苗龄和移栽期对瑞金烟区烤烟产质量的影响

胡毅翀 饶文平 杨庆根 徐庆凯 刘小全 李祖莹 谢丽芳 李志珍 连垚 曾浩 眭锋 廖敏 刘毅

摘要 为探究赣州瑞金烟区适宜的苗龄和相适应的移栽期，进一步彰显瑞金烟叶的风格特征，研究了2个移栽期、4个播种期及其对应的6个苗龄对烤烟生长发育及烟叶品质的影响。结果表明，12月下旬育苗、苗龄55～60 d、移栽时间在3月初的处理有利于促进烟株的生长发育，增加烤烟干物质的积累，提升烟叶的品质，烤烟的产量和产值较高，烟叶品质较优。

关键词 烤烟;苗龄;移栽期;产质量;化学成分

中图分类号 S572  文献标识码 A  文章编号 0517-6611（2022）11-0022-05

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2022.11.007

开放科学（资源服务）标识码（OSID）：

Effects of Seedling Ages and Transplanting Stages on Yield and Quality of Flue-cured Tobaccos in Ruijin Tobacco Area

HU Yi-zhen1，RAO Wen-ping2，YANG Qing-gen3 et al

（1.Jiangxi Tobacco Company，Nanchang， Jiangxi 330009;2.Ganzhou Tobacco Science Research Institute， Ganzhou， Jiangxi 341000;3.Jiangxi Ganzhou Tobacco Company， Ganzhou， Jiangxi 341000）

Abstract In order to explore the appropriate seedling age and appropriate transplanting period in Ruijin tobacco area of Ganzhou， and further highlight the style characteristics of Ruijin tobacco， the effects of 2 transplanting periods， 4 sowing periods and their corresponding 6 seedling ages on the growth and development of flue-cured tobacco and tobacco quality were studied.Results showed that the treatment of seedling raising in late December， seedling age of 55-60 d and transplanting time in early March was conducive to promote the growth and development of tobacco plants， to increase the accumulation of dry matter of flue-cured tobacco， to improve the quality of tobacco leaves， and to increase the yield and output value.

Key words Flue-cured tobacco;Seedling age;Transplanting period;Yield and quality;Chemical composition

贛州是江西省烟叶主产区，根据全国烟草种植区划，赣州属于我国烟叶种植最适宜区之一，即东南烟区[1]，属亚热带的南缘，呈典型的亚热带丘陵山区湿润季风气候。赣州农作物一年两熟，前茬烤烟后茬晚稻的种植模式中，烤烟生产前期常有不同程度的阴雨低温天气，为了降低烟苗前期低温阴雨风险和避免生长后期受到高温逼熟，提升产质量并确保后茬晚稻的适时栽培，在烤烟生产过程中确定合理的烤烟播种时间、保证适期移栽尤为重要。播种期直接关系到能否适期移栽，适宜的苗龄和移栽期与烟株的生长发育、烟叶成熟和产质量的关系密切[2-5]。移栽过早，烤烟大田生育前期常受到低温的影响，易导致早花，减产降质;移栽过晚，烟叶成熟期间常遇到高温高湿天气，导致烟叶高温逼熟病害较重，同样降低烟叶产量和质量[6-8]。适宜苗龄和适期移栽对烤烟充分利用光热资源、促进烟株早生快发、改善烟株大田群体结构、获得产质量优良的烟叶栽培技术措施有重要意义[2，9-15]。赣州烟叶南北产区、山区相对平原产区的气候差别较大，适宜移栽期也不同。鉴于此，笔者在前几年苗龄、移栽期单一因素研究的基础上，分析了瑞金产区不同苗龄和移栽期处理对烤烟产质量的影响，为制定生产技术措施和指导生产提供理论依据。

1 材料与方法

1.1 试验地概况 试验于 2020年在赣州市瑞金市叶坪乡（25.927449°N，116.096483°E）进行，海拔212.76 m。该地土壤为壤土，肥力中等，地势平坦，排灌方便，肥力均匀且近2年未施过肥料试验，前茬作物为水稻。

