薄皮甜瓜新品种天美101 的选育

张若纬，武云鹏，李 肯，何 伟，常冬梅，彭冬秀

（1.天津科润农业科技股份有限公司蔬菜研究所 天津 300381； 2.天津市农业科学院蔬菜研究所 天津 300381；3.河北衡水市农业技术推广站 河北衡水 053000）

1 育种目标

甜瓜是我国重要的水果之一，栽培历史悠久、分布广泛，具有较高的经济价值，在世界水果生产消费中具有重要地位。薄皮甜瓜属于葫芦科黄瓜属甜瓜种的一个亚种，是原产于中国的古老栽培作物之一，因其皮薄味美、香甜可口、营养丰富而深受我国广大消费者青睐。随着我国农业种植结构的调整和设施农业的迅速发展，薄皮甜瓜作为设施栽培的高效益经济作物之一，种植面积呈逐年增加的趋势。据不完全统计，2020 年我国薄皮甜瓜种植面积为33 万hm，年产量1600 万t，占甜瓜总面积的55%以上，是种植面积最大的甜瓜类型。伴随我国人民消费水平的逐渐提高和保健意识的不断增强，对薄皮甜瓜内外品质提出了“外观独特、肉质酥脆、皮薄爽口、糖度适中”等较高要求。从生产者角度要求薄皮甜瓜具有外观漂亮、丰产性好、抗病能力强、耐贮运等优点。当前我国薄皮甜瓜主栽区，如河北青县和乐亭、山东莘县、辽宁北镇、天津西青等地区种植的薄皮甜瓜品种仍存在综合抗病性较差、品质优劣不一、产量较低、适应性较差、不耐贮运等缺点。现有品种较难兼具上述优良性状以同时满足消费者和生产者的需求，因此，针对目前甜瓜生产中品种缺陷和市场需求，笔者以选育具有抗病丰产、口感酥脆、内外品质俱佳、综合抗性突出等优点的甜瓜新品种作为育种目标。

2 选育过程

2.1 亲本来源及特征特性

母本Va-199（系谱编号：X21-1-3-1-2-2-1-1）是2010 年春季利用天津地方品种羊角蜜和越瓜杂交之后，经过连续5 年8 代自交纯化而成的稳定株系，2015 年选育完成。植株长势健壮，抗病性突出，早春低温期易坐瓜，果实发育快。全生育期85 d，果实成熟期28 d 左右，以孙蔓结果为主。完全成熟后果皮灰白色，果肉碧绿色，筒形，单瓜质量约650 g，中心可溶性固形物含量14.6%，肉质酥脆，口感好，果皮薄、有韧性，耐贮运。

父本Va-212（系谱编号：W208-1-5-2-4-1-2-1）是2012 年从我国东北地区地方品种灰鼠子中筛选的变异株经7 代自交纯化选育而成的稳定自交系，2016 年选育完成。植株长势中等，子蔓孙蔓均能坐瓜，早熟性好，全生育期82 d，果实发育期26 d，果皮灰绿色，果肉绿色，果实阔梨形，单瓜质量500 g左右，中心可溶性固形物含量16.0%，肉质酥脆，香味浓，耐贮运。

2.2 选育经过

2017 年春季用Va-84、Va-199 等作母本，Va-212、Va-235、Va-238 等为父本配制薄皮灰绿皮绿肉类型杂交组合45 个。2017 年秋季进行杂交组合初步筛选试验，根据植株长势、果实性状以及田间表现综合评价，组合Va-199×Va-212 等8 个组合表现突出，作为初选组合入选。2018 年春季及秋季以羊角脆为对照品种进行品种比较试验，通过田间调查分析，组合Va-199×Va-212 具有果形顺直美观、开花早、坐果性好、含糖量高、肉质酥脆、抗病性好等特点，该组合再次作为目标组合入选。2019 年春季在天津市西青区、山东莘县、河北廊坊、陕西阎良等甜瓜主栽区进行区域试验，2019年秋季在天津静海、河北青县、山东聊城、河南商丘等地的塑料大棚中进行生产试验。试验结果表明，目标组合Va-199×Va-212 外观漂亮、坐果整齐一致，商品性突出，田间综合表现优秀，故定名为天美101。该品种于2020 年12 月通过国家非主要农作物品种登记，登记编号为GPD 甜瓜（2020）120521，并于当年申请了植物新品种保护权，申请号：20201001074。

3 试验结果

3.1 品种比较试验

2018 年春季、秋季连续2 个生长季在天津市农业科学院武清创新基地三联栋塑料大棚内进行品种比较试验，小区面积5.4 m，每小区种植16 株，设3 次重复，田间随机区组排列，株行距40 cm×80 cm，以羊角脆为对照品种。春季于3 月2 日播种，3 月31 日定植，秋季于7 月21 日播种，7 月31日定植。均采用穴盘育苗，春季用50 孔，秋季用72孔，吊蔓栽培。试验结果（表1）表明，天美101 连续坐果能力强，膨瓜速度快，果实发育期为26.5 d，比对照提早3 d 成熟，早熟性好。果实呈筒形，果皮灰白色，外观光洁美观，果肉碧绿色，中心可溶性固形物含量15.35%，比对照提高2.9 个百分点。单瓜质量为0.61 kg，春、秋两季折合667 m产量为3 162.08 kg，较对照显著增产16.89%。

