川水地区油菜有机肥试验初探

王生财

(海东市乐都区农业技术推广中心，青海 海东 810799)

油菜是一种在世界上广泛种植的油料作物，在油用作物中占有非常重要的地位。春油菜是指春季播种、秋季收获的一年生油菜。主要分布于油菜不能安全越冬的高寒地区，或前作物收获过迟、冬前来不及种植油菜的地方[1]。李熙英等[2]研究表明在油菜生产中存在盲目施用化肥的现象，主要表现是片面夸大化肥的增产作用；氮磷肥料施用量过大，比例不合理等，这些问题不仅限制了油菜产量的提高，也增加了肥料投入成本，影响了经济效益。

油菜作为青海省海东市乐都区重要的经济作物，种植技术高、经济效益好。但化肥投入量较大，而有机肥施用量较少，一方面造成养分浪费，另一方面引起环境污染[3,4]。为了进一步提高油菜的产量、品质和效益，合理开发利用有机肥资源，有效减轻农业面源污染，提高土壤有机质含量，改善土壤结构，开展了油菜有机肥梯度试验研究，为探索科学合理的有机肥施用量和后续经济作物生产模式转变、有机肥部分替代化肥提供科学依据。

1 材料与方法

1.1 试验地点

试验地点选在乐都区寿乐镇熊家湾村熊录英的承包地上，该地块土壤为栗钙土，地势平整，土层深厚，肥力均匀，灌排良好具有代表性。试验地种植施肥前采集一个混合土样，通过常规方法测定土壤pH 8.16、有机质含量26.96g/kg、全氮含量1.54g/kg、全磷含量3.19g/kg、全钾含量23.51g/kg、碱解氮含量114mg/kg、速效磷含量60.8mg/kg、速效钾含量213mg/kg、缓效钾含量1143mg/kg、土壤阳离子交换量11.2mg/kg。

1.2 材料

油菜，蓝海油3号。

1.3 供试肥料

商品有机肥为海北高原美宝有机肥有限公司生产(有机质≥45.0%、N+P+K≥5%)；尿素为云南云天化股份有限公司生产(N≥46.0%)；磷酸二铵为云南天化股份有限公司生产(N+P2O5≥64.0%)。

1.4 方法

本试验采用完全随机区组设计，设5个处理(处理A：空白CK(不施肥)；处理B：习惯施肥(磷酸二铵210kg/hm2+尿素225kg/hm2)；处理C：商品有机肥1500kg/hm2；处理D：商品有机肥4500kg/hm2；处理E：商品有机肥7500kg/hm2)，3次重复，共15个小区，小区面积5m×10m=50m2。试验四周设1.0m宽保护行，处理小区间、小区与保护行之间起宽0.30m田埂，各小区单排单灌，防止串肥、串水和便于观察记载。

各处理中的肥料均作基肥使用，撒施到地表，再深翻入土中。施肥方案见表1，各施肥处理按田间示意图对应小区施肥，不可错施、漏施。

表1 油菜有机肥小区试验施肥处理施肥量

1.5 种植及生育期记载

试验地油菜按当地最佳播期播种，田间管理除施肥外，播种、灌水及病虫防治等其他管理措施同大田一致。3月6日机械整地，进行深翻30cm，并耙磨镇压保墒，做到田间平整，无坷垃，无残茬。播种前用70%锐胜可散性粉剂和2.5%适乐时悬浮种衣剂，防止虫害的发生；3月10日播种，幼苗2-3片真叶时进行中耕除草，同时进行间苗，拔除稠苗、弱苗、杂苗、高脚苗；幼苗4-5片真叶时进行第二次间定苗，以利培育壮苗。加强病虫害监测与防控，在苗期利用绿色防控技术悬挂黄、蓝板防治黄条跳甲、茎象甲、蚜虫等虫害；秸秆变黄，85%角果变黄、籽粒变黑并开始脱落时，及时收割。

