庄河蓝莓：大自然的馈赠

文/包尚友 邵山

辽宁省庄河市北部起伏山势，阻挡了西伯利亚寒风的入侵，南部九顶梅花山横亘屏蔽，形成了一方上应天时、下合地利、内含通达人和的吉祥之地。独特的自然景观构成了一城山色半城河的美丽画卷，全域大小365 条河流滋养着这片神奇的土地。蓝莓成熟的季节，一颗颗深蓝的精灵挂满枝头，蓝的娇艳，绿的清新，映散着自然的亮泽，一串串肉质肥嫩、色泽艳丽的果实让人只要看上一眼便不由得垂涎欲滴。

“水果皇后”

在庄河，设施栽培的蓝莓，每年三月末开始成熟，这个周期能够一直持续到六月中旬。

六月初，来到位于大营镇大营村的嘉昕农业合作社时，大棚里的蓝莓正值盛果期，负责人任丽正带着社员采摘蓝莓。嘉昕农业合作社种植设施蓝莓已近十年，是庄河蓝莓种植大户的代表之一。任丽介绍，她家的蓝莓大棚的建设标准很高，每个棚占地三亩，有2000 多棵树。合作社像这样的大棚一共有九个，“每个棚的产量在5000～6000 斤左右，销售额能达到18 到20 万”。任丽信心满满地说，“因为庄河蓝莓的品牌知名度高，外地客商都抢着收购，整体效益一直都挺好” 。

蓝莓属越橘科，越橘属，起源于北美，为多年生灌木小浆果果树，因果实呈蓝色，故称蓝莓。蓝莓果实中含有丰富的营养成分，具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能，营养成分高。其中，由于蓝莓富含花青素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳而备受瞩目，是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一，被称为“水果皇后”和“浆果之王”。

优质的庄河蓝莓不仅让人们饱了口福，增加了营养，更给当地的村民带来了就业机会。在嘉昕农业合作社干活的都是附近的村民，采摘期用工量20 人左右。每天工作10 小时，时薪10 元钱。其中一位来自吴炉镇殿衣村的迟大姐介绍，她每天骑车十五六分钟到这个地方，从开春就在这儿干活，“离家不远，又不是什么力气活，不用一直弯着腰，挺好的，特别适合我们这个岁数的人。”迟大姐显然很看重这份工作，就连聊天时也没有停下手里的活计。

唯这山这水

自然生长的露地庄河蓝莓，每年七月初开始成熟，成熟期大约40 天左右。

孙大庆是大连开来农业科技开发有限公司负责露地蓝莓种植项目的经理。他介绍说，开来农业成立于2007年，是最早成立的庄河蓝莓种植企业之一，并且都是因地制宜种植的露地蓝莓。说起这些，孙经理的自豪之情溢于言表。

孙大庆自己从2000 年就开始从事蓝莓种植，2010 年4 月从普兰店来到庄河。他说，他们这个基地正常整体可产蓝莓400 吨左右。

每年当露地蓝莓成熟的季节，庄河市都要举办一年一度的中国·大连（庄河）蓝莓节，八方来宾体验田园风情，感受美好生态，欣赏俊美山水。恰恰也正是这美好生态和这山这水，成就了庄河蓝莓的优越品质。

据专家介绍，蓝莓对土壤、无霜期及水资源等条件要求十分严格。

庄河生态环境优美无污染，大部分土壤偏酸性，PH值5.5 左右，土壤结构以棕壤土和沙壤土为主，以草甸土、黄泥土、碱土为辅，尤其是中部和北部地区，棕壤土和沙壤土较多，从酸碱度和土质来看都非常适宜蓝莓栽培；庄河市境内地势呈阶梯形由南向北渐次升高，平原地区地势平坦，非常适合发展设施蓝莓。并且温室蓝莓大棚大都是依山而建，群山和丘陵形成了近似北方森林的特殊气候，昼夜温差较大，基地背风向阳，为蓝莓栽植提供了有利的生长条件和有效的天然屏障保护；蓝莓栽培对水分的要求较高，庄河水资源十分丰富，年流经量达13.2 亿立方米，且水质优越，各种矿物质和微量元素含量丰富；庄河市属北温带湿润性季风气候，兼具一定的海洋气候特点，光照适宜，湿度大都保持在60～70%之间，这种符合蓝莓生长的气候条件省内少有。由于具备以上资源优势，自蓝莓在庄河栽培以来，通过试验、示范和推广，表现出结果早、抗病性强、产量高、品质优等特点，品种更是多达15 个。

正是凭借着这些优势特点，2009 年，庄河市被中国果蔬产业品牌论坛组委会授予“中国蓝莓之乡”称号，是全国唯一获此殊荣的地区。以“打造蓝莓之乡，倡导休闲旅游，建设生态庄河”为主题的国际蓝莓节，作为一个文化载体，蓝莓节从多方面、多角度传播蓝莓文化，展示了庄河良好的生态环境、资源优势、绿色产品及其都市农业、乡村旅游发展成果，使区域公用品牌的影响力扩大到了全国乃至海外。