中草药种植产业化发展的对策研究

李统一

摘    要：我国有着悠久的中草药种植历史，现代种植技术逐渐成熟，中药材行业逐渐朝着产业化方向发展，取得了显著的经济效益，并带动相关产业的发展，使种植户的经济效益增加，农业得到更好发展。为解决目前中草药种植产业化发展面临的诸多问题，文章从中草药种植产业化发展现状、意义以及对策3个方面对产业化发展进行分析。

关键词：中草药;种植;产业化

文章编号：1005-2690（2022）09-0133-03       中国图书分类号：F326.12       文獻标志码：A

过去很长一段时间内，人们对西医、西药较为依赖，往往选择使用西药治疗疾病。目前，人们已逐渐意识到中医药的重要性和在疾病治疗方面的安全性，这促进了中草药种植行业的发展，使其逐渐呈现产业化发展的趋势。

1 中草药种植产业化发展现状

中草药种植产业化发展是对原有体制进行改革，使其拥有自我发展的能力，由原本的无序粗犷向体系化经营转变，并为社会提供集约化、规模化的中草药及其产品。通过革新传统种植观念和创新种植技术，满足当前市场经济体制要求，在促进中草药行业发展的过程中，充分挖掘利用中草药的经济价值。同时，利用经济行为刺激市场对中草药的需求，拓展中草药市场，加快其产业化发展速度，为国民经济的发展注入新的活力。中草药种植产业化发展面临诸多问题，具体如下。

首先，存在质量安全隐患。现阶段中草药种植比较分散，种植户对质量重视不足，缺少针对性的学习指导和对中草药种植工作的监督管理，导致种植户防治病虫害时农药使用不合适或农药施用过量，使残留在中草药上的农药重金属含量超标，影响中草药质量安全。种植户对质量重视不足，还表现在中草药相关产品的质量差异较大，对后期药品质量安全造成隐患。

其次，科学技术的含量相对较少。种植户所掌握的中草药种植方法相对落后，影响中成药的科技含量，相关产品缺少安全性、有效性、可靠性、规范性，在原材料加工生产到成品的过程中缺少规范化的质量控制标准，中草药的应用理论、作用机制、加工生产的新技术和新方法等方面的研究还需要进一步加强，且在中草药种植方面尚未合理应用科学技术手段。

再次，环境污染影响中草药质量，导致其种植产业化发展受到阻碍。我国的中草药资源非常丰富，但随着工业化污染，很多中草药品种的生长范围缩小、数量下降;而土地开垦方法的不科学，导致部分品种出现退化现象，甚至已经缺少正常的繁殖、培育功能。大量的野生药用植物被采集，进而导致此类药物逐渐成为濒危品种，对中草药产业化发展产生不良影响[1]。

最后，中草药种植产业化发展缺少完善的产业链支持。中草药产业是一个组成结构非常复杂且系统化的产业，是农业产业中比较特殊的类型，主要是因为中草药存在着生长周期长、稀缺性、地道性以及不能重茬等特点，与其他农作物产业有着较大的区别。中草药种植行业的起点相对较低、种植技术较落后、管理方法不规范、缺少科学且成熟的管理，这对中草药种植产业化发展带来限制。

2 中草药种植产业化发展的意义

首先，能够满足我国人民在医疗保健方面的需要。中草药行业历史悠久，是人民预防和治疗疾病的主要方法，在中华民族的繁衍和发展中发挥着非常重要的作用。我国有着悠久的中草药历史，使用相对方便，价格不高，且疗效安全有保障。同时，中草药还具有延年益寿、滋补强身的作用，我国人民非常喜欢。

其次，能够促进经济的发展。中草药不仅能够满足中医药行业治病救人的需求，还具有较高的经济价值，可促进当地经济的发展，尤其是产业化发展逐渐形成完善的产业链之后，经营呈现出多元化，可达到脱贫致富的目的，如果是山区还能够在改善其生态方面作出贡献。例如黄芩种植每667 m2地需要的种子数量为1.5 kg，而每500 g种子的价格在120～200元，质量不同，价格有所差异，而每667 m2地所需要的化肥约为10 kg，加上田间管理需要的人工、车辆以及防治病虫害等多项费用，预计每667 m2地的资金投入为1 000元左右。而3年可收获的黄芩干货数量为300 kg左右，根据产地不同，价格会有所差异，每500 g的价格一般为10元以上，这样每667 m2地的经济收入应为6 000元，去掉成本之后，每667 m2地的收入应为5 000元左右，高于其他农作物。可见，种植中草药能够增加农民的经济收入，进而促进当地的经济发展。

再次，还能够满足中医药企业对原材料质量和数量的需求，进而满足中医药市场的需求，为人民健康作出贡献。此外，如今存在严重的生态失调、环境污染问题，而中草药作用于人体时不会出现服用化学药物时相对明显的毒副作用，即便长期用药也能够保证安全性。加强中草药种植产业化发展，能够在一定程度上保护我国的野生药材资源，能够对当地的产业结构进行调整，提高土地的使用效率、生产能力，有利于落实可持续发展战略[2]。由此可见，中草药种植产业化发展在经济效益、生态效益以及社会效益方面均具有积极作用。

