小津口有个延续20 多年的老传统 村“两委”成员就是免费劳动力

8 月9 日，蒙蒙细雨中我们到了小津口村。按照村民刘维英发来的地址，直奔小津口村茶厂。茶厂建在一栋簇新的三层小楼内。村支书李金山先是让我们品尝了一下“津口女儿茶”，随后就村里茶叶产业的发展情况向我们娓娓道来。不经意间，他提到了一句：“我们村委的8 个人，都很忙。上午忙工作，下午忙炒茶。”顿时引起了记者的好奇。

“以经济建设为中心是兴国之要，发展仍是解决我国所有问题的关键。”党的十八大以来，习近平把发展作为执政兴国第一要务，高度重视经济工作。从经济“新常态”到“供给侧结构性改革”，从四个“没有变”到“建设现代化经济体系”……习近平对经济工作作出一系列重要判断和部署，把全面深化改革不断推向深入。

几天采访下来，我们才知道，原来这还是个延续20 多年的老传统。

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“炒一晚上茶，第二天再上班”

田延勇是村里的“两委”成员，他的父亲就是村里带头刨掉自家粮食种起茶的老支书田启安。在采访田延勇之前，刘维英跟记者说：“田启安在世时，坚决反对儿子回村里任职。他最害怕别人说自己以权谋私。”

作为村“两委”的成员，侯怀梅也是要在津口女儿茶厂里炒茶的。但她还有一个重要工作：评定送到津口女儿茶厂里的茶叶是否符合标准。“我们津口女儿茶厂只收最好的茶叶，给的价格也是村里最高的。”原来，村里除了津口女儿茶厂，很多村民自己家里也建有茶厂。最好的鲜叶都是卖到津口女儿茶厂，被加工包装后，变成一包包“津口女儿茶”的。

通过与田延勇的聊天，记者不仅知道了这个延续20 多年的老传统是如何确立的，更知道了一件心酸的往事。

③先充灌模袋拼缝一侧的灌口，可避免模袋横向收缩造成该侧向位移，从而保证了拼缝严密。在一排灌口充灌完毕后，应将坡肩端的锚固绳具适当放松，以防模袋由于充涨收缩而过分绷紧，造成充灌困难，甚至将模袋拉坏。一个灌口充灌完成后，随即将灌布套内混凝土清除，将布套塞进灌口并缝合，然后将模袋表面冲洗干净，这种处置灌口的方法可使模袋表面平整美观，对于水下的灌口，将布套绑扎封闭即可。总的来看，充灌混凝土技术关键是使混凝土具有良好的流动性及和易性，并保证充灌作业连续进行。

“老支书跟我说过很多次，自己一辈子最亏欠的就是他闺女。”刘维英说：“但他们之间的感情很好。每次老支书一回家，他闺女总是笑得很开心。”

田延勇和刘维英的介绍，让记者眼前浮现出小津口村刚开始发展茶叶时的场景：一切都是从头起步，多少辛劳，多少付出，只有他们自己知晓！

1996 年，小津口村集体出资建立了茶厂，负责茶叶加工制作。茶厂的收入被列为村集体的收入，用来维持村集体的各项运转。

8 月9 日下午2 点多，在村“两委”成员之一侯怀梅的茶园内，她和几个好朋友正在忙着采茶。虽然这块茶园不到1 亩地，但侯怀梅表示她们4 个人要采三个多小时。因为茶叶生长得很快，需要把嫩叶及时采下来。采茶叶既是个技术活儿，也是个耗时间的工作。

叶叶皆辛苦

先是摊凉、再是杀青、二次摊凉，随后再揉捻、炒干、烘干，最后一步装包冷藏。最关键的步骤就是杀青、炒干、烘干，需要将茶叶放在不同的机器里进行操作。杀青机要先预热15 分钟以上，烘干机、提香机的进风口温度达到90 度。记者只是站在操作间里一会儿，就汗流浃背。而她们则需要在闷热的环境里一步步将茶叶最终炒制完成。

除了建茶厂，田启安又做了一个大胆的决定：村“两委”的成员要在茶厂里负责义务炒茶，这样可以减少茶叶制作的人工成本。这个传统一直延续至今，已有20 多年。村“两委”的人也早就习惯了——只要在村“两委”上班，就得为村里的茶厂义务炒茶。

