母猪阶段性饲养策略

杨　梅

母猪阶段性饲养策略

杨梅

（北京京鹏环宇畜牧科技股份有限公司北京100094）

母猪的饲养管理关系到猪场的盈利能力和应对市场行情波动的能力，在新冠肺炎疫情和能繁母猪饲喂量持续处于高位的双重压力下，猪肉价格上行压力巨大，因此，降本增效成为养猪从业者的普遍共识。文章从母猪生产过程中的各个阶段进行分析，提出母猪阶段性饲养策略，以期为养猪从业者提供参考。

母猪；阶段性饲养；降本增效

能繁母猪是规模化猪场的“发动机”，农业农村部以其存栏量作为预测未来半年到一年内的生猪价格走势。2018年非洲猪瘟的蔓延加速了“猪周期”的到来，能繁母猪存栏量在2019年上半年大幅下降。2020年上半年，受非洲猪瘟和新冠肺炎疫情的双重影响，猪肉价格达到高点。2020年8月，全国生猪生产继续较快恢复，能繁母猪基础产能进一步巩固，猪肉市场供应正在逐步改善，非洲猪瘟的稳定防控增强了养殖信心，越来越多的养猪场（户）从当初的恐慌、观望开始复养、增养，不少养殖户用三元母猪代替二元母猪做种用。2021年，能繁母猪存栏量达到正常水平以上，猪价应声下跌。为了减少损失，不少养殖企业纷纷提出降本增效，其中重要的措施是提升能繁母猪生产效率，而提升能繁母猪生产效率的重要措施便包括母猪的阶段性饲养。

1 母猪的生产阶段

“母猪好、好一窝”，母猪生产的目的是多产仔、产好仔、少空怀，母猪生产各阶段的生理状态不同，所以其营养需求、饲养管理方式均有差别。根据母猪各阶段生理状态的不同而针对性进行饲养管理的方法，称为阶段性饲养。母猪的一生需要经历选种、初情期、适配期、妊娠期、哺乳期、重新发情和配种后再妊娠等时期，其中“配种—妊娠—分娩—哺乳—再次配种”被称为1个妊娠周期，母猪经历6个～7个妊娠周期后生殖机能进入衰退期，将被逐渐淘汰。后备母猪的选种一般被安排在出生至4月龄，选种包括后裔测定、同胞测定和性能测定；后备母猪会在约160日龄～180日龄达到初情期，再过2个～3个发情周期（到达约240日龄），母猪的体成熟和性成熟均发育完全，可以进行第一次配种，这一时期成为适配期；配种成功后，母猪经过114天的妊娠期后会分娩进而进入哺乳阶段；此阶段规模化猪场仔猪哺乳期大约能控制到3周～4周；哺乳期后仔猪断奶，把母猪和仔猪分开后，母猪会在7天内重新发情并配种，进入新的妊娠周期（见图1）。

图1　母猪的生产阶段

2 选种与1月—4月龄饲养

后备母猪的生产性状（主要表现为繁殖性状）对猪场盈利的贡献率可以达到40%，后备母猪的选种意义重大。后备母猪的选种包括后裔测定、同胞测定和性能测定。后裔测定是指根据后裔的生产性能和外貌等特征来估测种畜的育种值和遗传组成，以评定其种用价值。同胞测定是指根据一个个体的兄弟姐妹的平均表型值来确定该个体的重用价值，包括全同胞测定和半同胞测定：全同胞测定是指利用亲兄弟姐妹的平均表型值作为被评定种畜的选种依据；半同胞测定是指利用同父异母或同母异父兄弟姐妹的平均表型值作为被评定种畜的选种依据。性能测定又称为成绩测验，是根据个体本身成绩的优劣决定选留与淘汰。

现阶段，规模化猪场主要的选种方法是性能测定。后备母猪要求具备本品种固有的外貌特征，健康无病、皮毛光亮、体型匀称、背腰平直、后躯丰满、肢蹄健壮、有效乳头7对以上、生殖器发育良好、出生体重1.5（±0.1）kg（见图2）。为了使后备母猪在1月龄～4月龄达到皮毛光亮、体型匀称、后躯丰满、肢蹄健壮的目的，可采取不限制饲喂量的方法。

