浅析果树枝条的类型及影响枝条生长的因素

潘雅文

果树枝条的类型，依据性质分为营养枝、结果枝、结果母枝;依据枝条的年龄分为新梢、一年生枝、二年生枝和多年生枝;依据枝条抽生的季节分为春梢和秋梢;依据枝条生长的先后顺序分为一次枝、二次枝、三次枝等。只有了解果树枝条的类型及特点，掌握果树枝条的生长发育规律，影响果树枝条生长的各种条件，才能科学制定果树栽培管理技术措施，合理修剪，保证果树早产、丰产、稳产、优质。

1 枝条的类别

1.1 根据枝条的性质划分

1.1.1 营养枝 枝上只有叶芽的枝称为营养枝。营养枝又称生长枝、发育枝（图1）。

（1）营养枝根据生长势的强弱可分为三种类型：普通营养枝、徒长枝和细弱枝。

①普通营养枝：长势中等，组织充实，芽子饱满。

②徒长枝：多数由隐芽萌发而来，表现为生长特别旺盛，节间较长而且芽体小，叶片大而且薄，组织不充实，芽子不饱满。

③细弱枝：生长势极弱，枝细，叶小。

（2）营养枝依据枝条的长度不同可分为三种类型：长枝、中枝和短枝。

①长枝：长度在15厘米以上的枝称为长枝。

②中枝：长度在5～10厘米的枝称为中枝。

③短枝：长度小于5厘米的枝为短枝。短枝中还有一种枝叫叶丛枝，长度在1厘米以下，节间很短，看不见枝轴。这类枝叶片达到4～5片时能形成花芽。

1.1.2 结果枝 枝条上着生花芽或直接着生果实的枝叫结果枝。

（1）根据结果枝的枝龄可分为一年生结果枝和二年生结果枝两种类型。

① 一年生结果枝：在新梢长出的那年开花结果。它被称为一年生结果枝。这种枝条是葡萄、柿、核桃、苹果、梨等果树的结果母枝上混合花蕾长出的。

② 二年生结果枝：在上年的枝条上直接开花结果的为二年生结果枝，如核果类果树的结果枝。

（2）根据果枝长度可分为长果枝、中果枝和短果枝三种类型。桃、杏、 李、樱桃等核果类果树还有花束状果枝，这种枝节间极短，侧芽一般均为花芽，排列密挤，只有顶芽为叶芽（图2）。

1.1.3 结果母枝 枝上有混合花芽的枝称为结果母枝。如苹果、葡萄、柿、核桃等。而梨、山楂、 苹果等仁果类的果树长出的结果枝很短，仿佛从结果母枝上直接开花结果，因而，习惯上常把这类结果母枝称作“结果枝”（图3）。

1.2 根据枝龄划分

1.2.1 新梢 落叶果树枝条上的芽，萌发后抽生新梢，其上具有叶片，枝条未木质化的称为嫩梢，已木质化的在落叶前称为新梢。

1.2.2 一年生枝 新梢落叶以后至第二年萌芽前则称为一年生枝。

1.2.3 二年生枝 当一年生枝上的叶芽在春季萌发时，一年生枝变成二年生枝。

1.2.4 多年生枝 三年以上的枝通常称为多年生枝。枝条年与年之间的区别一般用轮痕。

1.3 依据枝条抽生的季节划分

苹果、梨等果树的新梢，在6—7月间有一段时间生长停滞，入秋后再次生长，使新梢明显分为两段，习惯上把下边在春季生长的一段称为春梢，上部秋季生长的一段称为秋梢，春秋梢交界处及其附近的瘪芽枝段称为盲节，春梢和秋梢之间以盲节进行区分。

1.4 依据枝条生长顺序划分

1.4.1 一次枝 一般在春季冬芽萌发后首先抽出的枝。

1.4.2 二次枝 当年从一次枝上的芽中萌出的枝。核果类果树如杏、李、桃，浆果类如葡萄等果树一年抽生二、三次枝，而一些生长旺盛的桃树和葡萄可抽生四次枝。

2 枝条的特性

2.1 顶端优势

2.1.1 顶端优势 在一个直立生长的枝条上越近顶端的芽发枝越强，越下部的芽发枝越短，甚至不萌发，这种依次递减的发枝特性叫顶端优势。顶端优势的强弱与分枝生长的角度有关。分枝生长角度越小，顶端优势越明显，反之则越不明显。

2.1.2 背上优势 枝条平生，顶端优势减弱，使优势转位，造成背上生长势强，也有人称这种现象为背上优势。当枝条向下生長时，顶端生长变弱，基部生长变旺。

2.1.3 垂直优势 树冠内枝条生长势的强弱，还与其着生的姿态有关，一般是枝条着生角度越小生长越旺，角度越大生长越弱，向下生长的枝生长最弱，这种现象称为垂直优势。