表1 天美101 在品种比较试验中的结果

3.2 区域试验

2019 年春季在天津市西青区、河北廊坊、山东莘县、陕西阎良等地区塑料大棚中进行区域试验，每个区域选择3 个不同种植户，试验面积见表2，以羊角脆为对照（CK），均采用吊蔓栽培，单蔓整枝留瓜，平均667 m种植2000 株，果实成熟后调查植株的综合抗病性。试验结果（表2）表明，天美101在4 个区域综合表现突出，平均单瓜质量为0.63 kg，较对照高0.11 kg，折合667 m产量均在3000 kg 以上，平均增产16.55%。果实发育期平均为26.75 d，比对照提早3 d。中心可溶性固形物含量平均为15.45%，比对照高2.63 个百分点。而且肉质酥脆，商品率高，果实成熟后期植株长势良好，未发生白粉病、霜霉病等多发病害，综合抗性较强。

表2 天美101 在区域试验中的结果

3.3 生产试验

2019 年秋季在天津静海、河北青县、山东聊城、河南商丘甜瓜主产区进行生产试验，设施类型为塑料冷棚，对照品种为羊角脆，每个生产区域选择5户种植水平较高的农户进行试验，每户试验面积为667 m，栽培方式为吊蔓栽培，单蔓整枝留瓜，每个试验棚定植2000 株左右，田间管理按当地种植方法进行。试验结果（表3）表明，天美101 中心可溶性固形物含量为14.68%，比对照提高2.48个百分点，口感酥脆，香味浓。平均667 m产量为3 130.37 kg，比对照显著增产14.49%。该品种秋季种植前期较耐高温，随着后期温度逐渐降低，叶片不易发黄，植株不易早衰，果实成熟后期叶片未发现病斑、死秧现象，且长势健壮，田间综合抗性明显优于对照。而且果形顺直，不易出现弯瓜和畸形瓜。

表3 天美101 在生产试验中的结果

4 品种特征特性

天美101 属早熟薄皮甜瓜品种，植株长势健壮，综合抗病性突出。以孙蔓结果为主，低温期易坐果，单株可留瓜3～5 个。天津地区春季塑料大棚栽培全生育期83 d 左右，果实发育期27 d 左右；果实筒形，果实长度约17 cm，果实横径约8 cm，果形指数2.1，果肉厚度2.5 cm。单果质量600 g 左右，667 m产量3 115.25 kg。成熟后果皮灰白色，果肉碧绿色，中心可溶性固形物含量15.5%，肉质酥脆，口感佳，商品性好，耐贮运。适于全国各地春秋季保护地栽培（见彩插6）。

5 栽培技术要点

天美101 适宜我国大部分地区春秋季保护地吊蔓栽培。京津冀地区早春栽培以定植时栽培棚室最低气温稳定在12 ℃以上、最低地温稳定在15 ℃以上为标准，向前推25 d 为最佳播种时期。天津早春暖棚种植一般于12 月下旬播种，日光温室于1 月中下旬播种，塑料大棚于2 月中下旬播种，秋季塑料大棚于7 月中下旬播种。播种前种子需采用温汤浸种方式进行消毒，浸泡4 h 后催芽，50%露白后播种。春季播种使用50 孔穴盘，秋季苗短，可使用72 孔穴盘，每穴播1 粒。早春播种后约25 d、幼苗2 叶1 心时进行定植。定植前667 m施入充分腐熟的鸡粪（或羊粪）2000 kg、复合肥30 kg、磷酸二铵30 kg、硫酸钾20 kg。667 m定植2000 株，定植时轻拿轻放，不要散坨，否则会造成缓苗慢，甚至死苗现象。浇定植水要适量，以促进缓苗。定植7 d 后心叶开始生长，浇1 次缓苗水。幼苗4～5 片真叶时掐尖，每节叶腋间均会长出侧枝，选留1 条健壮子蔓进行吊蔓，子蔓6 节以上发出的孙蔓留瓜，可连续留3～4 个瓜，孙蔓留1～2 片叶摘心，促进幼瓜膨大。开花时可采用蜜蜂授粉或激素处理方式促进坐果，子蔓保留20 片叶摘心。植株顶部需保留4～5 个侧枝，维持植株较强的生长势，防止坐果后期早衰。果实鸡蛋大小时及时浇膨果水和追膨果肥，并追施钙肥，可有效防止裂果的发生，果实成熟后期根据土壤墒情适时浇水、控水，提高果实品质。开花后约27 d、果皮变为灰白色、且有香味溢出时为成熟标志，要及时采收，采收时宜在清晨进行，以保证果实品质。