1.2 试验材料 供试品种为湿润育苗法培育而成的云烟87。

1.3 试验设计 试验采用随机区组设计，共3次重复，每个小区30 m2（50株），株距50 cm，行距1.2 m，四周设保护区。除苗龄、移栽期不同外，其他生产技术措施严格按照当地烟叶生产技术方案执行。试验处理是在前几年研究的基础上优选的处理组合，瑞金点的处理设置见表1。

1.4 测定项目与方法 移栽时，各重复选择有代表性（整体均匀）的5株烟苗，测定各处理苗龄移栽时的农艺性状等。移栽7 d和团棵期时每个重复选择有代表性（整体均匀）的5株烟苗，测量其叶片大小、出叶数、地上和地下部干物质、新生根数量、部分烟株活性和内含物。在烤烟大田生长过程中，参照YC/T142─2010标准，在各个小区调查烤烟品种的生育期、农艺性状、经济性状、烟叶品质等。当烟叶成熟时严格以小区为单位，采收后置于烤房的同一层烘烤，每个小区单独计产并计产值。各处理分别选取X2F、C3F、B2F烟叶样品各2 kg，进行外观质量及化学成分鉴评。

1.5 数据分析 采用 Excel和SPSS进行试验数据整理和统计分析。

2 结果与分析

2.1 不同处理对各生育期烟株农艺性状的影响

2.1.1 移栽当天烟苗比较。由表2可知，移栽时8个处理中，R5～R8处理的叶片数、R1～R4处理的茎高均随着苗龄的增加而提高。与处理R5、R6、R7、R8相比，处理R1、R2、R3、R4同期播种烟苗的地下部干重较低。

2.1.2 移栽后7 d烟株比较。由表2可知，从不同移栽期看，处理R1、R2、R3、R4的茎围、茎高基础较低;但是处理R1、R2、R3、R4的叶片数、根长在移栽后7 d长势较好，优于处理R5、R6、R7、R8，说明苗龄较小移栽后还苗快。在播种时间相同但苗龄不同时，移栽后7 d 处理R1与R5、处理R2与R6、处理R3与R7、处理R4与R8的地上部干重和地下部干重均相当，即处理R1、R2、R3、R4分别比处理R5、R6、R7、R8的苗龄低10 d，但生物量相当，结果说明同期播种，早移栽（苗龄更短处理）能够更充分利用当地的光温条件，长势较好，烟苗早生快发明显。

2.1.3 移栽后团棵期烟株比较。由表2可知，处理R1～R4与处理R5～R8从移栽到团棵期的时间分别是30和40 d，处理R1～R4比处理R5～R8早10 d进入团棵期处理R1～R4大田生长前期长势较旺。团棵期处理R1与R5、处理R2与R6、处理R3与R7、处理R4与R8的各项农艺性状相近。因此，同期育苗时，苗龄短、移栽早有利于育苗早生快发。

在瑞金当年的气候条件下，团棵期处理R1～R4中，处理R2叶片数最多，苗龄50 d的处理R3茎围、茎高、地上和地下部干重最大，其次是55 d处理R2，因此处理R3表现最好，处理R2次之。处理R5～R8中，苗龄70 d的处理R5叶片数、茎围、茎高、根长、地下部干重最大，其次是苗龄60 d的处理R7，处理R7地上部干重最大。因此，处理R5表现最好，处理R7次之。

2.2 不同处理对烤烟主要生育期的影响 由表3可知，移栽时间相同的情况下，不同苗龄的各处理生育期基本相同;苗龄相同时，3月4日移栽的处理比2月23日移栽的还苗时间更长，说明苗龄较大还苗时间更长，达到团棵期的时间也更长，这可能和移栽当天低温阴雨有关，但团棵期到现蕾期的时间短了12 d左右。

