畜牧养殖技术推广中存在的问题及有效对策分析

杨自菊

摘要：随着社会经济水平的提高，人们的生活条件也在不断获得改善，由此导致对肉食品消费需求也在急剧上涨。在这一背景下，畜牧养殖作为农业经济的重要组成部分，不仅促进了国家持续发展，同时也解决了农村人口劳动问题，因此在我国经济建设活动中有着不可忽视的重要意义。然而畜牧养殖规模的扩大，也势必会导致食品安全以及环境污染等一系列问题的产生，因此需要人们加强对养殖技术的推广宣传，采用科学合理的手段来保证农产品质量，并推动产业结构的升级转型。基于此，本文针对畜牧养殖技术推广措施展开了研究，从其推广现状中存在的问题入手，分析分析技术宣传的主要方向以及有效对策。

关键词：畜牧养殖;技术推广;发展问题;解决对策

我国是农业经济大国，丰富的土地资源与劳动人口，使得畜牧业有着颇为理想的发展前景。再加上近年来进出口贸易的增加，更是为我国肉食品市场创造了全新的销售渠道，并直接带动了经济产值的提高。然而在诸多有利条件的支持下，个别地区的畜牧产业依旧发展滞后，没能够为群众带来应有效益。究其根本原因，在于群众养殖技术落后，依旧沿袭传统模式进行生产，不仅导致产品质量不足，同时也为区域生态环境造成了沉重负荷。为此，有关部门需要对此加强重视，积极联合更多宣传力量来进行技术推广，以确保畜牧养殖产业能够达到预期的社会效益于经济效益。

1 畜牧养殖技术推广中存在的问题

1.1 群众文化水平偏低，宣传效果不理想

现阶段，我国大部分地区依旧没有摆脱“小农经济”产业模式，农村畜牧饲养主要是以家庭为主，并且大多都不属于家庭经济的主要来源。除此之外，近年来社会生产力的提高，也吸引了大量农村劳动人口转移到城市当中，由此便导致了当地养殖主体多以老年人为主，饲养模式普遍偏向于保守，并且受限于文化水平以及思维方式的影响，导致养殖技术在推广过程中很难得到当地群众的认同与接受。再加上近年来的新型养殖技术普遍具有一定的科学性与技术性，对于一些学习能力较弱的中老年群体来说，在理解技术要点的过程中也会遇到一定障碍，无法在实际生产过程中将技术优势发挥出来。因此导致农村地区推广畜牧养殖技术的工作效率偏低，远远未能达到全方位覆盖的程度[1]。

1.2 推广力量较为单一，缺乏有效说服力

在进行畜牧养殖技术推广的过程中，主要是以地方政府的农业部门为主导，期间偶尔伴随有个别社会企业的协同参与，技术推广行为更多的可以定性为公益性质，但是缺乏足够的商业吸引。如此一来，便导致了地方政府在进行技术推广过程中服务性过强，虽然覆盖范围全面，宣传频率较高，但推广力量较为单一，对于群众来说终究是缺乏足够的说服力度。除此之外，政府在进行宣传推广期间，往往还会伴随一定的资金消耗，如此也在一定程度上削减了政策扶持上的预算额度，使得个别想要体验新型养殖技术的个体商户，在考虑到技术成本之后依旧会存在诸多顾虑，难以真正付诸实际行动展开尝试[2]。

1.3 推广方式相对落后，未考虑群众需求

首先，农村地区群众媒体意识较为薄弱，虽然普遍拥有智能手机，但是群众日常上网更多的是浏览娱乐新闻等资讯内容，对于村镇政府开设的技术宣传网站或公众号缺乏足够的关注。如此便导致相关工作人员在开展技术推广的过程中，依旧需要通过实地走访、线下讲座等传统形式进行宣传，不仅工作效率偏低，并且极易受到时间与空间限制。

其次，一些地方单位在进行技术宣传的过程中，主观意识较强，大多是结合地区的自然优势来选择适宜的动物种类或养殖技术。但是在与群众进行交流的过程中，由于无法将一些专业性较强的知识传递给群众，故而导致群众的认可度不高，并且也没能够解决群众在养殖中遇到的现实困境。因此强调地方部门在今后的技术宣传过程中，需要更进一步贴近群众心理来考虑其现实所需[3]。

1.4 工作队伍有待提升，加强自身示范性

技术推广的顺利执行，不能够完全通过理论宣传来实现目标，整个过程中还需要拥有基本的示范、操作、试验、培训等活动流程，如此才能够帮助养殖户切身体验到新型技术的优势。否则不仅无法吸引群众的积极参与，还会导致个别养殖户在进行独立尝试时，由于缺少经验而出现与技术适应性不强的问题，从而无法达成预期推广效果。

但对于目前的一线工作队伍来说，其开展技术推广时面临的主要障碍，便是缺乏足够的场地与设备来为群众进行示范演示。同时，还有一些工作年龄较长的资深员工，由于工作任务紧张，因此缺乏参与进修提升的机会，只能够利用工作空闲之余自主寻找一些技术资料进行学习。如此也导致员工在推广过程中，遇到一些专业性较强的问题时无法为群众做出完美解答，在一定程度上影响了推广效果。