3 初情期饲养

发情是指雌性动物到达一定日龄后的周期性生理活动现象。初情期是指母猪第一次发情的时期，母猪的卵巢已能分泌雌激素诱导发情，但生殖器官还未完全发育成熟，发情还不规律或不明显，此时母猪体重达到成年体重的30%～40%，后备母猪一般会在160日龄～180日龄达到初情期。为了使后备母猪的初情期准时或提前到来，应维持母猪良好的体况。母猪养得过瘦会使卵巢发育不良，影响发情和排卵；母猪养得过肥会使卵巢中脂肪浸润，影响卵泡产生和排卵，所以过肥或过瘦均会影响母猪的发情表现和初情期的到来。

后备母猪体况测定的常见方法有超声波检测（见图3）和目测（见图4）两种。超声波检测能够检测到母猪的背膘厚度，其测定方法为：测定背膘部位为P2点位置，P2点位于最后一根肋骨的外切横截面，在距离背中线6.5 cm处，背中线两边对称取点都为P2点。确定P2点较便捷的方法是用食指沿着腹部侧面按压并向前移动找到最后一根肋骨，同时用大拇指指向母猪脊椎背中线，取6.5 cm处的位置即为P2点。后备母猪背标厚度在15 mm～20 mm最佳。

目测是从母猪的正后方观测其体况，要求观测不到髋骨突出，用手抚摸腰部时，摸不到髋骨；而当用力按压时，能刚好按压到髋骨（见图4、表1），后备母猪最佳的体况为3.0分～3.5分。

图3　超声波检测P2点

图4　母猪体况评分

表1母猪体况评分表

体型分数评分标准髋骨触摸状态外观观察状态背膘/mm 1肉眼可见瘦露出骨骼＜15 2肉眼可见稍瘦倒锥形16 3较难或能触摸到正常椭圆形18～20 4触摸不到肥偏圆形20 5触摸不到过肥圆形25

后备母猪与生长育肥猪饲养的目标不一样，生长育肥猪的饲养追求生长速度，而后备母猪饲养需要各器官的均衡生长和均匀的体况。为了使后备母猪达到标准体况，在6月龄时体重控制在90 kg～100 kg，不至于过瘦或过肥。在4月龄之后应使用后备母猪专用料，采取限制饲喂的方法饲养。后备母猪专用料相比于育肥猪料，其营养元素更全面且更优质。采用限制饲喂的方法，每日饲喂量2.0 kg～2.5 kg，根据后备母猪体况变化，适当调整日粮量。

为了使后备母猪提前或准时达到初情期，除了保证均匀的体况外，还可以采取增加光照、公猪诱情和激素诱情方法。光照能够刺激下丘脑产生促性腺激素释放激素（GnRH），GnRH的靶器官是垂体，能刺激垂体产生促卵泡激素（FSH）和促黄体素（LH），其中FSH能刺激卵巢生长和卵泡的生长发育，卵泡内皮细胞分泌的雌激素能诱导母猪发情。有研究表明，每日光照时长从10 h延长至16 h，有助于提高后备母猪饲料利用率，促进初情启动相关激素的分泌，光照强度对后备母猪生长性能和初情表现的影响较小，生产中推荐提供50 lx的光照强度[1]。公猪诱情是利用公猪身上散发的外激素促进母猪发情，在养殖过程中可选择早晨和下午将性欲旺盛的公猪牵到母猪圈中与母猪接触约20 min。激素诱情是选用氯前列烯醇或PG600，加速黄体溶解或马绒毛膜促性腺激素（PMSG）促进卵泡产生。

4 适配期饲养

初情期后2个～3个发情周期（约240日龄），随着生长发育的持续进行，母猪的性成熟和体成熟发育完全，此时体重达到成年猪体重的70%，可以进行配种，称为适配期。后备母猪采取限制饲喂技术，兼顾日龄（约240日龄）、体重（140 kg～150 kg）和背膘厚度（16 mm～18 mm最佳）三个关键指标刚好同时达到最佳。母猪发情前一周，卵巢上的卵泡迅速发育，卵母细胞迅速沉积卵黄。母猪一生中卵巢上仅有1%的卵泡能够发育为成熟卵泡并排卵，其主要原因是卵巢和卵泡在生长发育的过程中需要的促卵泡激素（FSH）含量有限，不能支撑所有卵泡生长。为了使更多的卵泡生长为成熟卵泡并排卵，需要在配种前一周给予母猪充足的营养，包括蛋白含量和能量，这一技术称为短期优饲技术。有研究对比了后备母猪短期优饲组与未短期优饲组的产仔性能情况，结果显示，短期优饲组的第1胎产活仔数、第1胎产总仔数均高于未短期优饲组，分别增加了1.2头和1.1头；短期优饲组的前5胎胎均产活仔数比未短期优饲组增加1.0头[2]。

