山东优质高产小麦栽培技术分析

郝桂红

（山东省沂南县农业技术推广中心，山东 沂南 276300）

小麦是山东省的主要粮食作物，具有产量高、面积广的种植特点。山东省小麦优质，面粉畅销全国，驰名中外。同时，山东省也是我国面粉的主要加工基地，省内优质高产小麦成为诸多面粉加工区域的首选原料，尤其是强筋小麦，最受推崇。根据实际统计，山东省享有永久耕种权利的农田保护面积高达9000余万亩。山东省主要呈现中部凸起的地貌类型，中部突起区域为鲁中南山地丘陵区。其余地区为波状丘陵区和鲁西北平原区，属于华北大平原重要组成部分。此外，山东省无霜期有200余天，降水量十分丰富，年均水平在600～750毫米。因此，这种得天独厚的优越地理条件，为小麦优质高产，奠定了坚实基础。

1 小麦品种的选择

小麦作为主要粮食作物之一，要想增产增收，优选品种十分必要。因此，小麦在种植前，种植人员应该结合实况，选择抗逆性强、适宜性强、生长稳定的小麦品种，促使山东小麦种植不断发挥增产潜力。这就需要小麦种植人员要根据农业市场中小麦品种的专业推荐、销售情况、区域试验等渠道，展开小麦品种的科学选种。在此过程中，需要坚守增产原则、优质原则，全面考察，择优而选，进而为后续小麦种植做足基本保障。此外，还需将所选种子投放于试验基地进行质检，确保小麦种子的发芽率、存活率，为后续小麦种植提供统一种子，确保小麦种植的一致性。同时，精心选种之后，还需对种子展开有效处理，更进一步选择优质饱满的种子，确保所选种子可以达到86%以上的发芽率。

2 小麦种植地整理

小麦种植要想真正实现增产增收，不仅需要优选小麦品种，同时更需为小麦提供营养充足、水分饱满的优良的生长环境。因此，需要适时展开整地工作，根据实际情况和培育标准，保证小麦种植地的整洁、平坦。另外，还需犁地翻土，确保土壤可以达到26厘米左右的种植深度，同时做好人工耙土工作，充分提高小麦种植地的蓄水、渗水、供肥能力，在小麦生长过程中，可为根系充分释放能量。

3 种植地土壤施肥

小麦种植过程中，除却土地自身肥力，还需做好人工施肥工作，有效确保小麦健康生长，增产增收。在此过程中，小麦种植人员，应该明确施肥标准，严格控制施肥力度和施肥种类。通常情况下，应该以优质土杂肥和生物有机肥，作为主要施肥种类。同时，关于施肥用量，应该以45000公斤/公顷作为小麦种植地的施肥用量标准。另外，如果施肥过程中，土杂肥较为匮乏，可以使用氮磷钾肥、秸秆还田、有机肥等配合使用。通常情况下，氮肥的施用标准为255公斤/公顷。施肥时，可以将尿素、碳铵、硫铵等氮素化肥，按照50%的比例作为小麦种植地的基肥。其余的肥料可以施用在小麦拔节孕穗阶段。除此之外，还需注重小麦种植地的追肥工作，通常情况下，为使小麦种植地的土壤更加通透，应该使用小麦专用肥，并且按照每亩100公斤的用量进行追肥。小麦种植人员在为小麦种植地增强肥力的过程中，还需充分注重环保原则，合理安排肥料的用量和类型。

4 播种过程的控制

第一，控制播种数量。小麦要想实现健康生长，增产增收，必须严格控制播种数量。在此过程中，需要因地制宜，结合实况，按照实际面积，确定播种数量，进而可使小麦种植地保持养分充足，机能完备。同时，播种数量还需依据种植地的地形特征和周边环境，准确把握，科学控制。在此过程中，可以使用宽幅机械展开现代化自动式小麦播种工作，有效控制小麦播种数量，为后期幼苗茁壮生长奠定优良基础。另外，中低产区，需要对播种数量适当增加，为使种植地更具良好透气性，播种数量适当增加时，需要严格控制种植密度，进而使小麦在生长过程中，可以沐浴更加充足的阳光，发挥强大光合作用，逐渐呈现生机勃勃的良好生长态势，同时也可使小麦具备更好的抗逆性、抗伏性，有效提高生产数量与质量。