2 畜牧养殖技术推广问题的解决策略

2.1 改变传统家庭生产模式

家庭生产效率偏低以及受众文化水平不足，是限制推广效果的根本性障碍。面对这一问题，最有效地解决对策便是改变以宣传为主的技术推广模式，通过为农村群众引来商业合作基于，从而改变其对畜牧养殖的传统观念，并吸引更多的年轻人口回到农村就业，以此为新型畜牧養殖技术的推广提供良好基础[4]。

而目前社会中流传较广的推广模式，主要有“公司+基地+养殖户型”、“养殖技术承包型”、“技术市场型”、“技物结合型”等四种类型，其中以“技物结合型”推广模式在采用率最高，据调查大约为78.6%左右。主要原因在于该类推广模式风险最小，并且能够兼顾企业与养殖户的双方利益，因此不容易在技术推广过程中发生纠纷。具体而言，即指以地方政府为主导，通过到对社会上的农牧企业进行考察，从而引入合适的商业合作活动来帮助农村地区人口进行畜牧养殖。如某养殖科技公司以经营良种、饲料、设备、兽药疫苗为主，政府部门可以与其签订合作协议，由农业部门负责向养殖户宣传推广该品牌的养殖产品，而后在养殖使用期间，需要该企业外派专业的技术人员，指导当地养殖户进行饲料的合理搭配、疾病预防乃至育种培养等等。如此“既开方，又卖药”的模式，不仅为农村地区畜牧养殖提供了充足的技术支持，同时还可以由合作营销上代为回收农产品或进行融资，从而更是有效解决了销路问题，有助于吸引更多的年轻人口回到农村就业。

2.2 落实政策开展项目扶持

针对宣传推广力量薄弱的问题，政府部门也需要在一定程度上改变传统的思维观念，适当调整宣传推广重心，将以往单纯地面向群众宣传，改为面向整个社会招徕合作机会。因此强调相关部门的工作人员在制定项目扶持政策的过程中，可以适当地通过政策倾斜来吸引一些大型农科企业的投资意向，使其主动来到当地帮助群众一起开展畜牧养殖，如此不仅提高了宣传推广力度，同时也能够更加科学的使用政府资源与企业资源，共同帮助群众完成养殖技术的升级。

以临沧市云县幸福镇某村为例，由于人口流动较大，导致该镇闲置土地较多。为了推广养殖技术同时促进经济发展，随后由政府牵头与某肉牛养殖企业之间进行合作，将该村的闲置土地与房屋低价租售给该企业进行养殖，同时企业则需要与农户签订协议，由其在自家土地上种植畜草、玉米等农作物，然后由该企业进行回收采购。除此之外，当地还推行了“养牛协议”，由企业提供牛犊以及饲料，并保证全程开展技术指导。农户则代为进行养殖，按照企业要求进行科学饲养。企业回收销售之后，按照一定比例向群众支付分红。这样的模式不仅能够在无形中将先进的养殖技术传递给群众，更是可以直接带动地区畜牧养殖产业的兴盛发展，实现农村人口的脱贫致富[5]。

2.3 积极发挥媒体宣传优势

除了积极吸引社会力量对群众展开技术帮扶之外，政府部门本身也需要做好基层的思想教育工作。通过积极开展文化宣传活动，来不断提高群众的认知基础，使其能够主动配合并支持新型畜牧养殖技术的推广。

为此，政府部门需要充分发挥出网络媒体优势，借助信息传递的即时性与交互性特点，与地方群众直接展开有效互动，从而改变传统宣传模式单向传输的弊端，能够根据群众的现实需求来为开展技术推广工作。例如，地方农业部门可以创办微信公众号平台，并安排专门业务人员24小时在线与群众进行对话，解答个体养殖户在生产过程中遇到的各类问题，同时还可以定期开设问卷访谈活动，通过征集群众意见了解当下养殖户较为关心的技术问题。如此即可针对性地为其开展教育宣传工作，并保证了更加准确及时地解决群众难题，从而建立起相互信任的群众基础。

这样的工作模式不仅高效，同时覆盖范围也更加全面，保障了工作人员在今后展开进一步的宣传活动时，能够收获更加显著的效果，从而解决了以往宣传推广工作中，群众基础不理想的问题。

2.4 主动联合高校专业力量

宣传推广人员的专业素养，在很大程度上决定了群众能否顺利接纳新型养殖观念。因此对于政府部门来说，一方面需要积极吸纳更多具备专业畜牧养殖知识的优秀人才。以保证工作队伍的技术推广水平不断提高;另一方面也需要主动更新现有员工的知识储备，使其能够有效将自身丰富的工作经验与先进技术结合，从而更好地为群众说明新型养殖技术原理。

为此，政府部门可以采取与高校教育力量合作的方式，组织员工队伍定期接受轮岗培训活动，从而获得更多的自我提升机会。在此基础上，地方政府还可以为高校学生提供实习岗位，并支持其深入到农村地区开办农业示范基地。如此不仅能够为高校提供实践教学场所，同时也可以为周边的个体养殖户起到宣传示范作用，使其能够切身感受到新型养殖技术的优势，进而主动传统的畜牧饲养模式[6]。