5 发情鉴定与配种

母猪出现发情表现，是由卵巢上的卵泡在促卵泡激素的刺激下变大、变薄，卵泡内皮细胞分泌雌激素引起的，雌激素可使子宫和输卵管收缩增加、黏液分泌增加，子宫颈开张和阴户水肿。当母猪发情旺盛时，会表现为采食量下降、排尿次数增加、躁动不安、鸣叫以吸引公猪、爬跨其他母猪或接受其他母猪爬跨、阴户红肿有多而清亮的黏液流出；当有公猪诱情时会表现为“静立反射”，母猪静立不动、双耳立起、目光呆滞、尾根上扬、接受公猪爬跨，按压母猪腰部时，母猪会向后迎合。

该阶段，规模化猪场最常见的发情鉴定方法是公猪诱情法，母猪一般会在出现静立反射之后的26 h～48 h排卵，且绝大部分卵子会在同一时间排出。配种或人工授精一般会在发情鉴定后1 h～2 h进行，采取早晚2次输精可使受精率达到95%。一般情况下，青年母猪会在出现静立反射后稍晚排卵，老龄母猪会在出现静立反射稍早排卵，所以有“老配早、小配晚、不老不小配中间”之说。“阴户沾草、配种正好”“神情发呆、输精受胎”“站立不动、正好配种”“黏液变稠，正是火候”等经验说法也可作为养猪人配种的参考依据。人工输精时，先用清水洗净发情母猪臀部，再用消毒水（高锰酸钾或盐水）重点擦拭母猪阴户周边；用背夹夹住母猪腰部，双手撕开输精管包装袋，左手掰开母猪阴户，右手持输精管向斜上方15°顺时针螺旋插入母猪阴户约15 cm；待母猪子宫颈锁住输精管（直至旋转、前推、后拉不动），输精管另一端套上精液，将精液袋提高，直至精液被全部吸进子宫；输精结束后，使输精管自然脱出。

6 妊娠期管理

母猪妊娠期一般为114 d（3个月3周3日，333），根据母猪和胎儿的生理特点可将妊娠期分为妊娠前期、妊娠中期和妊娠后期。妊娠前期一般是指妊娠1 d～30 d，主要分为胚胎分化、胚胎着床和胎儿成形三个阶段，这一时期是胚胎死亡的高峰期，胚胎死亡数量占整个妊娠期的30%～40%，胚胎死亡后将会被母体吸收。妊娠中期一般是指妊娠31 d～91 d，这一时期主要是胎儿进一步发育的时期，胎儿生长速度较慢，妊娠中期结束后每个胎儿体重大约只有400 g～500 g。妊娠后期一般是指妊娠92 d～114 d，这一时期是胎儿快速发育的时期，胎儿体重增长的70%在这一时期完成，在24天里，胎儿的体重要从400 g～500 g长到约1.5 kg。母猪在整个妊娠期除了要保证胚胎的正常生长发育，还要保证子宫、胎衣、羊水等的增长、乳腺的生长发育、以及体重的生长。妊娠期间母猪增重建议控制在35 kg～45 kg，其中前期一半，后期一半。初产母猪妊娠期增重可控制在45 kg左右，第2胎母猪妊娠期增重可控制在40 kg左右，第3胎以后母猪妊娠期增重可控制在35 kg左右，膘情的进一步提升，可保证泌乳和断奶后的正常发情。

妊娠前期需要保证胚胎多着床、少死亡。有研究表明，妊娠前期母猪饲喂量过多或饲粮能量过高会提高肝脏清除率从而引起黄体酮水平的降低，进而影响胚胎着床[3]。在妊娠前期应采取妊娠母猪料限制饲喂的方式，保证母猪的正常膘情即可，每日饲料饲喂量不能超过2 kg。可根据母猪的膘情、年龄、胎次、体重、舍内温度适当调整。妊娠中期需要保证胎儿正常发育，不能因为营养不良、疾病而限制生长，在保证疫病防控的前提下，应适当增加饲喂量至2.1 kg～2.5 kg。妊娠后期胎儿快速生长，需要有足够的能量维持胎儿生长和母猪膘情提升，可根据母猪的体重将日粮提升至3 kg以上，并在后期适当添加粗纤维以防止母猪便秘。

