水稻高产优质栽培技术

中国不仅是农业大国，还是人口大国，对于水稻需求量大。新时期，城市化进程的加快导致耕地面积锐减，外出务工大潮导致农村劳动力紧缺，如何利用有限的土地和留守农村劳动力培育出更多的高产优质水稻是相关种植人员关注的问题。当前，各种先进高产栽培技术的应用提高了水稻种植水平。湖南省新宁是丘陵山区农业县，水稻为主要粮食作物，近几年十分重视水稻优质高产栽培技术研发，显著提高了水稻种植产量和质量，为中国粮食安全和农村稳定贡献力量。

1合理选种

水稻品种对于水稻产量与品质起到关键作用。首先，在选种时，要综合考虑种植地区气候、水利、土壤及劳动力等因素，确保所选择的水稻品种适合在该地区种植，具备较强的环境适应能力、抗病能力、机插要求等，达到省力、高产的目标。其次，水稻品种要具有栽培產量高、米质优、口感好的特征，且适宜在本地区进行种植。同时，对种植地区土壤做好分析试验，为水稻选种和优质栽培作好参考，保证水稻高产优质。当前，湖南省积极推广审定且在当地多年试种高产、优质、抗性强的水稻品种包括陵两优268、湘早籼45号、隆两优华占、泰优399等品种（组合），并从正规合法的途径购买，在无重金属污染、土壤肥沃的田块中种植，且保证种植地水源无污染、灌溉方便、光照充足。

2种子处理

选择好稻种后，要结合季节、气温条件，分别对早稻、中稻、晚稻不同类型的种子进行科学处理，以提高发芽率，增强抗病力。首先，挑选出干瘪、残缺、感病的种粒，将精选后颗粒饱满的种子进行适当晾晒，提高含水量与发芽率；其次，进行浸种消毒，将种子清洗后浸入28～30℃清水中预浸3～5 h，再使用消毒剂进行浸泡。可选择25%咪鲜胺2 000～3 000倍液，浸种时间为6 h，或用500倍强氯精浸种6～8 h，消毒浸泡时，药液水位要高于种子10 cm，之后再用清水反复冲洗，清洗干净残留药液，浸种时，注意根据不同种子的种壳厚薄科学确定浸种时间；最后，对种子进行控温催芽，在催芽过程中，需控制好催芽温度，一般适宜温度在28～30℃，采取种子堆积的方式，并保证催芽过程中始终温度恒定，种子堆积厚度不宜超过0.5 m，以免由于堆积厚度过高导致高温烧种，使得种子催芽失败，并且注意在催芽时及时翻动种子，做好通风换气工作，种子均匀发芽后，播种前要炼芽，达到自然温度再进行播种。

3提高播种育秧水平

在水稻种植过程中，要结合不同的插秧方式，做好培育壮秧、及时移栽工作。为了节省劳力，当前早稻主要运用机械插秧的方式，按机插秧要求培育秧苗，才能控制好种植密度，保障合理的株行距。对水稻秧苗肥水、温度、病虫进行科学管理，保障水稻移栽后能够较快生长，更好地适应气候条件、生长环境，直接关乎水稻后期产量与质量，因此，播种育秧工作一定要按技术要求进行规范操作，结合水稻生长周期科学选择时间及时移栽。例如早稻、中稻机插秧4～5叶期进行移栽，晚稻则要综合考虑熟期及时播种育秧，播种后25～30 d进行移栽，移栽2 d前向秧苗喷药防治病虫，做到带药移栽，达到壮秧促长的标准。另外，移栽时还需将秧苗栽插深度控制为2 cm左右，利于水稻返青快长。

4做好水肥管理

杂交水稻根系较为发达，对于土壤中各种营养物质的需求量大，因此，需做好配方施肥工作，保证水稻生长能够获得充足的养分。为保证水稻质量，施肥时以充分腐熟的有机肥料为主，应用测土配方技术，及时补充氮、磷、钾等营养元素，并在不同生育期注意肥料使用配比与使用次数。在施肥时，需注意水稻品种和水稻生长期差异，有选择性地进行施肥。一般情况下，在水稻种植前需施足基肥，之后可结合水稻生长实际情况适当追肥，在插秧后的1周可追施分蘖肥，1个月后可结合其生长实际情况，追施穗粒肥，后期可结合水稻长势、土壤墒情追施1～2次壮籽肥。

水稻生长对于水分需求量较大，还需结合水稻生长实际情况，做好灌溉工作。灌溉时，要注意灌溉均匀。前期可适当进行深水灌溉，水深在2 cm左右，促进秧苗返青生根长叶，中期干湿交替促分蘖，分蘖末期和拔节期可及时进行浅水灌溉，提高分蘖率。若遇到多雨天气，需做好排水工作。孕穗期至抽穗扬花期水稻对于水分需求量大，生长速度较快，需注意及时进行深水灌溉。乳熟期和成熟期是水稻生长的最后阶段，乳熟期为保证籽粒饱满，可适当加大露田程度，待田间表面土层开裂1～2 mm时进行适当灌水。同样在成熟期需加大露田程度，待土层开裂4～5 mm后再进行灌溉。收割前，早稻提前1周断水，晚稻提前2周断水。

5病虫害防治技术

5.1农业防治

做好农业防治能够有效防控各种水稻病虫害。各项栽培技术都需遵循因地制宜的原则。科学选择水稻品种、控制好播种密度和时间等措施，均能够有效促进水稻生长，提高其抗病能力。在种植过程中，还需做好除草工作，及时清除田间杂草，避免其与水稻争夺养分或携带病虫害，导致水稻病虫害高发。对于草害比较严重的地块，可选择药物进行防治，但是需要注意选择高效低毒的药物，避免出现药物残留影响水稻品质。

5.2生物防治

应用生物防治措施防治水稻病虫害，不仅可有效降低农药使用量，还能有效保护生态环境，防治效果较好。当前，可通过引进害虫天敌的方式有效防控病虫害。除此之外，还可以使用生物制剂对害虫生长发育产生影响，能够有效消灭病虫害。

5.3物理防治

物理防治方式对环境造成的不良影响小，具体可利用害虫趋光性、趋黄性等特征诱杀虫。在稻田中使用粘虫板、捕虫灯等有效杀灭害虫，且不会对环境和水稻生长造成不利影响，值得积极推广应用。

5.4化学防治

化学防治是最有效的防治措施，但是其对环境造成的不利影响最大。在选择药物时，要最大程度避免药物对环境及水稻生长可能造成的不利影响，首选低毒、安全、高效的农药，避免出现过多农药残留。同时注意使用的剂量配比合理，可有效杀灭害虫，同时避免对害虫天敌造成不良影响。例如防治稻瘟病，可选用三环唑、稻瘟灵等药物进行轮换喷雾；叶枯病可选择叶枯唑1 000倍液进行喷雾防治；纹枯病可选择噻呋酰胺进行喷雾防治；稻飞虱为害严重时，可使用噻嗪酮或吡虫啉2 000倍液进行喷雾。药物选择要有针对性，可对病虫害起到有效的防治效果。

综上所述，水稻栽培种植是一项持续性的工作，为保证工作高质量进行，需落实好所有的种植细节，应用优质高产栽培技术。当前，种植人员需不断提高技术应用能力，做好水稻选种、育苗插秧、水肥管理等栽培工作，并加强水稻病虫害防治，最终实现水稻高产优质的目的，确保中国粮食安全、社会稳定，为种植户创造更高的经济收益。

（湖南省新宁县万塘乡农业综合服务中心江依来）