我国的中医发展了几千年，已经被多数的国家认可，中医的发展也会促进中草药种植产业化发展，使其产业化发展拥有强劲的动力。近年来，我国农业领域的发展越来越好，中草药的价格也在稳定中有所上升，粮食和药材价格的差异性逐渐突显，各地政府、企业以及农民应抓住机会，合理利用当地的耕地、山地等土地资源，建设稳定的中草药种植基地，在改善农业生态环境的同时，促进农村发展，优化经济结构，增加农民的经济收入。由此可见，中草药种植产业化发展有重要的现实价值。中医药市场的发展对中草药数量的需求不断加大，而中草药作为一种见效快、投资小且收益高的药物引起该行业的重点关注，将会在未来发展中迎来巨大的商机。

3 中草药种植产业化发展对策

3.1 优化种植产业模式

中草药种植产业化发展过程中，从产业模式角度出发，利用合适的措施优化产业模式，能够促进中草药种植产业快速发展[3-4]。

首先，对中草药的种植产业进行整合，使其朝着企业化发展。目前我国中草药种植、销售等一系列服务还存在很强的本地区供应特点，经营规模相对较小，种植技术不够先进，导致中草药行业发展比较缓慢。“公司+农户”是一种公司和农户之间签订中草药收购订单的模式，由公司提供技术以及品种。利用该模式进行中草药种植，能够降低农户的种植风险，有利于调动农户的积极性。同时，可采取股份制模式组织大规模种植，形成集团模式，实施统一的管理。股份制的中草药种植产业模式方便协调好权力、责任和利益的关系，便于企业在发展中根据需求引入外资、掌握现代化管理理念和手段的专业人才，可促进中草药种植产业化发展。例如，2004年中国农业发展集团总公司成立，是我国农业产业化发展进入新时代的标志，该公司所采取的产业模式就是“公司+农户”，双方利用自身的优势形成互补，实现共赢，公司的经济效益与社会效益都迅速提升，并且促进当地农业迅速发展[5]。可见，整合中草药种植产业，使其朝着企业化方向发展，是促进其产业化发展的重要基础。

其次，完善相关产业链。产业链分为上游、中游和下游3个部分，中草药种植是这个产业链中的上游产业，但是从现阶段的发展情况来看，还没有形成能够与之匹配的中、下游产业，导致产业链不完善，进而影响中草药种植的产业化发展。我国中草药深加工产业较少，且不够成熟，药品企业对中草药数量的需求也非常有限。现在普遍是中草药出口到国外提取有效成分，之后应用在药品、化妆品以及保健品等领域，对中草药进行深加工的产业加多，并且比较成熟，对此，我国应立足于出口的中草药及其提取物，将其加工成价值更高的产品、出口，提升中草药的价值。例如，药厂将单一的中草药加工成有糖和无糖两种类型的颗粒型等，再进入后续的销售环节。中草药在我国疾病预防和治疗方面具有良好的发展前景，可以对中游和下游产业进行深入探索，形成完善的产业链。

再次，成立专业化的中草药育种机构。使用先进的生物技术，发挥出我国科研机构的优势，研发出具有抗病毒、高产且抗寒等优势性状的中草药品种，可提升中草药的质量和数量。例如，基因工程技术能够分离、克隆出适应性较强的基因，将具有抗病毒等优势的基因应用在药用植物中，提高其质量和产量;对于丹参植株这种比较高大的中草药，则可以使用农杆菌转化法进行培育，因为丹参的根系非常发达，有比较好的抗旱能力，同时该药物中有着含量丰富的丹参酮，应用先进技术，有助于促进丹参种植发展。建设专业的中草药培育机构，能够促使中草药种植的发展，便于实现产业化发展目标。

3.2 加大政府支持力度

中草药种植产业化发展不是一个地区的事，而是与中医药行业发展、社会经济发展息息相关。因此，需要政府部门加大对中草药种植产业化发展的支持力度，促进产业健康发展[6-7]。

