陕南柑橘园采果肥施用技术

郑其峰 王 博

陕南柑橘产区位于我国柑橘适宜生产区的最北缘，以极早熟、早熟温州蜜柑为主，极早熟品种一般采收期在9 月中下旬至10 月上中旬，早熟品种一般在10 月中旬至11 月下旬。 柑橘果实采收前后是树体积累养分的最好时期，此时施肥对挂果树，尤其是当年结果量大、消耗养分多的挂果树培养健壮根群、恢复树势、确保结果母枝充实、提高抗寒力安全越冬十分关键；其次还有利于花芽分化，提高花芽质量，为来年丰产优质奠定基础。

我们咨询了一些果园管理比较规范的生产园主和土肥专家， 结合多年在生产一线的农技推广经验， 就陕南柑橘采果肥施用技术总结如下，供生产管理者参考。

1 施肥时期

在一年生长周期中， 柑橘根系与枝梢生长交替进行，两者的生长高峰呈互为消长关系，施肥最好在果树根系生长期进行。一般来说，柑橘新梢开始停长，根系生长就达到高峰。新梢停长最明显的标志是顶芽自行脱落（俗称“自剪”）。当新梢“自剪”现象达到75%左右时即为停梢期。 经观察，陕南产区9 月上中旬地上部出现1年中的第3 次生长高峰，10 月中下旬根系出现第3 次生长高峰，至11 月底放缓。因此，施采果肥的时间一般应在10 月上中旬至11 月下旬之间，越早越好。

施入采果肥越早， 断根后越有利于根系愈合并长出新根，树势恢复越快，越有利于枝条和芽体充实，保证花芽数量，提高花芽质量。

在生产当中， 具体施肥时间可根据实际情况略做调整。旺树和虚旺树适当推迟施肥，特早熟品种、弱树或结果量大的树适当提前施肥。

2 施肥种类

陕南柑橘以极早熟和早熟温州蜜柑为主，一般11 月中下旬基本采摘完毕。从柑橘采果后到春季萌芽，树体有几个月的休息时间，有充分的时间吸收利用养分，而且此期因气温下降，相对而言根系活动差，吸收力弱，所以采果肥应以有机肥为主（如腐熟的堆肥、厩肥，或商品有机肥），搭配生物菌剂，以速效化肥为辅；也可采用生物有机肥配合复合肥。

因为长期单施化肥会造成土壤酸化板结，使土壤保水、保肥、保温能力下降，透气性差，阻碍根系生长发育。 土壤施氮肥太多， 会抑制根系对其他元素的吸收， 出现缺素症状， 同时还会引起枝梢徒长， 出现晚秋梢， 不利于果树营养积累和花芽分化。 而只施有机肥， 虽然营养全面， 但含量太低， 满足不了柑橘丰产优质对养分的需求， 容易造成树势衰弱， 同时给柑橘安全越冬带来严重挑战。 所以， 采果肥应以有机肥为主， 根据树势强弱搭配适量复合肥。 当然，针对当年无果强旺树，可以只施有机肥，不施复合肥。

3 施肥量

施肥量的多少受品种、树龄、结果量、树势强弱、根系吸收能力、土壤供肥状况、肥料利用率、肥料特性以及气候条件等因素的影响。一般瘠薄土壤要多施，肥沃土壤可少施；大树多施，小树弱树少量多次施；丰产树多施，低产强旺树少施。全年有机肥应在采果后一次性施入，复合肥施用量应占全年的30%。

根据养分平衡原理， 可以采用目标产量法计算施肥量。 根据多年试验总结，有机肥（腐熟的）及氮磷钾用量（按每株计算）使用量见表1。

表1 不同树龄柑橘采果肥施用量 kg/株

每株柑橘树施氮、磷、钾的量应为：每株所需的纯氮磷钾（表1）÷所施肥料含氮磷钾的百分含量×100%。

有机肥施用量的确定： 适宜种植高品质柑橘的果园土壤有机质含量至少达到2%。果园有机肥施用量应建立在果园土壤有机质矿化和积累平衡的基础上， 保持或提高土壤有机质含量水平。若已达到，则每年只需补充有机质矿化而消耗的数量。 一般土壤有机质含量约为25 t/亩，年矿化率约2%，每年应补充约0.5 t/亩。 例如，农家肥有机质含量为15%左右， 则年应施入农家肥3.33 t/亩。 商品有机肥有机质含量一般为40%，则年应施入商品有机肥1.25 t/亩。 若要提高土壤有机质含量， 则有机肥用量必须高于年矿化量，但有机质的补充应循序渐进，逐年渐增为好。

4 施肥方法

施肥方法要根据肥料种类、树龄、地势、栽植密度而定，原则是既省力省时，又高效节本。但无论选择哪种施肥方法， 都必须先把20 cm表土放到一边，底土放到另一边，然后将有机肥配合生物菌剂或生物有机肥和表土拌匀施在底层，化肥或复合肥和表土拌匀施在上层，施肥后立即用底土盖土封沟。 挖沟施肥位置应逐年轮换。 具体施肥方法如下：

1）穴状施肥。 选用商品有机肥配合菌剂或生物有机肥+复合肥，在陡坡地或栽植密度大的橘园采用此方法。 在树冠外缘下方根系密集区内，均匀挖直径20～30 cm 的施肥穴，深度30～40 cm（依土层厚度、根系分布状况而定），数量依树冠大小、土壤状况而定。山地果园或幼龄树挖3～4 个穴，成年大树挖5～6 个穴，按要求将肥料施入。 此法既能减少磷、钾的流失和固定，又可避免过多伤根，而且操作简便、经济实用。

2）环状沟施肥。 在树冠滴水线外围挖1 条宽20～30 cm、深30～40 cm 的环状或半环状沟，将配好的肥料按要求施入。此法适合初挂果树，树体相对较小，根系分布较窄，挖环状沟时不会伤到太多的根。

3）放射沟施肥。 适宜缓坡地或梯地台面窄的初挂果柑橘树施肥。 距树干30～50 cm 处，依树冠大小向外挖放射状沟4～6 条， 沟宽20～30 cm、长50～60 cm、深20～40 cm（里浅外深），将配好的肥料按要求施入。 此法有利于根系外伸， 扩大树冠， 并且具有改土作用， 可以和全园撒施法隔年轮换， 取长补短， 发挥肥料的最大效用。

4）条沟施肥。 适宜进入结果期的成龄柑橘树深施有机肥和绿肥时采用。 在树冠行、 株间距离主干1 m 左右开深30～40 cm、 宽20～30 cm、 长为树冠1/3 的平行沟， 将配好的肥料按要求施入。 这种施肥方法伤根少， 也有改土效果。

5）盘状施肥。在离树干20～30 cm 处至树冠滴水线外缘扒开表土20 cm 深，形成盘状，做到里浅外深，将配好的肥料按要求施入。盘状施肥法适用于土层浅、地下水位高的成龄橘园。优点是吸收面广，缺点是用工较多。