第二，控制播种深度。基于山东省内环境特点，播种小麦的深度需要以7厘米作为参照数值。实际操作中，一般以5厘米为主，不可太深，亦不可太浅。科学掌握播种小麦的深度，对于小麦种子落地生根，吸收养分和水分，具有直接影响作用。通过相关农业研究表明，播种小麦的深度，如果超出最大范围，将会导致小麦掉根，难以出苗。同时，深度过浅，则会导致小麦难以吸收养分和水分，进而出现干枯、死苗现象。因此，应该在小麦种植期间，认真仔细，科学严谨，充分掌握各环节种植标准，并且严格落实，有效确保小麦生长质量。另外，对于麦苗生长期间的麦苗间距，也需按照8厘米的播幅宽和28厘米的行间距作为标准，不少播，不重播，并且需要为已播区域及时覆土，避免密苗、缺苗等不良播种现象，促使小麦在生长阶段可以具备十分发达的根系，扎根稳固，健康生长，真正实现今年麦盖三层被，来年枕着馒头睡的小麦种植愿景。

5 种植地田间管理

小麦种植，需要种植地在冬前阶段，以每公顷总茎蘖数1050个作为基础保证，通过冬藏，每公顷种植地的总茎蘖数将实现1600万余个。基于此种状况，小麦将会实现180万株每公倾的基本苗量。同时，每公顷将会实现670万穗的结穗数量。此时，小麦种植人员更需提高管理意识，做好田间管理工作，针对小麦生长状况，科学维护，发现异常，及时补救。例如，对于严重缺苗，生长不均的田间部位，应该及时补苗，对于长势不好，细弱枯萎的麦苗，应该及时剔除。另外，还需做好除草工作，并且对麦苗长势茂盛的区域，补充中耕处理。除此之外，还需在每年的11月，重点清除阔叶杂草，均匀喷洒除草药剂。同时，还需为小麦种植地，展开及时灌溉，尤其是在小麦孕穗阶段，更需结合实际情况，加大灌溉力度。这是因为，小麦孕穗阶段需水最多。因此，种植人员应该更加勤勉，加强巡视，及时浇水，合理灌溉，充分提高小麦抽穗的成功率，使小麦的根系和叶片，更加具备生命力，有效提高后续生产数量和质量。

6 病虫害防治措施

第一，白粉病的防治方法。小麦生长期间的拔节阶段，容易发生小麦白粉病。此时，一般处于4～5月。因此，种植人员应该在田间管理过程中，密切关注小麦生长状态，一旦发现白粉病的迹象，即需展开紧急治理。

表1 小麦种植常见病害及其防治药剂

治理小麦白粉病的常用方法是：针对存在5%病叶绿的小麦，应该按照每公顷使用比例为27%的戊唑醇可湿性粉剂28克、25%的丙环唑40克、22%的三唑酮52克、20%的嘧菌酯6毫升，并且按照科学比率对这些药剂对水搅拌，其后均匀喷洒于小麦田间，确保达到控制病害的效果。

第二，赤霉病的防治方法。小麦生长期间，也会出现小麦赤霉病。在此种病害的防治过程中，需要严格把握用药剂量、防治时机、喷雾质量等关键要素。通常情况下，小麦赤霉病的最佳防治时期为4月上旬至5月中旬。

此项病害的治理，需要使用比例为25%的戊唑醇可湿性粉剂30克、50%的多菌灵可湿性粉剂100克，以及烯唑醇可湿性粉剂40克，并且按照科学比例对这些药剂对水搅拌，均匀喷洒于小麦发病区域，有效控制小麦赤霉病。

7 结束语

综上所述，山东省因为环境优越、面积辽阔，对小麦种植极为有利。在实际生产中，种植人员需要具备科学种植观念，严格把握种植要点，勤勤恳恳、兢兢业业地做好田间巡视，并且加强小麦病虫害防治，进而有效保障山东优质高产小麦种植的综合效益。本文上述内容，因时间和范围等不可控因素，仍然存在诸多不足，以期在后期深入探讨中逐步完善。