日粮中添加聚合腐殖酸钠对刀郎羊养殖生产效益的影响

张建军，佟力强

（新疆维吾尔自治区伊犁哈萨克自治州霍城县农村农业局，新疆 霍城 835200）

腐殖酸钠是由含腐殖酸的天然原料煤和强碱溶液反应后再干燥获得的产物，腐殖酸的钠盐易溶于水，在水溶液中能通过氢键和金属离子的桥键形成一种聚胶体。研究表明，腐殖酸钠能够增强牛瘤胃中消化酶及微生物的活性，提高尿素酰胺氮转化为蛋白氮的速度和数量，防止尿素中毒，同时腐殖酸钠在临床医学中还具有收敛、止血、止泻的作用，能够有效改善肠道健康及消化功能。

本试验在刀郎羊饲喂的日粮中添加聚合腐殖酸钠，统计比较聚合腐殖酸钠对刀郎羊生产性能及生产效益的影响，为聚合腐殖酸钠在养殖生产中的应用提供参考。

1 试验方法

1.1 试验材料

聚合腐殖酸钠购自重庆威迪特药业有限公司。

1.2 试验对象

霍城县养羊专业户自喀什地区麦盖提县引购的日龄一致的健康刀郎羊。

1.3 试验设计

60 只大小、日龄一致的健康刀郎羊分为2 组，即对照组和试验组，每组各30 只，在同一院舍内饲养，试验开展前均投喂抗寄生虫药物阿苯达唑进行驱虫，疫苗免疫均按常规执行，试验在驱虫药投喂7 d后开展，试验正式开展的早上对两组空腹羊只进行称重统计。

对照组饲喂基础精料，试验组在基础精料中添加聚合腐殖酸钠5 kg/t；精料配比：玉米63%，棉籽饼15%，麸皮10%，豆粕5%，尿素2%，肉羊预混料5%；粗饲料配比：青贮玉米50%，棉籽壳50%。

试验期间精料分上午、下午饲喂，粗饲料自由采食，自由饮水；试验结束的当天早上对两组空腹羊只进行称重统计，同时每组各屠宰3 只体质量大小一致的羊，比较屠宰率等生产指标。

2 试验结果

日粮中添加聚合腐殖酸钠对刀郎羊生长性能的影响结果见表1，日粮中添加聚合腐殖酸钠对刀郎羊产肉性能的影响结果见表2。

表1 对羊只增重的影响

表2 对胴体重、屠宰率及羊肉pH、肉色评分、失水率的影响

试验结果表明：试验组相比较对照组，羊的只均生长体质量提高了1.13 kg，按照40元每千克的活重价格，仅一只羊收益就能提升45元；对于100只规模养殖的家庭农户来说，总净收益就能提高4 500元。根据屠宰和肉品质的试验结果分析，日粮中添加聚合腐殖酸钠能显著提升屠宰率及降低失水率。

3 讨论与结论

在同一饲养管理条件下，相同的日龄天数，更高的增重速度代表着更大的生产效益或经济收益。试验结果表明，日粮中添加聚合腐殖酸钠能提升羊的日均增重，同时显著提升了屠宰率及降低失水率。屠宰率的提高和失水率的降低能够直接提高屠宰和肉品商的销售收益，且失水率越低，表示保水性能强，肉质柔嫩，使羊肉更可口，改善消费者的口感。

根据试验结果分析表明：日粮中添加5 kg/t的聚合腐殖酸钠能够显著提升刀郎羊的生长速度，并且提高屠宰率，改善羊肉品质，增加经济效益。□