3 畜牧养殖技术的推广方向

3.1 良种和品种改良技术

良种具有抗病力强、生产性能高、品质好、适应性强等诸多养殖优势，并且在市场中有着广阔的发展前景。因此对于个体养殖户来说，无疑是极具吸引力的推广内容。为此相关部门的工作人员可以借助实地考察、网络查询等多种渠道，了解当前市面上的良种养殖动物，如从罗曼肉鸡、狄高鸭、荷斯坦奶牛、杜泊羊、长白猪等等，并了解其生长习性与适应条件，寻找与当地气候换进相符的良种推广给群众。在此基础上，工作人员还可以通过视频演示、文字说明、现场操作等多种形式，为群众样式人工授精等关键技术，帮助群众掌握自行杂交改良技术，以此来提高饲养物产量的同时，也充分利用杂种优势，提高养殖效益[7]。

3.2 饲料使用和保健技术

饲料是保证畜牧作物高产的主要环节，其不仅能够有效提高饲养动物的体质，同时还决定着养殖户的投资成本与回报收益。为此，推广工作人员在进行宣传工作的过程中，也可以从饲料的搭配入手，为群众介绍更加经济且高效的饲料种类，以此帮助群众降低生产成本的同时，也能够有效提升畜牧养殖的生产效益。例如，黑麦冬牧、菊苣、麦草、紫花苜蓿、紫云英、苦卖菜、苏丹草，饲料甜菜、白三叶、鲁梅克草等青饲料，由于投入低、产量高，并且具有丰富的营养含量，不仅非常适合个体养殖户种植，同时还可以有效保护生态环境，提高农村地区的植被覆盖面积。除此之外，工作人员还可以帮助群众了解聚糖酶、木聚糖酶、益生素、植酸酶、脱毒剂、益生元、有机矿物质、免疫促进剂等饲料添加剂的作用，如此不仅能够提高动物对饲料养分的吸收，同时还可以减少其排泄物中毒害物质的含量，不仅能够避免动物生病，也可减少对环境带来的污染。

3.3 畜禽疾病防治技术

疾病防治技术不仅是帮助养殖户保障生产价值的關键，同样也是促进我国畜牧产业发展的核心。只有不断保持肉食品的质量问题，才能够使消费者放心购买，为畜牧养殖产业提供健康的发展环境。为此，工作人员在进行日常宣传的过程中，可以从动物疾病的防治手段入手，引导养殖户加强管理，最好日常的卫生消毒工作。同时对于一些疾病的形成原因进行详细解读，帮助养殖户了解外科、非传染性疾病如内科、寄生虫病、营养代谢性疾病等不同疾病的传播机理，以此保证动物健康生长，有效提高畜牧养殖的经济效益[8]。

3.4 销售经营渠道

农村地区信息闭塞，经济活动并不发达，许多个体养殖户在进行销售的过程中都较为困难，无法快速将畜牧产品转变为货币资产。如此不仅导致农村地区饲养规模较小，同时群众在面对新型技术的投资问题上也存在较多顾虑。为此，推广人员不仅要在技术层面为群众提供支持，更需要积极为其寻找销售出路，帮助农村群众了解当下的电商运作模式、半成品加工运输条件等相关信息，使得个体畜牧养殖群众能够获得更加广阔的销售渠道，并正确认识到畜牧产业的发展前景。

4 结语

综上所述，本文首先讲述了畜牧养殖技术推广过程中，工作人员面临的工作困境。并在分析其具体原因的基础上，结合真实案例提出了相关的解决建议，并由此对畜牧养殖技术的宣传推广方向进行了思考，希望能够起到足够的参考作用，促进我国畜牧养殖产业的升级转型。

参考文献

[1] 蒲元席，郑曼，蒋丽萍，等.畜牧养殖技术推广中存在问题及对策[J].中国畜禽种业，2021，17（2）：74-75.

[2] 那仁图雅，文读思.畜牧养殖技术推广中存在的问题及解决措施[J].湖北畜牧兽医，2021，42（1）：36，38.

[3] 周忠，马小奇.畜牧养殖技术推广问题及对策分析[J].中国畜禽种业，2021，17（9）：88-89.

[4] 华廷卿.绿色畜牧养殖技术的有效推广应用[J].吉林畜牧兽医，2020，41（5）：132-133.

[5] 莫义先.绿色畜牧养殖技术推广的意义与对策[J].畜禽业，2021，32（10）：82-83.

[6] 于海洋.畜牧养殖技术推广的困境与对策分析[J].中国畜禽种业，2021，17（11）：25-26.

[7] 虢晓霞.畜牧养殖技术推广中存在的问题及解决措施探讨[J].吉林畜牧兽医，2021，42（7）：117.

[8] 赵小宏.绿色畜牧养殖技术的推广及应用[J].中国畜禽种业，2021，17（4）：24-25.