呼和浩特市旅游纪念品发展现状研究

【摘要】现今，呼和浩特市旅游业恢复迅速，而旅游纪念品作为旅游购物的重要一环，在持续发展的过程中也显现出许多短板。在这一背景下，本文主要通过对当前呼和浩特旅游纪念品消费市场的调查、发展现状的分析以及民意的收集，将呼和浩特市旅游纪念品存在的问题反映出来，并结合现实要求给出可采纳的措施，以有效应对呼和浩特市旅游纪念品发展滞后、缺乏创新等问题，从而促进呼和浩特市旅游业又快又好发展。

【关键词】呼和浩特;旅游纪念品;民俗风情

【中图分类号】F592            【文献标识码】A           【文章编号】2096-8264（2022）24-0120-03

【DOI】10.20024/j.cnki.CN42-1911/I.2022.24.038

呼和浩特市作为内蒙古自治区的首府，有深厚的历史文化积淀和丰富的旅游资源，随着近几年来的游客倾向于选择回归自然、回归本真的旅游方式，到内蒙古观光体验的游客也逐步增加，其旅游购物消费的数额不断增长。各地的游客审美不同，对旅游纪念品的需求也各异。这就需要旅游纪念品的生产开发者以更加高规格的技艺与不断开拓的创新精神，逐步达到游客的期望值。在这个过程中必定会出现诸多问题，这就需要我们逐个解决。

一、旅游纪念品概述

旅游纪念品的定义在学术界一直存在分歧。钟志平提出：“旅游纪念品是指旅游者在旅游活动整个过程中购买的具有地域历史文化特色和民族特色、富有长期纪念意义与收藏价值的劳动产品。” [1]朱应皋、万绪才提出：“旅游纪念品是指能使旅游者回忆某地、某事、某次旅游或经历的一种物品，即对某一特定旅游目的地有纪念意义的实物产品。” [2]王克坚提出：“旅游纪念品是供旅游者作为旅行纪念、收藏或赠送亲朋好友的纪念品，也可以被称为旅游礼品。” [3]三位专家在论及旅游纪念品的含义时，虽然出发的角度不同，但对旅游纪念品核心特征的把握是统一的，都提及了旅游纪念品的收藏价值与纪念意义。围绕这一主题可明确旅游纪念品的含义。

综上所述，笔者认为旅游纪念品是旅游者在旅游活动过程中购买的具有纪念意义和收藏价值的商品，这种商品独具旅游目的地的地方特色，彰显旅游目的地的地方文化，事后能唤起游客在旅游地获得的愉悦休闲体验的回忆。旅游纪念品属于旅游商品，是有形的实物。具有地域性、纪念性、艺术性等特點。

二、 呼和浩特市旅游纪念品的特征

由于呼和浩特市是少数民族聚居的区域，因此呼和浩特市旅游纪念品的特征较为鲜明，总体可以从两个层面来划定。

面对区外的游客时，其特征是地域性。内蒙古自治区处于中国北部边疆地区，是蒙古族的聚居区，不论是区位条件还是人口构成，地域性都是非常凸显的。呼和浩特市位于内蒙古高原，这种极具优势的区位条件、特殊的地理环境，孕育了丰富的牲畜资源，牲畜产生的皮毛和骨头这些制作材料决定了旅游纪念品的特殊性。新颖的材料赋予了纪念品外在的地域特色，独特的外观也成为内蒙古纪念品的突出标识。

面对区内的游客时，第一个特征是相似性。呼和浩特市与区内其他盟市的旅游纪念品具有极大的相似性，如蒙古袍、皮质笔筒、马头琴等，在内蒙古几乎随处可见，雷同性使得当地的旅游纪念品并不能吸引内蒙古其他盟市的游客购买，这也正是其局限性所在;第二个特征是引领性。“呼和浩特、包头、乌兰察布和锡林郭勒为代表的中部地区旅游市场发展最早，而首府呼和浩特市旅游市场发展最为成熟，旅游业各项主要指标处于全区前列。”[4]基于这个背景，呼和浩特市旅游纪念品在个性化情感、多元化层次或是现代化因素的融入上、旅游纪念品宣传和形象的塑造上、旅游纪念品市场秩序的管理与规范上都应在全区范围内起到带头作用和向导作用，以此来带动全区旅游纪念品朝着多样化、科学化、高端化的方向发展。

