我和鱼塘来约会

余菊仙

一、活动背景

我校地处城区，大多数学生对渔业不了解。经调查，在小学四五年级的学生中，对垂钓、喂鱼感兴趣的占80%以上，且城郊龙和渔业园可提供场地、技术等。因此，学校开展了“快乐渔业园”科技实践活动。

二、活动目标

了解鱼的身体结构、养殖技术，学习钓鱼和烹饪鱼并操作。

了解生态农业，增强学生的生态环保意识。

通过个人展示、小组擂台赛、创新大比拼、争当小老师等活动，激发学生操作兴趣，增强他们的动手能力和团队合作能力。

学生自选主题，撰写实践论文，提升写作能力。

三、活动实施步骤

“快乐渔业园”科技实践活动是户外集体活动，我校是分步骤来实施的。

在活动前组织一次动员大会，让学生明白活动的意义、任务、纪律、要求，吩咐学生做好前期准备，强调安全事项。

指导老师对全体学生进行分组，明确各自的职责和任务。

听园区工作人员介绍鱼的知识，观看相关视频、图片。

各小组跟随导游依次到喂养区、垂钓区、鱼池区、解剖区、烹饪区等实地体验与操作。

指导老师对各组活动的开展情况进行小结与评价，布置相关的写作任务。

四、活动过程

“快乐渔业园”科技实践活动以鱼为中心，以喂养鱼、垂钓鱼、解剖鱼、烹饪鱼为主要内容。

（一）喂养

1.了解鲫鱼、草鱼、鲤鱼等的形态、特征、生活习性、喂养方法等。

2.听渔业专家讲解各类鱼喂养方法的异同，与渔业专家进行交流。

3.学习鱼饲料的制作方法，动手制作鱼饲料，现场喂鱼。

4.学习成果评比，进行鱼类知识竞赛。

（二）垂釣

1.认识垂钓工具，了解不同钓具的名称、适用场景，学习垂钓方法。

2.进行垂钓比赛，由专家进行一对一技术指导。

3.学生分享垂钓经验，展示垂钓成果并进行评比。

（三）解剖

1.了解鱼的身体结构，绘制鱼的身体结构图，认识解剖工具。

2.观看专业厨师解剖全过程，学习鱼的解剖方法。

3.在专业人士的指导下解剖鱼并进行评比。

（四）烹饪

1.学习鱼的烹饪方法。

2.小组成员合作烹饪3道以鱼为食材的菜品。

3.用照片或视频的方式记录烹饪过程，品尝并评比美食，交流感受。

（五）写作

1.学生留心观察，认真构思文章。

2.指导老师布置任务，学生上交作品后进行评选。

五、活动评价

（一）评价理念

“快乐渔业园”科技实践活动的重点是促进学生在活动过程中探究欲望、创新能力、合作能力等的提升。评价应充分体现全面推进素质教育的理念，为培养适应未来、崇尚科学的学生服务。

（二）评价方式

采用学生自我推荐、互评投票和比赛等方式。

（三）评价内容

（四）评价规则

根据学生的知识掌握程度、任务完成情况、小组合作的默契度等评选出“优秀个人”和“优秀团队”，对写作任务完成较好的学生授予“优秀小作者”称号。

六、活动效果

“快乐渔业园”科技实践活动取得了圆满成功，学生兴致高，兴趣浓，感受到了劳动的艰辛，对生态农业有了更深刻的了解，增强了动手能力和团队合作精神，真正做到了在快乐中收获知识。

（栏目编辑：周星星）