人变老，从30 岁就开始了

人从30 岁开始衰老

你是否在生活的某个瞬间感到自己老了。可能是一个熬不动的夜，稍微晚睡几个小时，浑身就要散架；可能是某天早上照镜子时，看到眼角愈发明显的一条条鱼尾纹；可能是在某次体检后，报告上一个个异常的箭头……衰老仿佛不是慢慢到来，而是一瞬间发生的。如果这个瞬间有一个节点，科学家发现，就是30 岁。

从30 岁起，耳鼓和中耳听骨的弹性就开始减弱，听力开始走下坡路；大脑的重量也从最重的1600 克开始减轻；肺的弹性减弱，开始缓慢老化；我们常说的“老花眼”虽然到40 岁时才被察觉，其实也是从30 岁起就开始变化；肌肉也是从30 岁起便以每年5%至10%的速度递减。至于骨骼、心脏、关节、内分泌系统等，也是从30岁便结束了它们的“青春年华”。

人为什么会衰老

衰老是什么？科学家们试图从最深层次来探索衰老的本质，发现原来生物的寿命早在诞生的那一刻就注定了。

在生物的染色体末端有一个部分叫做端粒，科学家们发现，细胞每分裂一次，端粒就会缩短。这个端粒在受精卵形成的那一刻就存在，但是胚胎的端粒和已经脱离母体的生物个体的端粒有本质上的区别。

胚胎时期的染色体，端粒酶可助端粒自我修复，让它始终保持一定的长度。而成体的体细胞内，几乎没有端粒酶，无法自我修复。

因此，科学界提出了端粒假说，认为限制人类永生的关键就是端粒酶。因为它在缩短到一定长度后，就不会再缩短，之后细胞就会停止分裂。没有了分裂，老细胞凋亡后，身体内就没有足够的新细胞填补空位，于是人就会渐渐衰老。当细胞减少到一定的程度，人的身体就会出现问题，之后逐渐走向死亡。

那么染色体上为什么会有端粒呢？这是因为染色体的主要成分是蛋白质和DNA，如果两端没有端粒保护，就有可能在分裂的时候粘在一起，导致分裂出现异常。所以，端粒主要是为了保护染色体。每当染色体复制的时候，就会将端粒分给新的染色体，所以它才会变短。

此外，不健康的饮食习惯，比如抽烟、喝酒、烫头都会损伤寿命，空气、水、食物的污染也会损伤寿命。

延缓衰老的秘诀

衰老这一过程无法逆转，但我们可以让它的速度尽可能地放缓。科学家们研究发现，在人衰老的过程中，氧化是一个关键因素。细胞老化有一部分就是来自氧化。因此，生活中抗氧化其实就是在抗老化。油炸、高糖、腌制食品会加速身体的氧化过程，应尽量少吃。而水果、蔬菜、粗粮等可以有效抗氧化，应适当多吃。

此外，适量运动可以有效延缓衰老。因为运动会加剧细胞的有氧呼吸，让身体内的多余氧气被耗尽。

当然，愉悦的心情也是关键。不论老少，时刻保持一个好心情，比吃一堆补品管用。