首先，加强对种植工作的支持。随着农业税被取消，农民的经济效益增加，政府部门可以在此基础上扶持中草药种植，加强政策倾斜、低价保护以及资金扶持等措施的落实，降低农民种植中草药的风险。例如，定西市为了支持农民种植党参、黄芪、当归、红芪等道地中草药，紧紧围绕打造“中国药都”和甘肃国家中医药产业发展综合试验区核心区建设，按照“以医带药、以药促医、医药并举、药医共荣”发展思路，全面推进标准化种植、加工、检测、储藏、应用，实现了从种植到应用的全产业链发展，现已建成以陇西首阳、陇西康美甘肃西部中药城、岷县当归城、渭源渭水源、渭源会川江能等5个龙头中药材市场，以产地集贸市场、各乡镇收购网点、电子商务为补充的中药材市场体系，上连全国各大中药材市场和大型药企，下接市内外产地集散市场、加工企业及种植户。同时，种子良种化、种植技术标准化为该市中草药产业发展提供了有力保障。根据GMP标准加大资金支持力度，建设可以生产中药饮片的生产车间以及仓储车间等，并且与环球医药控股集团的中国区签订采购合同，在该地建设一个包含中草药种植、加工、仓储以及物流等功能的综合型创业园。在产业园中还成立了研发基地，促使我国中草药产业实现大规模、产业化发展，实现对中草药的深加工。政府部门对中草药种植产业化发展工作的支持，不仅可以促进其发展，还能够增加农民的经济收入，同时该地政府所取得的宝贵经验值得其他地方借鉴和学习。

其次，顺利实施中草药种植的GAP认证工作。要想推动中草药种植的产业化发展，在这个过程中会遇到很多困難，甚至是需要一个相当漫长的过程。但是，无论发展任务有多艰巨，都要重视并推动GAP认证，促进产业升级，提高中草药种植产业标准化、规范化以及高标准化发展，提高产业的可控制性，使其与时代的发展相适应。例如，马山镇加强规范化种植、实施GAP认证，马山丹参通过了国家级认证[8]。可见，全面推行GAP认证，能够促进中草药种植产业面向世界发展。中草药种植产业化发展是中医药领域发展的一个必然趋势，不仅能够规范种植，还能够保证中草药的质量和产量，满足行业标准，为中医药行业发展提供高质量的药材。因此，政府部门要加大对中草药种植产业化发展的支持力度。

3.3 优化农业生产方式

优化农业生产方式能够提高中草药种植的质量和产量，为我国中医药行业的发展奠定坚实的基础，使其形成产业化发展[9-10]。

首先，重视中草药种植技术发展，推动我国农业的工业化发展。中草药种植可以加大无土栽培技术的应用力度，科研人员在无土技术的支持下培育出很多药用植物，并且促使种植技术工业化。在中草药种植产业化发展中，需要加强先进技术的应用，并且面向国际发展，使中国走向世界，使我国的中草药种植产业可以实现更长久、更稳定的发展。

其次，加强滴灌技术的研究和应用。滴灌技术可以作为重要技术进行研究和应用，以此促进中草药种植的进一步发展，并且该技术的应用在国家大力支持下取得较好的成果[11]。

再次，重视“绿色中药”的培育，坚持绿色环保发展道路。“绿色中药”是指土壤、水质、空气没有污染，中草药中所含有的化学农药成分符合相关要求。很多国家针对“绿色食品”建设了“绿色”农场，不施用农药来预防和处理病虫害。因此，我国的中草药种植也可以在“绿色食品”的基础上发展。

最后，利用电子商务优势，加强信息化发展。电子商务是在信息技术、科学技术发展和应用的基础上形成的贸易方式，主要特点就是成本相对较低、效率较高且便捷。中草药种植产业化的发展可以电子商务为基础，朝着信息流、物流以及资金流高效且同步运行的方向发展。

4 结束语

中草药种植随着中医药行业的发展获得了良好的发展机会，产业化发展模式越来越明显，中草药深加工产业逐渐发展，形成种植、加工和销售的完整产业链，带动了中草药种植产业的发展，使其价值得到进一步发掘，并且在此基础上促进了休闲、旅游等产业的发展。但在实际发展中也存在不足，对当前困境进行针对性分析，并结合现代化的中医药市场、社会经济等客观因素，制订中草药种植产业化发展的科学对策，更有利于发挥出该產业在经济、社会以及生态等方面的综合效益。

参考文献：

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[2]彭育红，晏志珍.林下中草药种植技术及产业发展现状[J].现代园艺，2019（19）：59-60.

[3]韩多，王海鹏，汪玉萍，等.甘肃省中草药生产现状及可持续发展对策[J].中国农业资源与区划，2011，32（6）：56-60.

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[5]孙凤阳，朱佩群.山东中药材种植现状及其发展对策[J].农业与技术，2018，38（4）：148.

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[7]周彦伶.百色市中药材种植业产业化发展研究[D].南宁：广西大学，2019.

[8]赵艳燕.山东日照市岚山区中草药的种植现状及产业发展前景[J].农业工程技术，2018，38（5）：13，20.

[9]蒋辉，刘兆阳.贫困地区特色农业规模经营意愿的影响因素研究——微观农户视角的分析[J].中南民族大学学报（人文社会科学版），2016，36（2）：106-111.

[10]翟玉威.中草药产业集群对定西经济发展的影响研究[D].兰州：兰州大学，2014.

[11]李松涛，曹宏伟，车勇，等.山东省中草药种植产业发展现状分析[J].中国市场，2016（31）：110-111.