三、呼和浩特市旅游纪念品的分类

呼和浩特市景区购物店、机场、车站、小摊贩、大型购物商场等销售点遍布整个城市，销售的旅游纪念品数不胜数。除此之外，展览会销售的产品也包括很多蒙古特色的工艺品、服饰、饰品、摆件等旅游纪念品，因此对呼和浩特市的纪念品进行分类是十分有必要的。

皮毛制品。皮毛制品因其特殊的制作材料成为呼和浩特市具有浓烈特色的旅游纪念品。呼和浩特市也有专门从事皮毛生意的公司。皮毛制品一般包括酒囊、皮画、皮质牛仔帽、皮质马鞍、整张动物毛皮、羊绒制品、钥匙链类生活用具等，这些纪念品一般使用牛、羊、驼的皮毛，因其养殖的数量大，为使牲畜资源各部分都能被充分利用，经过设计加工便成了有蒙古族特色的纪念品。

金属制品。呼和浩特市的旅游纪念品用自身蒙古族特色设计出了金耳环、头冠、银质酒具、银簪、铜质香炉、铜币、铁锁等金、银、铜、铁类纪念品。此外，内蒙古博物馆内出现了融入现代元素的金属文具类纪念品，既有新意又有实用性，包括蒙古特色的钢笔、U盘等。

骨、角、牙制品。骨、角、牙制品可称为一大特色，也吸引了很多外来游客，如骨瓷、牛角杯是可以作为餐具使用;羊踝骨制品，以羊踝骨为原料制作的坐垫;另外还有摆件，如号角、蒙古狼牙等。

木制品。木制品在工艺品中占很大比例，大多数的木制品都被用作摆件、装饰品、仿制品等，如各种型号的马头琴、蒙古包摆件、木质算盘。此外，还有制作十分精致的实用品，如小木桌、小型木头收纳柜等，颜色、大小、形态各异。

沙制品。沙制品最常见的是沙画，有平面沙画，也有装到透明玻璃瓶里的沙雕画，作为摆件售卖。用不同颜色的沙子摆出各式各样的图案，需要十分精湛的工艺，创意新，售价也比较高。

布艺制品。这类纪念品最具代表性的是服饰类，如蒙古袍，蒙古帽等。各个年龄段的蒙古袍，其花纹、样式、配饰都不同，能够满足各类游客的需求，既有实用性，也有观赏性。此外还有布艺包包、摆件小蒙古包、有蒙古族特色的口罩等布艺制品。

纸制品。在呼和浩特市大召寺出现的纸制品大多是旧书，一般为民间故事、连环画等，做旧复古的风格，也吸引了不少的游客;在内蒙古博物院里出现的纸制品一般体现为文具类的纪念品，包括蒙古族特色的书本、胶带纸、便签等。经过访问店员，由于文具类纪念品的蒙古特色浓郁、价格低廉、实用性强、设计感强，文具类纪念品也成为博物院内最畅销的旅游纪念品。

玉石制品。这类纪念品是全国旅游景区、商贩、购物店分布最广泛、最普遍的，主要包括玛瑙、经脉石、糖心石、翡翠、玉髓所做的手串、项链、耳坠等，还有瓷杯、瓷瓶等瓷器。

四、呼和浩特市旅游纪念品开发存在的问题

第一，种类单一，同质化严重。在进行调查的过程中，这一问题被70%的调查对象所反映，也是旅游纪念品存在的最严重的问题之一。“旅游纪念品市场的发展与繁荣的关键在于建立适当信息传递机制以及有效的制度形式以促进交易的正常进行，而产品的同质化、信息不对等问题严重影响的旅游纪念品市场信誉，减退了游客的消费欲望。” [5]

旅游纪念品在宣传时，会出现弄虚作假、夸大其词的现象，出现信息不对等的情况。不论是呼和浩特市或是其他盟市，为了抢占市场先机，也会生产大量雷同单一的旅游纪念品，使得呼和浩特的旅游纪念品销售市场更多的只是面向区外，并不能满足区内其他盟市旅游市场的需求。除此之外，呼和浩特市是中国“乳都”，在这一主题下生产的相关旅游纪念品则更是千篇一律，其影响力和吸引力都不能达到理想的效果。

