品桃比例显著提高，平均桃价格提高15%以上。

品牌打造，助力鲜桃产业发展高质量

以“科技、绿色、质量、品牌”为指导思想，在衡水市深州区、保定市顺平县、唐山市乐亭县、秦皇岛抚宁区建设标准化生产基地，实现桃统一生产、统一包装、统一贮藏、统一运输、统一品牌、统一销售，降低人工和生产资料等生产成本，抓好每一个生产环节，实现全程标准化管理。同时探索全程机械化作业模式，示范整地、播种、除草、施肥、喷药、收获、运输等环节机械化作业，打造以全程机械化作业为标志的现代化示范园区。在做好标准化基地建设的同时，积极发展深州市新农科技有限公司、深州市御桃庄园蜜桃文化发展有限公司、顺平县望蕊山庄生态园林有限公司、乐亭县利国果蔬专业合作社、迁安亚滦湾国家农业开发有限公司等多家现有龙头企业，强化“企业+合作社+基地+农户”等多种组织模式，进一步完善其“产、供、销”一条龙、“农、工、贸”一体化的运营机制，培育这些品牌在国内外的知名度和影响力，全面提升生活性服务业质量标准水平。据初步统计，河北省从事桃生产加工及相关的市级以上龙头企业56家，专业合作社155家，家庭农场155家。打造企业和产品品牌95个，区域公用品牌11个，绿色产品38个，有机产品12个，农产品地理标志7个。建设了“御桃轩”“深宝”“望蕊山庄”“利国”“晨升”“亚滦湾”“果真好”等知名品牌。深州蜜桃、顺平桃、乐亭大桃、永清大桃、平乡桃、高碑店黄桃等区域公用品牌和农产品地理标志产品逐渐受到市场和消费者的欢迎。