热区葡萄病虫害的发生规律及绿色防控措施

盘丰平，杨通管，韦荣福，余欢，周思泓，曹雄军，韩佳宇，时晓芳，白先进，谢太理，刘金标

（广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所，广西南宁 530007）

中国热区是指我国热带和南亚热带地区[1]，位于18～24°N，主要分布在海南、广西、广东、台湾以及云南、贵州、四川干热河谷地区，具有丰富的光热资源[2]。我国葡萄产量位居全球首位，拥有世界第二大的种植面积，且不断增加[3]。葡萄属于温带作物，长期以来，由于我国南亚热带地区高温高湿的气候特点，冬季不能满足葡萄休眠需求，且病虫害发生严重，种植很少[4]，被视为葡萄的次适宜种植区[5]。近年来，随着现代农业科技的发展，尤其是破眠技术、避雨栽培、一年两收、限根栽培等新技术的不断完善与推广应用，广西葡萄栽培面积已达3.26万 hm2；云南近几年通过设施促早栽培获得较好的效益，种植面积迅速扩大到4.4万 hm2，是中国葡萄产业新兴的核心栽培产区[6]。但是专门针对热区葡萄病虫害发生规律及防控措施的报道很少，为此，作者以广西和云南两个热区葡萄主栽区为例，根据生产实际经验，并结合多年调查，将两地葡萄病虫害发生规律及绿色防控措施进行总结，为热区葡萄发展提供科学的参考。

1 热区葡萄栽培区域的气候特征及主栽品种

广西拥有典型的南亚热带季风气候，具有日照丰富、雨量充沛、温暖湿润的特点，其中年降雨量达1309.7 mm，主要集中在3—7月；秋冬季高温少雨，年均温21.8 ℃，有效积温7822.3 ℃[7]。主栽品种有‘巨峰’‘夏黑’‘红地球’‘阳光玫瑰’‘温克’等，以及当地野生资源毛葡萄‘野酿1号’‘野酿2号’。

云南立体气候明显，有类似广西的湿热地区西双版纳，也有不同海拔高度干湿季节分明的干热河谷地区。该区域气候温差大、日照长、干燥炎热，具有高温低湿的特点，适合葡萄生长[8-9]。主要栽培的品种有‘红地球’‘夏黑’‘阳光玫瑰’‘无核白’‘水晶’等。

云南、广西两地都具有光热资源充足、无霜期较长的特点。葡萄种植有露地和避雨两种栽培模式，用于加工的毛葡萄和‘水晶’葡萄以露地栽培为主，主要的病虫害有霜霉病、灰霉病、炭疽病、穗轴褐枯病、白腐病[10]。鲜食葡萄主要采用避雨栽培，该模式人为改变了葡萄生长的微环境，导致葡萄病虫害种类及危害状况发生变化。与露地栽培相比，避雨栽培中的霜霉病、黑痘病危害较轻，但是白粉病、灰霉病、酸腐病、红蜘蛛、蓟马、蛾类危害较重[11]。广西葡萄生长季节高温多雨，葡萄病虫害相对严重。热区复杂的气候条件、多样的栽培模式使田间小气候多样化，导致病虫害发生无规律可循，这给病虫害的防控带来巨大的挑战。

2 主要真菌病害发生规律及绿色防控措施

2.1 葡萄霜霉病

发生规律：葡萄霜霉病是限制南方热区葡萄栽培的主要病虫害之一，雨水是影响霜霉病发生流行的重要因素。云南7—10月、广西4—8月是降水量较为集中的时期，此期气温普遍为20～28℃，适宜霜霉病的生长。采用避雨栽培可以显著降低霜霉病的危害，但遇春秋季湿度极大、露水较重的天气仍会发生。大部分毛葡萄和‘水晶’葡萄采用露地栽培，在葡萄花期经常遇上连绵的雨水，导致霜霉病危害严重。如广西的都安、罗城等地有些年份因霜霉病的危害，毛葡萄减产60%以上。

绿色防治措施：在雨前、花前花后10 d各使用一次30%代森锰锌悬浮剂600～800倍液或25%的吡唑醚菌酯1000倍液做保护剂，坐果前可用波尔多液全园喷施进行保护。生长期可用内吸性杀菌剂66.8%缬霉威·丙森锌可湿性粉剂700～800倍液，25%吡唑醚菌酯悬浮剂1500～2500倍液交替使用，也可以用哈茨木霉生防制剂和氨基酸寡糖素进行生物防治[12]。发病严重时可采用保护剂与防治剂混合使用，重点喷施花序、叶片的背面。由于毛葡萄为露天栽培，可采取产期延后技术使花期避开雨季，降低防治成本。