第二，文化附加值不高，档次低。马斯洛的需要层次理论将需要分為五个层级，而旅游需要是一种层次比较高的需要。随着人们生活水平的提高，游客对旅游纪念品的需求不仅仅停留在功能多、结实耐用这些基本需求的层面。比起价格实惠，他们更讲求产品的档次、品位。因此旅游纪念品应给人以美的感受和遐想，要满足游客精神上的享受。

而呼和浩特市的旅游纪念品，以大中型的购物商场中的纪念品为例，民族商场、国贸、蒙亮等商场所展示的旅游纪念品虽然数量多、规模大，但价格低，档次也不高，在这样的商场里不乏会出现粗制滥造、样式老旧、缺乏新意、美观性差的旅游纪念品，这不仅会影响呼和浩特市旅游纪念品的整体质量和其销售量，甚至会拉低城市旅游纪念品的层次，以至于影响呼和浩特市旅游业的发展。如若大中型的商场所呈现出的旅游纪念品都存在这样的现象，那小摊贩、车站等地所售卖的旅游纪念品则更是不尽人意。

第三，购买环境差，没有购买欲望。呼和浩特市作为内蒙古的旅游集散中心，人流量大，大中型的商场、机场、车站购物店内常常拥挤不堪，极大影响游客购物体验。而很多购物商场都集中在呼和浩特市的旧城，这里房屋建成时间早，房屋老旧，设施落后，格局不合理，店面阴暗，这样不理想的购物环境，使得游客难以产生购买欲望。对于小摊贩来说，所售卖的纪念品都摆放在街道边，直接暴露于汽车尾气、太阳照射、大风或灰尘下，但很多纪念品需要在特殊环境里进行保护，长期的外界暴露，使得旅游纪念品风化、氧化、老化、尘埃堆积、缺乏光泽，从而会影响其销售。景区商店内的购物环境相对来说是最为优越的，伊利体验店内空间大、环境明亮，但旅游纪念品数量少，空旷冷清。而内蒙古博物院的购物店不但摆放格局合理，纪念品数量丰富，店内大而明亮，纪念品店旁还设置了呼和浩特土特产品的购物店，吸引了大量的购买者。

第四，缺乏创新。社会发展、科技与网络的进步反映出旅游纪念品停滞不前是行不通的。近年来，不论是从资本方面或是旅游市场方面，都给予了旅游企业更多的创新机会与容错能力，而移动互联网的崛起也驱使旅游业必须创新。在内蒙古旅游转型升级的时期，旅游市场加入了许多新的参与者，为了增强呼和浩特市旅游纪念品的竞争能力，创新便是建立优势的最佳手段。

五、应对措施

通过民意调查了解游客意见，并分析当前呼和浩特市旅游纪念品所存在的问题，针对这些问题提出以下几点应对措施：

第一，增加纪念品种类，提高纪念品质量档次，杜绝粗制滥造。呼和浩特市旅游纪念品的设计与开发，过去都是基于蒙古民族传统文化特色这个大背景下而开展的，出发角度单一，由此引发了大规模的模仿。由此可见，旅游开发设计者忽视了对蒙古民族民俗特色或呼和浩特市存在的其他特色的研读。例如可以从呼和浩特市当地的美食出发。众所周知，烧卖是一种在内蒙古西部城市流传已久、经久不衰的传统风味美食，尤其以呼和浩特市的羊肉烧卖最为有名。外形竖折如花，晶莹剔透，这样外表美观又独具特色的传统美食，也许可以被开发成为别具一格的旅游纪念品，如烧卖外观的皮包，或用硅胶制成的烧卖外观的解压小摆件等，由此来丰富旅游纪念品的内容和形式。

另一方面，大众的经济能力日益增强，越来越多游客不再会被廉价、优惠的旅游纪念品所吸引，甚至还会有“一分价钱一分货”的心理。因此生产旅游纪念品时，从游客个性化、多样化的消费心理出发，对旅游纪念品其他细节进行推敲，如制作材料的选择、纪念品外观的设计、应具备的功能、价格的商榷等方面，以此来提高旅游纪念品的质量、档次和水平，让游客有物超所值、送人能拿得出手的体验感。

