画中有话：《墨梅图》

刘伟伟

重点推介

藏于北京故宫博物院的《墨梅图》是元代画家王冕的代表作之一。作此画时，王冕年事已高，但水平丝毫不逊当年，所画墨梅枝干挺秀，花朵或盛开，或渐开，或含苞……浓淡相宜的墨色，生动刻画出了梅花的含笑盈枝。

翻到下一页，跟随《墨梅图》走近梅——

还记得《少年王冕》吗？那曾是小学语文教材中的一篇课文。文中的王冕在少年时靠帮人放牛補贴家用，后自学画画，终成一代大家，以擅长画荷而闻名。

王冕并非虚构，元代确有此人。他自幼家贫，勤奋好学。虽满腹经纶，能诗善画，但考试时却屡屡“考的全不会，蒙的都不对”，最后放弃科考，归隐山林，以卖画为生。比起画荷，王冕最擅长的其实是画梅——他是公认的画梅大家，存世作品多为墨梅，被命名为《墨梅图》的更是不止一幅（这大概就是元代的“同题作画”吧）。

这幅藏于北京故宫博物院的《墨梅图》正是王冕的代表作之一。作此画时，王冕年事已高，但水平丝毫不逊当年，所画墨梅枝干挺秀，花朵或盛开，或渐开，或含苞……浓淡相宜的墨色，生动刻画出了梅花的含笑盈枝，让人不由得想吟诵那首脍炙人口的《墨梅》：吾家洗砚池头树，朵朵花开淡墨痕。不要人夸好颜色，只留清气满乾坤。

梅是我国土生土长的落叶小乔木，原产于我国四川省西部。

很早以前，古人就尝试着用梅子（即梅的果实）来调味，梅子负责提供酸味（现在你知道为什么望梅可以止渴了吧）。1975年，在河南安阳殷代墓葬中出土的铜鼎里，考古学家发现了已经碳化的梅核，充分证明了梅的历史有多么悠久：经鉴定，那些梅核距今已有三千多年。在长沙马王堆汉墓中发现的梅核、梅干，以及记载了“脯梅”等字样的竹简，也说明了西汉初期的江南人已经引种栽培梅树，并加工其果实了。

随着时间的流逝，在人类的大力助推下，梅家族越来越兴旺。从实用角度出发，人们把梅分成了花梅和果梅。果梅用来采集果实（梅子）食用，花梅则是用来观赏梅花。王冕画的自然是花梅的花。

相比于梅子，梅花赢得了文人骚客的厚爱。梅花“开百花之先，独天下而春”——它们喜欢在晚冬、早春之际，叶子还没有萌发之时，悄悄地吐蕊绽放——铁丝一样苍劲的枝干上，一朵朵梅花圆润秀美，几乎每一朵都拥有5片花瓣，颜色或白，或红，或淡红，或淡绿，或淡黄，看起来娇弱无比，却能在寒风中昂首怒放，愈冷愈香，不仅和“兰、竹、菊”并称“四君子”，更是跻身于“松、竹”之间，合称“岁寒三友”。

你能相信吗？有的梅树曾晒过宋元时期的太阳，呼吸过那时的空气，见识过当时的人，直到现在，它们仍鲜活地生长着。在元代普照寺旧址内就有一株古梅，距今已有800余年，依然会在寒冷中绽放一树梅花。这是不是也说明了，梅树其实是一种名副其实的长寿树呢？

啃松果时间——

我国有“梅雨季节”一词，因为在梅子成熟之际，长江中下游地区正值雨季。

梅枝常被用来插花、观赏，我国还因此出现了一种插梅花的花器，称为“梅瓶”。

“梅”曾是我国女性名字中的常用字之一。

夏天采下将熟的梅子，用火炕焙，再焖至色变黑，就成了中药里的乌梅。