2.2 葡萄白粉病

发生规律：白粉病为热区避雨栽培模式下的主要病害。干旱闷热多云的天气，25～30 ℃的气候条件下，白粉病危害较重。在云南干热河谷地区4—12月都能发病；在广西葡萄白粉病的发生因南、北地区气候不同及两收栽培模式而异，总体上对二季果影响更为严重。白粉病可以侵染叶片、果实、枝蔓等幼嫩组织。白粉病危害果实后易造成裂果，可引发酸腐、灰霉等霉菌二次侵染，导致葡萄产量下降。

绿色防治措施：硫磺可湿性粉剂150～250倍液、50%硫磺悬浮剂200～300倍液具有高效杀菌作用[13]，但当环境温度高于30 ℃时易产生药害；也可以使用化学药剂25%吡唑醚菌酯悬浮剂1500～2500倍液、戊唑·嘧菌酯2000～2500倍液、36%甲基硫菌灵可湿性粉剂800～1000倍液进行防治；还可以使用1%蛇床子素1000～2000倍液、0.5%大黄素甲醚800～1000倍液、10%多抗霉素800～1000倍液、6%嘧啶核苷类抗菌素400～600倍液等生物制剂进行绿色防治[14]。需要注意的是白粉病易产生抗药性，在生产上应轮换交替使用。

2.3 葡萄灰霉病

发生规律：灰霉病主要发生在葡萄开花前后和采后低温贮运期间。在花期遇降雨导致温度降至20 ℃、空气湿度达85%以上，加上昆虫、农事造成花序伤口，可导致该病发展迅速[15-16]。采后低温贮存时的高湿度及包装挤压形成伤口也能造成危害。在云南和广西葡萄产区，鲜食葡萄普遍密植导致该病的危害严重。

绿色防治方法：葡萄灰霉病防治要抓住3个重要关键期：花前、花后、套袋前。在花穗分离期先喷施保护剂50%腐霉利可湿性粉剂800～1000倍液或80%福美双可湿性粒剂800～1000倍液。开花前、后再喷40%嘧霉胺悬浮剂800～1000倍液、22.2%抑霉唑乳油1000～1200倍液，也可以使用木霉素300～500倍液等内吸性药剂配合保护剂。套袋前喷一次以保护剂为主配合内吸性药剂。

2.4 葡萄炭疽病

发生规律：葡萄炭疽病是近几年危害热区葡萄的重要病害之一，该病主要危害果实，在幼果期开始侵染，于葡萄转色至成熟期表现危害的症状，表现出潜伏浸染特征[17-18]。高温、多雨是导致葡萄炭疽病流行的重要因素。‘红地球’‘维多利亚’‘温克’等欧亚种易感该病，‘夏黑’‘巨峰’‘阳光玫瑰’等欧美杂种抗病性较强。

绿色防治措施：在开花前后结合灰霉病、霜霉病进行防控。在花前可用30%代森锰锌悬浮剂600倍液、80%的福美双可湿性粉剂800倍液、400 g·L-1的克菌·戊唑醇1000～1500倍液做保护剂。套袋前用22%的抑霉唑水乳剂1500倍液，40%的氟硅唑乳油8000倍液喷洒果穗。

2.5 葡萄穗轴褐枯病

发生规律：葡萄穗轴褐枯病的病原菌主要以分生孢子在枝蔓表皮越冬，在萌芽至开花期侵染幼嫩组织，能借风雨传播再侵染，主要危害花穗。幼果上发病在果皮表面形成深褐色斑点，后期在果面产生黑色霉状物[19]。在热区花期雨水多、湿度大、气温偏低有利于该病流行，果园微环境通风透光不良、树势弱则发病重，巨峰系品种发病最严重。

绿色防治措施：重点在幼穗至幼果期结合灰霉病的防治，喷施10%多抗霉素1000倍液、300 g·L-1醚菌·啶酰菌1000～2000倍液。在田间管理上要注意保持架面通风透光，采取滴灌、渗灌等方式控制田间湿度来减轻该病的危害。

2.6 葡萄白腐病

发生规律：葡萄白腐病适宜生长的温度为24～27 ℃，相对湿度大时发生更重[20]。主要发生在生长后期的果穗和新梢。新梢感染后期形成梭形淡褐色大斑，严重时病皮组织纵裂，与木质部分离，易折断[21]。该病的菌丝体可以在土壤和枝蔓上越冬，伤口、雨水、高湿度是该病流行的重要条件。在热区，因农事操作和疏果不及时造成的果粒挤压形成的伤口，再遇高温高湿天气是导致该病流行的主要因素，因此加强花果和树势管理是预防该病的重要手段。

