更环保的吸管

为了保护环境，市面上已经不再提供塑料吸管，取而代之的是纸吸管。但遇水溶化的纸吸管实在让人头疼。最近，中国科学技术大学的研究者开发出了更好的环保吸管：这种利用细菌生产的吸管，结实、耐热、容易降解，而且比纸吸管和聚乳酸吸管生产成本更低。

这种吸管使用了木质醋酸菌发酵产生的纤维素——這种细菌也是生产椰果的原料。研究者将细菌产生的纤维素凝胶层层卷起，并用海藻酸盐交联加固，再进行洗涤和干燥，制成可降解的吸管。细菌纤维素具有独特的微观网络结构，因此这种吸管的机械性能显著优于纸吸管，在浸水后也能保持更高的强度和韧性。同时，它在土壤中60天即可完全降解。

这种吸管的原料都是可食用成分，因此使用者甚至可以把它吃掉——不过味道可能并不好。