2.2 树冠的层性

在一年生枝上的芽萌发后，总是顶芽及其附近的几个芽长成长枝，其他的芽成为中短枝，最基部的芽不萌发。随着枝龄的增长，长枝增粗，短枝、弱枝干枯，树冠形成明显的层次，这种特性称为树冠的层性。

不同树种和同一树种的不同品种，具有不同的层性。通常成枝力强的树种和品种层性不明显，如桃萌芽力、成枝力都强，看不到层性。梨树萌发能力强，成枝能力弱，层性较显著。显著分层的果树具有良好的通风和透光性。

2.3 干性

干性是指果树中心干的强度和保持时间。一般来说，具有显著分层的树种和品种具有较强的干性。对于干性强、层次明显的树种和品种，在整形修剪时应采用带中心干的分层树形，如苹果树、梨树等。相反，应采用开心形，如桃树。

3 新梢的生长

3.1 加长生长

新梢的延长生长从叶芽萌发后露在芽外的幼叶分离开始，直至新梢顶端形成芽。

3.1.1 新梢旺盛生长期 新梢开始生长后，幼叶迅速分离，新梢明显延长生长。这一时期的长短是决定枝条长度的重要因素。如果长则长成长枝;如果短则长成中、短枝。

3.1.2 新梢生长缓慢，停止生长期 当新梢生长到一定阶段时，生长速度减慢，节间缩短，直至顶芽形成，生长完全停止。新梢停长过早，达不到要求的叶面积，树体有机营养合成量减少，不利于果实生长和花芽形成;反之停长过晚，则枝条不充实，营养积累不充足，同时，枝梢生长与果实生长争夺营养难以形成花芽。F5AE8A8F-B509-46F1-9EB3-D7DA081D71C0

3.1.3 副梢生长期 有些果树的芽具有早熟性，侧芽形成当年就可萌生长出副梢。副梢的生长规律基本上与新梢生长是相同的，同时其生长期與新梢生长期常常重叠。桃、李、葡萄等果树一年能长出若干次副梢，生产上常利用这一特性在幼树时加速整形，提早结果。

3.1.4 二次生长期 苹果、梨等果树，在夏季高温季节停止生长，夏季过后遇到适宜的环境条件，顶芽再一次萌发，枝梢重新开始延长生长并形成秋梢。新梢的二次生长消耗养分多，新叶片功能期短，有的在秋季落叶时新梢仍在生长，所以在营养积累上得不偿失。此外，秋梢一般不充实，抗寒性差，不但影响花芽形成，而且容易抽条。但有些品种可以在秋梢上形成腋芽。

3.2 加粗生长

果树枝条的加粗生长比加长生长晚，停止生长也晚。新梢加长生长初期，枝干稍有增粗，此时所需要的营养物质主要是上年的贮藏营养。此后，随着新梢的不断伸长，加粗生长也在继续。根据调查，在每一个延长的生长高峰之后，都会有一个增粗生长高峰。秋天因为叶片累积大量有机营养，因而枝干加粗生长也最显著，主干的加粗生长可持续到落叶后才终止。

3.2.1 生长量 一年内新梢达到的长度和粗度称为生长量。

3.2.2 生长势 新梢在一定时间内伸长和增粗的生长速率称为生长势。

3.3 影响枝条生长的因素

3.3.1 不同品种和砧木的新梢生长潜力也不同 如乔化品种比短枝型品种生长势明显要强，所以，短枝型品种更适宜密植栽培。砧木对品种的生长也有显著影响。根据生长势，砧木可分为乔化砧木、半矮化砧木和矮化砧木。半矮化砧和矮化砧更适合密植种植。

3.3.2 树木中储存的营养物质影响枝条的生长 树上储存的养分不足，新梢生长短而弱。因此秋季保护好叶片，控制旺长，提高贮藏营养水平，有利于次年新梢生长;结果量对当年的新梢生长也有影响，结果过多，大部分同化物质被果实消耗，当年枝梢生长就受到抑制。

3.3.3 各种外部环境条件影响枝梢生长 果树生长季节中，首先要保证土壤疏松通气，其次土壤湿度适宜，才会使新梢的伸长加快;然而水分过量会引起枝条徒长，组织不成熟。适度控水能减弱枝梢的生长，促进花芽分化。在生长后期，适当的水分控制有利于养分的积累和花芽的形成。

3.3.4 肥料种类影响新梢的生长 氮肥能明显促进枝条的生长，但过量施用氮肥，特别是在生长后期，会导致枝条生长旺盛，不利于花芽的形成;钾肥能抑制枝条的生长，但能促进枝条的充实。因此，在后期应注意钾肥的施用。

参 考 文 献

[1]  张玉星.果树栽培学总论[M]. 北京：中国农业出版社，2017.

[2]  刘慧纯.果树栽培实用新技术[M].北京：化学工业出版社，2021.

[3]  陈敬谊.梨优质丰产栽培实用技术[M].北京：化学工业出版社，2016.

[4]  齐永顺，李克军.果树生产[M].河北：河北科学技术出版社，2009.F5AE8A8F-B509-46F1-9EB3-D7DA081D71C0