绿色防治措施：使用硫制剂、50%的福美双及其复配药剂对白腐病有良好的疗效。在热区葡萄发芽前后雨水普遍较多，可用3～5波美度的石硫合剂或三唑类杀菌剂如40%氟硅唑、80%戊唑醇8000倍液。开花前后结合灰霉病、白粉病、穗轴褐枯病等病害进行综合防控。谢花至封穗前预防为主，以保护性药剂为基础配用内吸性杀菌剂，到套袋前喷药2～3次。暴风雨过后要及时喷药，防止病菌侵染。

3 葡萄主要虫害的发生规律及防治措施

3.1 蓟马

发生规律：蓟马属于锉吸性昆虫，是危害热区的主要虫害之一。蓟马喜吸取葡萄幼嫩表皮细胞的汁液，可危害葡萄的花蕾、幼果、嫩叶。嫩梢生长点受害后，生长被抑制；幼果表面受害后形成黑斑，增大为木质化褐斑，影响外观和品质。蓟马一年发生多代，可在树体、杂草、土中越冬。设施栽培和反季节栽培中，蓟马危害较重，在云南促早栽培中蓟马危害主要发生在2—5月[22]，广西两季栽培主要危害期在3—6月和8—10月[23]。蓟马喜弱光，高温高湿不利于蓟马的发育，因此可以利用蓟马的生活习性进行科学防治。

绿色防治措施：利用蓟马的趋性在田间设置黄、蓝粘虫板对蓟马成虫进行诱杀。在热区，蓟马主要发生在花期和幼果期，除了物理防治外还需要进行科学的化学防治，25%的噻虫嗪3000～4000倍液或者5%的甲氨基阿维菌素苯甲酸盐3000～4000倍液效果较好。生物防治农药可选3%多杀霉素1000～1500倍液，或乙基多杀菌素1000～2000倍液都具有较好的防治效果，不同药剂要轮换使用。

3.2 葡萄二斑叶螨

发生规律：葡萄的二斑叶螨属真螨目又名红蜘蛛，是危害热区葡萄的另一种重要害虫。成虫体型椭圆，锈红色或深红色，体背两侧各有1个深色斑。在热区，红蜘蛛在3月开始危害[24]，一年可繁殖20个世代以上，特别是二季果9—12月的高温、干燥气候是其发育为害的适宜条件，危害较为严重。主要危害葡萄叶片和果实，受害叶片失绿，逐渐呈现红色甚至焦枯脱落，严重影响葡萄的花芽分化和产量。

绿色防治措施：防治重点在萌芽前后、采收前后。使用3波美度石硫合剂或者97%矿物机油乳剂100～200倍液、80%硫磺500～750倍液，及4%啶虫脒3000～4000倍液、24%的螺螨酯4000～6000倍液等，每隔5 d轮换使用2次以上。

3.3 斜纹夜蛾

发生规律：斜纹夜蛾是热区危害葡萄的常见昆虫。该虫属鳞翅目，成虫前翅有两条波浪状纹，中间有明显白色斜阔带纹，具有趋光性和趋化性。该虫喜高温，年发生9代以上。该虫在热区无真正越冬现象，幼虫4龄后进入暴食，主要危害葡萄叶片，严重时只留主脉，严重影响葡萄的光合产物[25]，在全年温度最高的季节危害较严重。

绿色防治措施：利用成虫的趋性，使用性诱剂诱捕和频振式杀虫灯进行诱杀，使用生物农药斜纹夜蛾核型多角体病毒12000～15000倍液、苏云金杆菌1000倍液都具有较好的防治效果。

3.4 葡萄根瘤蚜

发生规律：葡萄根瘤蚜是一种刺吸式吸取葡萄汁液的单食性、孤雌生殖、检疫性害虫。主要危害葡萄根部，寄主须根被危害后，形成根结或根瘤。根瘤蚜的发育与葡萄根系的发育密切相关。危害后可消耗葡萄光合产物和营养，也能造成继发性病原菌浸染，造成水分和营养胁迫，影响植株发育，导致树势衰弱甚至死亡。2017年广西兴安县发现了葡萄根瘤蚜[26]，2021年出现严重危害，导致果园减产40%以上，严重威胁热区葡萄产业安全。

防治措施：葡萄根瘤蚜是检疫性重大害虫[27]，应当采取分区防控措施。在疫区的苗木、插条、砧木应禁止流动；非疫区应加强监测，使用无虫苗木。通过使用温水（52～54 ℃）或50%辛硫磷乳油800倍处理苗木、抗虫砧木、改良土壤性状减少根瘤蚜的危害。选用噻虫嗪、吡丙醚、螺虫乙酯等3种药剂和助剂对葡萄根瘤蚜具有一定的防治效果[28]。