第二，注重创新，避免同质化。在旅游产业的发展中，不论在哪一环节都必定需要创新思维，尤其是旅游纪念品的收入在旅游购物收益中占比较高，能够吸引一定的客流量，因此创新便显得尤为重要。呼和浩特市不仅有草原文化，还有大窑文化;不仅有各类寺庙旅游资源，也有冰雪景观;不仅能发展自驾游，还可以发展蒙牛、伊利企业的工业旅游。因此从纪念品创新的方向出发，可以用不同角度来开发一批样式别致、文化附加值高的旅游纪念品。

第三，注重对旅游市场的管控，合理定价。近些年随着旅游业的发展，旅游企业的增加，旅游市场出现了许多问题。

对于旅行社来说，旅行社对招聘的导游人员管理不严格，导游人员出现无证带团、不恰当推销、强迫旅游消费者购物等行为。游客由于受到导游出于收益目的推荐的影响，导致其对旅游纪念品购买有所偏重，使旅游市场出现消费不均衡现象，市场秩序混乱。因此应注重对旅游市场的管控，培养一批高素质、高质量的旅游人才，引导游客进行合理的购物，进而引导整个旅游业的健康发展。

对于旅游企业来说，其生产的大规模相似的旅游纪念品，导致了整个旅游纪念品市场呈现出大而空的特点。因此各地应打造具有自身文化特色的旅游纪念品，纪念品的设计、开发、销售也都应经过严格科学的审核，划定统一的标准，规范旅游纪念品的市场秩序。

对于旅游纪念品销售店面来说，首先，店面的形象是决定游客第一印象的主要因素，店面优雅敞亮的装潢可以给游客创造舒适的购物环境，激发游客的购买欲望。同时，店面的装潢也应符合所销售旅游纪念品的风格;其次由于旅游市场恶性竞争，许多店面出现随意定价、恶意抬价的情况，因此合理定价的重要性便凸现出来;最后，应提高销售店面人员的服务水平，并凭借其专业的素养为游客讲解并推荐好物。

第四，融入纪念品的地方特色。冯欣从心理学的角度指出：“旅游購物中吉祥文化是重要资源，抓住消费者心理开发吉祥旅游纪念品是很好的发展方向。”[6]随着旅游业不断转型升级，近几年也出现了许多新概念，如智慧旅游的提出。智慧旅游利用信息化的技术把一些旅游资源进行整合，为广大游客量身定做，提供适需对路的旅游产品。旅游纪念品的设计也可以结合信息技术，如从呼和浩特的大召寺、昭君墓、乌兰夫纪念馆、将军衙署、内蒙古博物院等著名景点取景，设计几套游戏或微电影，使用VR技术建立虚拟的景区景观，让使用者如身临其境，足不出户便可感受到呼和浩特市的美好景观与历史文化。这样的设计不但能加强旅游体验，加强影视创意，同时也能为旅游纪念品的发展引入新的元素。

六、总结与展望

虽然呼和浩特市的旅游纪念品市场还存在很多问题，处于不完善的阶段，但不可否认的是，呼和浩特市近几年来为旅游纪念品的开发与发展做出了不懈的努力。除此之外，呼和浩特市的旅游纪念品有一定的基础，包括鲜明的地方特色、大规模的旅游市场、一定的知名度，在此基础上，如若有专业的人员、足够的创新、合理的开发，呼和浩特市旅游纪念品的发展必定会蒸蒸日上。

参考文献：

[1]钟志平.旅游商品学[M].北京：中国旅游出版社，2005.

[2]朱应皋，万绪才.旅游纪念品发展对策探析[J].现代经济探讨，2002，（05）.

[3]王克坚.旅游词典[M].西安：陕西旅游出版社，1991.

[4]本书编写委员会.内蒙古旅游基础知识[M].北京：中国旅游出版社，2015.

[5]杨勇.旅游纪念品市场同质化与信誉机制的构建——基于信息经济学的分析和机制设计[J].开发研究，

2006，（04）.

[6]冯欣.旅游购物中的求吉心理与旅游纪念品开发[A].山东省社科联、山东省民俗学会、潍坊市委宣传部、潍坊市社科联、潍坊学院.中华吉祥文化与和谐社会建设学术研讨会暨山东省民俗学会2007年学术年会论文集[C].山东省社科联、山东省民俗学会、潍坊市委宣传部、潍坊市社科联、潍坊学院：山东省民俗学会，2007：3.

作者简介：

赵蕊诗，女，汉族，内蒙古工业大学人文学院民族学专业在读硕士研究生，研究方向：民族学。