虽然有大量的终端网点在销售产品，但在平时工作中，销售经理侧重于对短期内销量的关注，没有建立健全的终端数据库。销售经理只是对规模终端商亲自做了客情维护，但是，要想牢牢把控渠道必须“抓大不放斜，建立系统而全面的终端数据库。数据库内容包括：终端店具体的地址、店主姓名、电话、经营本公司产品品种和数量、每家店的销量概况等。

而村里个人茶厂炒制出来的茶叶不能叫“津口女儿茶”，因为“津口女儿茶”是津口女儿茶厂注册的商标。收鲜叶的高标准在源头上保证了“津口女儿茶”的品质。另外，津口女儿茶厂的存在，对整个村里的茶叶价格也起到一种稳定作用。“我们报的价格高，对于整个村里茶农的收入也是促进作用。”村支书李金山表示。

“我3 岁的时候就被父母送到姥姥家生活，只有暑假的时候，才能回来和父母一起住。因为父亲忙着村里的事情，母亲忙着种茶，还要照顾瘫痪的姐姐。”原来，田延勇还有个姐姐。姐姐小时候有次感冒发烧，但忙碌的田启安没时间把她送到镇上治疗，就让村里的医生给她打了一针。没想到医生操作失误，造成姐姐坐骨神经坏死，从那之后她就只能躺在床上，最终先于父亲离开了人世（田启安于2013 年去世）。

8 月10 日下午，几个农户送来他们采摘的茶。侯怀梅负责评定，符合标准的就收下，田英开具收据。收完这批茶，刘维英、田英、刘丽、侯怀梅四人就开始忙活炒茶了。

以85度的水温冲泡“津口女儿茶”，汤色剔透明亮，饮之回味醇美，沁人心脾。当你在品味它时，也希望记得它从一片嫩叶—被采摘—被炒制的整个过程中小津口村人所耗费的辛苦。之所以是记得全体小津口村人，而不是炒茶的村“两委”成员，是因为每片茶园，都是小津口村人在细致照顾。一包包“津口女儿茶”是全体小津口村人辛苦努力的成果。

农人种田“粒粒皆辛苦”，用在种茶的小津口人身上，可以说是“叶叶皆辛苦”。

开着这部“驾驶者之车”穿梭，仿佛只是一瞬间，TIT就被唤醒了：最先是微信总部，安静、有序；而后是那些咖啡馆，拐角处先有咖啡香传来；接着是那些买手店开始摆弄橱窗设计—在沉睡和活跃之间，仿佛只有捷豹XE才能赶上这速度。

忙碌的一天

村里的工作很繁杂，除了炒茶，他们还有很多事情要做。这也是为何炒茶时，村“两委”的8 位成员中还缺几位。

长柄扁桃仁系列产品包括长柄扁桃仁、长柄扁桃油和长柄扁桃饼、粕。液压制备长柄扁桃油得到的长柄扁桃饼，当含油量≥8%时采取1.2.3.1样品处理方法，而含油量＜8%时采取1.2.3.2样品处理方法。长柄扁桃油在所研究样品中未检测到苦杏仁苷和野黑樱苷，所以本研究以长柄扁桃仁和饼、粕为主。

正值汛期，尤其最近降雨量不断增多，村里有一个重要工作就是防汛。8月9 日晚上，小津口村又下了一场大雨，8 月10 日，村支书李金山和村“两委”成员陈玉新的重要工作就是负责去村内各处巡逻，查看是否有险情。在村内大青山的山脚处，雨水裹挟着泥沙滚滚而下，形成了一处叠瀑。李金山和陈玉新穿着雨衣和胶鞋，仔细查看。

“这里是汛期每天都要来查看的地方。因为从大青山上流下来的雨水都汇集到这里，然后流到村内的女儿湖。”李金山仔细查看着水情。

而在茶厂内，忙完炒茶，因8 月11 日是泰安市核酸检测的日子，刘维英又在村里的群里群发通知，通知村民明天该进行检测了。

8 月11 日早上6 点，核酸检测开始了，村民陆续赶来，村“两委”8 个人分工严密，记录、样本采集、分发材料……忙碌的一天又开始了。