2 结果分析

2.1 生育动态及经济性状研究

从各处理油菜经济性状看，对株高的影响，习惯施肥、各有机肥施肥处理区油菜株高都明显高于空白对照处理，处理E(有机肥7500kg/hm2)株高最高，平均为161.6cm，比空白处理高出9.17cm；各施肥处理的角果数、角果粒数均高于空白处理，其中处理E(有机肥7500kg/hm2)处理角果数、角果粒数最高平均分别为318.33个、22.67粒，比空白对照增加29.05%、30.81%。

表2 油菜生育动态及经济性状表

2.2 产量研究

从表3各处理的油菜产量结果看，不同施肥处理对油菜的产量均有一定影响，产量表现顺序为处理E>B>D>C>A，各处理较对照分别增产1241.5kg/hm2、1054.5kg/hm2、995kg/hm2、435kg/hm2，增幅在17.38%-49.60%之间；其中处理E(有机肥7500kg/hm2)增产效果最好。

表3 各处理油菜产量结果表

经对各处理产量结果方差分析和多重比较(见表4、表5)，处理A、C与处理B、D、E处理间差异显著(P<0.05)，说明肥料的施用对油菜的产量有影响；处理E与处理A间存在极显著差异(P<0.01)，表明处理E(有机肥7500kg/hm2)较处理A(不施肥)对油菜产量提升效果明显。

表4 油菜产量方差分析

表5 最小显著极差法(LSR-SSR)多重比较

2.3 土壤理化性状研究

在作物收获后，对各小区0-20cm土壤进行取样化验，所有处理土壤pH>8.26，呈中碱性，施用有机肥的处理土壤pH值较空白处理及常规施肥处理有所下降，有机肥的施用起了减轻土壤碱害的作用；土壤中有机质、全氮、速效钾含量较对照均有所增加，处理D(有机肥4500kg/hm2)土壤有机质含量最高，达19.59g/kg较对照处理增加3.43%；处理B(习惯施肥)由于施用的氮、磷、钾肥较多，土壤全磷、全钾、碱解氮、速效钾的含量与其它处理相比均最高，速效钾含量达153mg/kg，土壤碱解氮含量为94mg/kg。

表6 土壤养分分析结果

2.4 品质性状研究

从表7油菜品质结果分析看，适量的有机肥的使用明显提高了菜籽的粗蛋白含量，其中有机肥7500kg/hm2处理菜籽的粗蛋白含量最高为21.21%，较对照增加0.5%，各个处理粗蛋白含量表现为处理E>D>B>A>C；油菜籽中的脂肪，与对照处理及常规处理相比施用有机肥处理籽粒脂肪含量均降低，处理C(有机肥1500kg/hm2)与处理E(有机肥7500kg/hm2)菜籽的脂肪含量比对照有所降低，分别减少0.908%、0.595%。

表7 油菜品质分析结果

2.5 效益分析

从表8成本及效益分析表可以看出，各处理在种子、人工等成本一致的情况下，对照处理肥料成本最低，但效益也最低；习惯施肥处理是所有处理中产出投入比与净收益是最高的；处理E(有机肥7500kg/hm2)虽然总效益是最高的，但由于肥料成本高，从而拉低了净收益，降低了投入产出比。

表8 各处理成本及效益分析表

3 结论与讨论

有机肥 7500kg/hm2处理较空白处理增产效果最明显，油菜产量最高，产值最大；施用商品有机肥可以改良土壤的理化性状，提高土壤中有机质的含量，增加土壤全磷、全钾含量；施用商品有机肥后，油菜产品粗蛋白含量均有所提升，处理E(有机肥7500kg/hm2)含量最高，较对照增加0.5%。

施肥是提高作物生产的关键措施之一[5]。众多研究结果表明，有机肥含有大量的有机物质、无机物质和有益微生物，施入土壤以后能迅速提高土壤有机质含量和微生物的数量，增强土壤酶活性，促进土壤难溶性矿物质养分的释放，进一步提高土壤养分的有效性，从而提高作物产量[6]。本试验结果表明，有机肥的使用提高了油菜各农艺性状、油菜的品质及产量。

油菜的种植受地力差异、田管水平等因素影响较大，造成试验结果存在不稳定。因此今后应在不同的乡镇不同的海拔多做试验，使试验数据在大田中应用更准确。使有机肥得到更快的推广，从而改良土壤结构，增加土壤养分含量，提高农产品品质。