喇昊轩
今天,妈妈又要包我最爱吃的馄饨了!
“咔、咔、咔……”刀起刀落,不一会儿,妈妈就剁好了肉。紧接着,切大葱。妈妈把大葱切成一小块一小块的,再混到肉里剁成末。然后撒上盐、姜、蒜、十三香,淋上热油、少许香油,香气四溢的馄饨馅就拌好了。
妈妈的腰不好,干活时间长了就会腰疼。所以,我决定和妈妈一起包馄饨。我拿起一张馄饨皮,学着妈妈的样子,用筷子夹一点馅放到皮上,接着在馄饨皮的边缘抹上少许清水,然后对折,捏紧,逆时针旋转90度,想办法让右上角和右下角重叠到一起,一个形状像元宝的馄饨就包好了!我学得很快,妈妈直夸我心灵手巧呢!
等妈妈烧开水,我把一个个白色的“小元宝”丢进锅中,它们一个一个沉了下去。过了一会儿,它们从锅底“游”了上来,变得胖胖的,像是喝饱了水。趁着煮馄饨的工夫,妈妈调好了馄饨汤。
开吃喽!我先给妈妈捞了一碗,然后自己盛了一碗。看到妈妈吃得很满足,我心里乐开了花。我咬了一口馄饨,细细地咀嚼着里面的肉馅儿,那丝丝肉香,让我感受到了藏在其中的爱。妈妈说,这碗馄饨里有爱的味道。
小小的馄饨,藏着满满的爱……
老师小评
习作开头的“又”字,妈妈弄馄饨馅的熟练、麻利程度,体现出妈妈对“我”的爱。“我”体谅妈妈,和她一起包馄饨,煮馄饨,给她捞馄饨,一个个场景体现出“我”对妈妈的爱。此外,小作者细致描写了包馄饨的动作、馄饨在锅中的样子,生活气息浓厚。
【作者系河北陽原县化稍营小学五·5班学生,指导并置评:朱金梅】