朱永官：土壤学家要当个好“厨师”

2022年2月，土壤学家、中国科学院院士朱永官获得“2022年国际土壤科学联合会李比希奖”，成为第一批获此殊荣的亚洲学者。该奖项每四年评选一次，每次一位科学家奖项，以表彰其在应用土壤学解决实际问题上做出的杰出贡献。

青年时代，朱永官心中的偶像是科学家。在浙江农业大学读大三时，一位美國特拉华大学的副教授唐纳德·斯帕克斯来学校讲学，教授在黑板上写了很多有关钾元素的化学反应动力学。第一次如此接近学术界大牛，朱永官听得两眼放光。那次讲座，也让他明白了土壤科学应当做什么。

2002年起，朱永官在国内开拓水稻砷污染研究领域取得一系列成果。朱永官发现，为了防止动物感染导致肠道疾病的病菌，同时让它们快速生长，养猪场、养鸡场用的饲料中会添加铜、锌、砷和抗生素等。除了观察到有机肥中砷超标，他们还获得一项重要发现，即动物粪便里存在“抗性基因”污染。

朱永官敏锐地意识到，这不同于过去研究的化学污染，是由于添加抗生素导致细菌耐药的生物污染。到2010年，朱永官经过拓展研究方向，逐渐把研究重心从砷调整到抗性基因上。此后，他和他的团队还开发出用一种碳含量极为丰富的“生物炭”治理土壤污染的方法。如今，这项研究已经走出实验室，走上生产线。

朱永官始终相信，土壤学家要当个好“厨师”，“让大家都要好好吃饭，吃得饱、吃得安全、吃得健康。”

（摘自“中国军网”2021年11月15日）

◆素材解读

学生时代的朱永官有了自己的人生方向，那就是成为一名科学家。几十年来，朱永官将爱与热情投注到脚下的大地，为保证百姓的饮食健康，他把土壤当作是一份食材，进行耐心细致的研究。他把爱与信念都掺入泥土中，做了一名奉献于这个时代的土壤“厨师”。

◆适用话题

甘于奉献 爱国情怀 青春理想 探索研究