姚望
1969年,迪布·汤姆斯在俄亥俄州成立了一家汉堡餐厅——温迪快餐厅。当时许多人对它的前景并不看好,主要是在餐厅的周围,有好几家像麦当劳、肯德基这样的快餐店。
从创业那天起,迪布·汤姆斯就选择走隙缝路线。他认为,麦当劳把自己的顾客定位于青少年,那么,温迪快餐厅就把顾客定位在20岁以上的青壮年群体。为此,在每个汉堡上,温迪都将牛肉增加了零点几盎司。千万别小瞧这零点几盎司,就是这一不起眼的小小改变,竟然为迪布赢得了不小的成功。不過,迪布并没有满足,他一直以麦当劳作为自己的竞争对手,终于,一个与对方抗衡的机会来了。
1983年,美国农业部组织了一项调查,结果发现,麦当劳号称有4盎司汉堡包的牛肉馅,重量却从来没超过3盎司。迪布·汤姆斯得知后,立即请来著名影星克拉拉·佩乐,为自己的汉堡拍摄了一则后来享誉全球的广告:广告说的是一个喜欢挑刺的老太太,对着桌上放着的一个硕大无比的汉堡包喜笑颜开。然而,当她打开汉堡时,却惊奇地发现,牛肉只有指甲片那么大。这时,温迪的汉堡适时出现在老太太面前。这则广告的出现,立马引起了民众的广泛共鸣。在广告上取得巨大成功的同时,温迪快餐厅的营业额一下子上升了18%。凭借迪布·汤姆斯的不懈努力,温迪快餐厅的营业额年年上升。1990年,发展了3200多家连锁店,坐上了美国快餐业的第三把交椅。
在企业管理方面,只有做到童叟无欺,真诚待客,才是企业的立足之根。任何时候都应牢记,信誉是一个企业成败的关键。