化疗后这样吃恢复元气

化療后的患者更应该注意饮食的科学营养，有助于对抗肿瘤，在康复路上更有元气。

清淡饮食 我们在选择食物时应选择清淡、易消化的食物，如鸡蛋羹、清蒸鱼、面条、馄饨等，避免过于油腻食物加重消化道反应。也可在食物中加姜汁或喝些陈皮汤缓解恶心呕吐。在化疗后期消化道反应减轻后，可以逐步增加高蛋白饮食。

少食多餐 在正餐的基础上可以增加2～3顿点心，加餐可选择奶制品、饼干、馒头、水果或肠内营养粉等。

多吃新鲜果蔬，多饮水 研究表明新鲜果蔬富含抗氧化的维生素，有助于平衡体内自由基，减轻化疗反应。另外，需要注意水分补充，因为多数的化疗药物经过代谢后是通过肾脏排泄的，多饮水可以加速化疗药物的排泄，减轻化疗反应。

推荐食谱

鲜藕姜汁粥 原料：鲜藕、生姜、大米。

做法及功效：把鲜藕、生姜片和大米一起放在锅中煮成粥，每天喝1～2次。

鲜藕姜汁粥具有养胃止呕效果，尤其比较适合在化疗阶段食欲不振和恶心呕吐患者。

当归党参鳝鱼羹 原料：当归、党参、鳝鱼、葱姜及调味品。

做法及功效：将当归、党参用纱布包好，与鳝鱼丝一起放在锅中煎煮，一个小时后把药包捞出来，再加入适量姜葱和盐搅拌均匀，分三次服用。

该食谱具有补气养血的效果。

（摘自《健康时报》）