南瓜新品种优贝1号的选育

刘志华 旷碧峰 唐可兰 李健生 蒋可 廖博通 文明英 刘阳华 孙晓辉

（衡阳市蔬菜研究所，湖南衡阳 421001）

南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物，是我国主要蔬菜种类之一（李俊星 等，2021）。我国从20世纪90 年代开始南瓜新品种的选育工作，先后育成了一串铃3 号（陈祖华 等，2015）、一串铃5 号（旷碧峰 等，2015）、小青王子（王若莺 等，2018）等品种。近年来，贝贝类型南瓜越来越受到市场欢迎，主要为国外品种，种子价格高且选择性少。为打破国外种企的垄断，衡阳市蔬菜研究所从2010 年开始高产、优质、贝贝类型南瓜新品种的选育工作，育成了早熟南瓜一代杂种优贝1 号，2021 年通过湖南省衡阳市农学会组织的专家鉴定，目前已在湘南地区累计种植230 hm。

1 选育过程

母本N28 是2010 年由日本引进的金丝栗瓜经8 代单株自交、定向选择得到的优良自交系。早熟，主蔓第1 雌花着生于第8～10 节，全生育期85 d（天）左右，植株生长势强，分枝性强，雌花率高，果实扁圆形，果皮深绿色，果肉橙黄色，纵径8.9～9.1 cm，横径13.2～14.1 cm，肉质粉糯，风味好，抗疫病、白粉病，单果质量850 g。父本N17 是2011年由台湾省引进的绿栗经6 代单株自交、定向选择获得的优良自交系。早熟，全生育期88 d（天）左右，植株生长势中等，果实扁圆形，果皮深绿色，果肉橙黄色，纵径5.1～5.5 cm，横径7.8～8.2 cm，肉质细糯，抗疫病、绵腐病，单果质量200 g。

2014 年春季在本所试验基地配制杂交组合，2015—2016 年进行田间观察，组合N28 × N17 植株整齐度好，果实商品性突出，丰产性好；2017—2018 年进行品种比较试验，2019—2020 年进行区域试验，2021 年进行生产试验，定名为优贝1 号。

2 选育结果

2.1 丰产性

2.1.1 品种比较试验 2017—2018 年在本所试验基地进行品种比较试验，露地地膜覆盖栽培，随机区组排列，3 次重复，以当地主栽品种惠和1 号作对照，小区面积30 m。3 月10 日播种育苗，4 月5日单株双行定植，株距65 cm，行距80 cm，搭“人”字架，单蔓整枝，主蔓留3～5 个瓜，7 月25 日采收结束。试验结果表明（表1）：优贝1 号主蔓第1雌花节位为第15～16 节，比对照惠和1 号低2～3节，始收期比对照提早3 d（天）；平均产量2 299.1 kg ·（667 m），比对照增产45.8%，差异极显著。

表1 优贝1 号品种比较试验结果

2.1.2 区域试验 2019—2020 年在湖南省长沙、衡阳、郴州、常德、株洲进行区域试验，露地地膜覆盖栽培，随机区组排列，3 次重复，以惠和1 号作对照，小区面积20 m。3 月上旬播种育苗，4 月上旬单株双行定植，株距65 cm，行距80 cm，搭“人”字架，单蔓整枝，主蔓留3～5 个瓜，6 月中旬始收，7 月下旬采收结束。试验结果表明，优贝1 号平均始收期比对照惠和1 号提早5 d（天），果实扁圆形，果皮深绿色，外观商品性好；两年平均产量2 239.3 kg ·（667 m），比对照增产38.2%，差异极显著（表2）。

表2 优贝1 号区域试验产量结果

2.1.3 生产试验 2021 年春季在湖南省衡阳、郴州、常德、株洲进行生产试验，露地地膜覆盖栽培，随机区组排列，3 次重复，以惠和1 号作对照。3 月上旬播种育苗，4 月上旬单株双行定植，株距65 cm，行距80 cm，搭“人”字架，单蔓整枝，主蔓留3～5 个瓜，6 月中旬始收，7 月下旬采收结束。试验结果表明（表3），优贝1 号平均产量2 345.8 kg ·（667 m），比对照惠和1 号增产28.5%；产值11 728 元 ·（667 m），比对照增加25.7%。

表3 优贝1 号生产试验结果

2.2 抗病性

2020 年9 月委托衡阳市植保植检站进行室内苗期人工接种抗病性鉴定，白粉病、绵腐病和疫病均采用第1 片真叶喷雾接种法（李惠明，2006）。鉴定结果表明（表4），优贝1 号抗白粉病、绵腐病、疫病。

表4 优贝1 号室内苗期人工接种抗病性鉴定结果

2.3 品质

2021 年委托湖南省蔬菜工程技术研究中心进行品质测定。结果表明（表5），优贝1 号碳水化合物、粗纤维、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、VC 含量与对照惠和1 号相差不大，二者品质相当。

表5 优贝1 号品质测定结果

3 品种特征特性

优贝1 号为早熟、贝贝类型南瓜一代杂种，第1 雌花节位为第15～16 节，全生育期85～90 d（天），开花至始收40 d（天）左右；雌花率高，坐果能力强，可连续坐果8～10 个，果实膨大速度快；果实扁圆形，纵径6.5～7.2 cm，横径11.0～11.5 cm，果皮深绿色，果肉橙黄色，单果质量450 g 左右，肉质粉糯，香甜可口；抗白粉病、绵腐病、疫病，碳水化合物含量57.3 g·kg，粗纤维含量11.2 g·kg，一般产量2 300 kg ·（667 m）左右，适宜湖南地区春夏季露地栽培。

4 栽培技术要点

湖南地区露地栽培3 月上旬至4 月上旬播种，种植密度1 000～1 200 株 ·（667 m）。定植后及时搭“人”字架引蔓，摘除基部侧蔓，促进早熟；开花坐果后及时追肥，确保后续果实生长所需的肥水供应；采用人工辅助授粉，及时疏除畸形果。苗期注意防治猝倒病，定植后及时防治小地老虎，成株期注意防治白粉病、绵腐病、疫病，结果期及时防治瓜实蝇、瓜绢螟、瓜蚜。