3.5 葡萄粉蚧

发生规律：葡萄粉蚧在本地区可发生多代，且有世代重叠现象。主要通过若虫在根基部土壤内和老蔓翘皮下群体越冬，春季气温升高进行发育及取食产卵，从萌芽期开始生育期都可危害，果实成熟期危害更严重。

绿色防治措施：加强苗木、果实检疫，防止扩散。结合清园措施，清除病果残叶杂草，刮除老翘皮，并将主干涂白（可用45%石硫合剂20～30倍和石灰粉混配糊状药剂或专门涂白剂）。在萌芽前后，用45%石硫合剂结晶粉50～75倍液清园，还可利用瓢虫、跳小蜂、草蛉等天敌进行生物防治，也可用22.4%螺虫乙酯悬浮剂和4%啶虫脒交替喷施进行防治。

4 热区葡萄病虫害的特点和绿色综合防控

热区葡萄地处南亚热带和热带，常年高温多湿，病虫害发生规律较传统产区有很大差异。受全球气候变暖的影响，热区常发生极端的天气变化。由于气候多变与多样化栽培模式形成复杂田间小气候，形成葡萄病虫害复杂的发生规律，对葡萄病虫害的监测和防控带来巨大的挑战。在云南热带河谷鲜食葡萄产区如建水、元谋、宾川多采用连栋大棚做反季节促成栽培[33]，主要的病虫害是霜霉病、白粉病、灰霉病、蓟马、蚜虫和红蜘蛛[34-36]。在广西北部兴安、灵川、全州、资源等葡萄产区主要采用小拱棚避雨栽培模式，雨季集中在4—7月。主要的病虫害有霜霉病、白腐病、灰霉病、白粉病、蓟马和一些生理性病害[37]。桂中地区地处北回归线附近，主要葡萄产区是柳江县，以露天栽培为主，霜霉病是危害本产区的最重要病害，灰霉病、白腐病、炭疽病和蓟马也有发生[38]。桂南主要葡萄产区是南宁及周边县区，地处北回归线以南，全年大部分时间高温多雨，鲜食葡萄主要采用避雨栽培的一年两收栽培模式，主要的病虫害是白粉病、霜霉病、白腐病、蓟马、红蜘蛛、粉蚧和气灼等；在第二季葡萄生产中，白粉病为主要病害[29,39]。基于热区葡萄小气候复杂多变性，需要对病虫害的发生规律有更深刻的认识，亟需建立科学的防控体系。

4.1 树立葡萄绿色发展理念

应以预防为主、防治结合为指导方针，集成化学防治、物理防治、生物防治为一体的防治方法。通过合理密植，创造不适宜病虫害发生的条件，培育健壮的树势，增强抵抗病虫害的能力。

4.2 开展病虫害的监测预报工作

热区作为新兴葡萄产区，对农药的使用缺乏科学的认识，还存在乱用滥用现象。为进一步合理使用药剂，应大力开展各地区病虫害发生规律的监测预报工作，在葡萄的不同生育期建立病虫害的防治机制，建设科学用药体系，加强对种植户的培训。如夏季高温多雨容易发生霜霉病的流行，应在雨前喷施保护性药剂，雨后及时喷施霜霉病的治疗剂，能够大幅减少该类病害的发生和危害程度。在两收模式中，冬果的白粉病发生较为严重，需要及早进行监测预防[29]；极端天气条件会导致日灼病、气灼病发生，需要密切关注气象预报，联合科技部门进行准确的预警，防范生理性病害的发生。

4.3 构建绿色防控体系，推动集成技术应用

使用无病虫苗木，从源头上获得健康种苗；利用套袋、人工/机械捕杀、对光波适应性、物理阻隔等开展物理防治；利用害虫信息化合物、天敌、生防菌及其代谢物和植物源农药开展生物防治。其中植物源农药是具有生物活性的次生代谢产物的农药，如蛇床子素是草本植物蛇床子次生代谢物质，可用于防控葡萄白粉病[30]；苦参碱是苦参植株经有机溶剂提取的生物碱，用于防治霜霉病、炭疽病[31]；苦皮藤素是从苦皮藤分离得到的活性成分，用于防治刺吸式和鳞翅目的害虫[32]。这些植物源农药具有绿色环保、生物安全等特点，在我国绿色农业和有机农业领域都具有广阔的应用前景。同时，可结合化学防控措施对病虫害进行更科学、高效的防控，促进热区葡萄的提质增效。