以上结果说明，烟株的生育期受移栽时间影响较大，适当苗龄有利于烟株更早进入团棵期;移栽推后，4月上中旬气温快速回升，烟株快速生长，可能会缩短烟株的有效旺长时间。

2.3 不同处理对烤烟成熟期主要农艺性状的影响 由表4可知，有效叶数方面，移栽时间为2月23日时，苗龄最短的处理（R4）叶片数最少，随着苗龄缩短，各处理的株高总体呈增高的趋势，但3月4日移栽的株高无明显规律;育苗时间相同的条件下，移栽早的有效叶数较多。株高方面，早移栽的处理R1～R4的株高显著高于迟移栽的处理R5～R8。茎围方面，8个处理没有显著差异。节距方面，处理R4最大，与其他处理间有显著差异。最大腰叶长方面，迟移栽的处理R5～R8较长，其中处理R5最长，与其他处理间有显著差异;处理R1～R4比处理R5～R8短，处理R1～R4间无显著差异。R1～R8的叶面积无显著差异。苗龄相同的情况下，移栽早的处理有效叶片数较多，株高较高，节距无明显规律，茎围和叶面积无显著差异。因此，与苗龄相比，移栽期对烟株农艺性状的影响更大。

2.4 不同处理对烤烟大田长势及整齐度的影响 由表5可知，移栽时间相同的情况下，苗龄越短，烟株生长势有偏弱的趋势，但是相差不大，而且整齐度无明显规律。

2.5 不同处理对烟叶经济性状的影响

（1）在移栽时间相同的情况下，随着苗龄的降低，产值、产量呈先升后降的趋势（表6）;苗龄相同的情况下，移栽早的处理产量、产值、低等烟比例较低，但均价、上等烟比例和中部烟比例较高。

（2）对同期移栽的各处理产量分析可知，2月23日移栽处理的产量由高到低依次为处理R2>处理R1>处理R3>处理R4，但各处理间无显著差异（表6）。3月4日移栽的处理产量由高到低依次为处理R7>处理R8>处理R6>处理R5，处理R7、R8与处理R6、R5的产量无显著差异，R7和R8、R6和R5间的产量均无显著差异。在产值方面也存在相似结果。

（3）对苗龄相同但移栽期不同的各处理产量、产值分析可知，苗龄55 d、2月23日移栽的处理R2产量显著低于3月4日移栽的处理R8。苗龄60 d、2月23日移栽的处理R1产量、产值均显著低于3月4日移栽的处理R7，说明在瑞金2月下旬初移栽不利于提高产量和经济效益。从整体情况看，12月下旬育苗、苗龄55～60 d、移栽时间在3月初的处理产量和产值较好。

（4） 从烟叶等级结构来看，处理R2的上等烟比例最高，为78.5%，与处理R7、R8处理间存在差异显著，但与其他处理间无差异显著。处理R7、R8的上等烟比例较低。所有处理间中等烟比例无差异显著。

2.6 不同处理对烤烟内在化学成分的影响 由表7可知，中部烟C3F各处理的内在化学成分除了氯含量较高外，其他化学成分较适宜、协调，其中较好的是处理R6、R7、R1。从B2F来看，处理R6、R7、R8内在化学成分较好。

3 结论

从整体情况看，瑞金烟区2月23日移栽的4个处理的产量、产值显著低于3月4日移栽的4个处理。12月下旬育苗、苗龄55～60 d、移栽时间在3月初的處理有利于促进烟株的生长发育，延长烤烟的大田生育期，增加烤烟干物质的积累，提升烟叶的品质，进一步彰显烟叶的清香型风格，可获得较高产量、产值。

从内在化学成分来看，处理R6、R7、R1中部叶的化学成分较适宜、协调。处理R6、R7、R8上部叶的化学成分较适宜、协调。

4 讨论

研究表明，赣州瑞金播种期相同而移栽期提前的处理对生育进程有一定的影响，早栽有利于烟株大田生长和有效叶片数的提高，叶片身份更好，等级结构优于晚栽处理，对烟株早生快发作用明显;随着移栽期的推迟，大田生育期缩短，这与彭耀东等[8，16]的研究结果相同;播种期相同而移栽期提前的处理，前期虽然早生快发但是在成熟后期却出现早衰现象，这与前人研究结果相似。田间长势表明，团棵期前苗龄短的处理叶片更宽圆，叶色更嫩绿。苗龄以55 d为宜，烟苗素质更好，利于烟株早生快发。适时、适龄移栽有利于提高烤烟的产量、产值和上等烟比例，这与樊芬等[17-18]的研究结果一致。

研究结果显示，在瑞金烟区，烤烟育苗时间12中下旬、移栽时间2月底到3月初、苗龄55 d的处理有利于促进烟株发根和早生快发，提升烟叶产量和品质。

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