一饭一菜

孙香我

我家吃饭通常只有一个菜，也没有汤。有亲戚看到后很惊讶，说他们家两个人吃饭，一般都是三四个菜。

古人所谓“食不兼味”，是形容饮食节俭，不过我家一饭一菜倒不是为了节俭。虽然像我们这样的普通人家节俭过日子也很正常，但为了节俭而只吃一个菜还不至于。我家每顿饭只吃一个菜就是出于习惯，一日三餐简单惯了。我平日早饭喜欢吃阳春面。阳春面本就是很简单的食物，我吃阳春面尤其简单，作料就只有酱油和麻油这两样，很多人吃阳春面一定要放的荤油、葱蒜、辣酱、味精、胡椒粉统统没有。就这样一碗清汤面，我的早饭一个月起码有半个月都是它。

恐怕有人会以为我这是在过一种苦行僧的生活，其实不然。一饭一菜，我从来不觉得苦，一个菜我吃得很香。享受美味佳肴是人生之乐，一个菜一样可以是美味佳肴，而且一个菜的营养也不成问题。我平日喜欢吃青菜烧豆腐，里面再放几个小肉圆，一个菜，荤、素连豆制品就都有了。

对生活，我只求简单。我住的是套两居室的小房子。新房装修时，设计师问我想装成什么风格的，我就回答了两个字：“简单。”房子装好后有朋友来玩，看了就问：“怎么这么简单？”没有吊頂，没有电视背景墙，没有墙纸，没有吊灯，满屋全是一样的圆形吸顶灯，家具也很简单，在别人看来实乃“陋室”。但我窝在这“陋室”里，身心皆安稳自在。我原是愚陋之人，与这“陋室”不亦相宜乎！

我的人生，是精神生活大于物质生活的。物质生活对我来说只要吃得饱、穿得暖、住得安，再有一壶粗茶喝喝，其他好像就都是些多余的东西了。

“人生行乐耳。”芸芸众生各有各的活法，但一定都会求乐。所谓各有各的活法，也就是求乐各有各的求法。我之求乐，向外求得少，向内求得多；向人求得少，向己求得多；向物质求得少，向精神求得多。

（摘自《今晚报》2022年5月13日，庄鸿儒荐）