7 哺乳期管理

母乳是仔猪出生后1周内唯一的营养来源。初乳中含有的各种免疫球蛋白、抗体、镁盐、酸等对仔猪抵抗病原微生物的侵袭、胎粪排出、营养消化吸收、胃肠发育都有着不可替代的作用。在仔猪吮乳刺激下，母猪可持续泌乳，但规模化猪场为了缩短母猪空怀期、提高年产窝数，常常选择在仔猪3～4周龄提前断奶。

母猪的胎儿娩出后，腹腔内容积被释放，胃肠容积变大后，母猪会有强烈的饥饿感，如果不限制母猪的饲喂量，母猪会吃得过饱，进而导致胃肠负担过重，引起便秘、不食、产后无乳等问题。母猪分娩后1周内可逐渐增加饲喂量，生产当天饲喂0.5 kg～1.0 kg湿拌料，以后每天增加0.5 kg饲料，1周后饲喂量可达到5.0 kg以上并维持到断奶。在妊娠期和哺乳期，饲喂量要本着“低妊娠，高泌乳”的原则。

8 断奶至重新发情

仔猪自然断奶时间一般为8周龄～12周龄，此时母猪乳腺接近干乳，无乳汁分泌。规模化猪场为了缩短母猪空怀期、提高年产窝数，常常选择在仔猪3周龄～4周龄提前断奶。仔猪断奶日龄的选择要根据仔猪消化系统发育程度（吃料量、吃料效果）、仔猪免疫系统的成熟程度、保育舍环境条件、保育舍饲养员饲养断乳仔猪技术熟练程度等。仔猪断奶时，母猪的生殖系统基本恢复，但多半会由于3周～4周的哺乳而掉膘。为了让母猪在断奶后1周内正常发情配种，应及时调整母猪膘情，此时的饲喂应参考短期优饲技术。

9 总结

在新冠肺炎疫情和能繁母猪饲喂量持续处于高位的双重压力下，猪肉价格上行压力巨大，因此，降本增效成为养猪从业者的普遍共识。母猪的一生需要经历“选种—初情期—适配期—妊娠期—哺乳期—重新发情—配种后再妊娠”的循环过程，每个阶段的饲养管理关系到母猪利用年限、窝产仔数、出生窝重、断奶仔猪数和年产窝数等经济指标。后备母猪的选种应考虑到后裔测定、同胞测定和性能测定。母猪4月龄后应选择后备母猪专用料限制饲喂，选择适当增加光照、公猪诱情和激素刺激等方法使得母猪在6月龄左右时体重限制在90 kg～100 kg，并能够提前进入初情期。后备母猪8月龄时，可以进行第一次配种，此时体重应限制到约140 kg，背膘厚度在15 mm～20 mm为宜，妊娠前1周采取短期优饲技术。母猪妊娠后，妊娠前期、中期和后期可选择饲喂2 kg、2.1 kg～2.5 kg和3.0 kg以上。分娩当天只饲喂0.5 kg～1.0 kg湿拌料，防止母猪因消化不良而便秘、不食和产后无乳，分娩后1周内逐渐加料至4.0 kg～5.0 kg并维持；断奶后，应及时调整膘情，使得母猪在断奶后1周内顺利发情。

[1]彭继勇,王坤,卓勇,等.不同光照条件对后备母猪生长性能､初情启动和血清激素指标的影响[J].动物营养学报,2021,33(8):4769-4778.

[2]李何君,刘炜,许栋,等.后备母猪短期优饲对母猪产仔性能的影响[J].上海畜牧兽医通讯,2016(3):39-40.

[3]钟铭.母猪配种后能量摄入量对胚胎存活的影响[J].今日养猪业,2020(3):49-54.

10.3969/j.issn.2095-1205.2022.06.10

S828

A

2095-1205(2022)06-29-04

杨梅（1985- ），女，汉族，四川成都人，本科，研究方向为畜牧产业。