果园土壤深翻及培土技术

杨士苓

摘要：对土壤进行深翻在果树生产中能改良土壤结构，提高土壤肥力。尤其要掌握深翻时间，以秋季深翻结合施有机肥效果较好；深度需达到40～60 cm，幼树采用深翻扩穴成年树采用隔行深翻，同时，文章也介绍了培土的技术，以供果农参考。

关键词：果园；深翻；培土；技术

文章编号：2096-8108（2022）01-0056-02中图分类号：S606+.1文献标识码：B

Orchard Soil Deep Turning and Soil Ruising Technology

YANG Shiling

（ Shandong Province Zaozhuang City Shanting District Dianzi Town

Agricultural Comprehensive Service Center ，Zaozhuang 277200，China）

Abstract：In the fruit production， orchard soil deep turning technique can improve soil structure， raise soil fertility， especially to deep turning soil with the autumn combined with organic fertilizer effect is good， the commune of about 40 ～ 60 cm， young trees with the method of the deep turning and enlarge hole， adult tree with interlaced and deep turning soil， at the same time， the article also introduces the technology of ridging， reference for growers.

Keywords：orchard; deep turning soil; hilling soil; technolgy

果树生产中，深翻能改良土壤结构，提高土壤肥力。土壤深翻结合施入有机肥，可以改善土壤结构和理化性状，增强土壤微生物活动，加速土壤熟化，使难溶性营养物质转化为可溶性养分，从而提高土壤的有机质、全氮、全磷、全钾的含量。通过深翻加深土层，保水保肥性能增强，改善了土壤的水、肥、气、热等环境，利于果树根系生长，吸引根系深入土层，扩大了果树根系的分布范围，根量显著增加。同时，果树根系乃至树体的抗寒、抗旱、能力均得到增强。深翻使树体营养状况稳定，树体健壮，新梢生长量大，叶色浓绿，有利于花芽形成，提高产量。

1土壤深翻技术

1．1时间

深翻的时期与效果有明显的关系，经实践证明，秋季深翻结合施有机肥效果较好。秋翻一般在果实采收后至晚秋进行，这时地上部分生长缓慢，养分开始积累，深翻后正值其根系生长的第3次高峰，深翻后被切断受伤的新根容易恢复，还可起到刺激新根生长的效果。结合灌溉，使根系与土壤密接，更有利于根系生长。其他季节也可以进行深翻，但要考虑根系的生长规律及树体不同生长时期对营养的需求等情况，酌情进行。

1．2深度

深翻深度视根系分布情况而定。由于果园根系一般较浅，深翻深度以果园主要根系分布层稍深为度，一般为40～60 cm。同时，还要考虑土质、土壤结构、地形、劳力及物资条件等情况。

1.3方法

深翻扩穴一般在幼树期采用，自定植穴边沿开始，每年或隔年向外扩穴宽50～80 cm、深50 cm左右的环状沟，将其表土及有机肥混合填入沟内。如此逐年扩大，达到深翻土壤，扩大树盘，熟化土壤，使树体生长迅速、健壮的目的。

一般成年树采用隔行深翻，隔行深翻可以节省劳力，少伤根系。有利于树体生长，花芽形成，增加挂果量。梯田可从一端翻到另一端，把硬土层一次翻完。同时，也要结合施入有机肥。

全园深翻即将树穴以外的土壤一次深翻完毕。此法多用于幼龄果园，或机械化施工。相对伤根量大，树体恢复慢，但可以一次完成。在深翻前将有机肥撒在地面上，通过深翻，肥料同时被混入或翻入土中。

1.4注意事项

1）是要尽量少伤根，尤其是大根。若伤了大根，其恢复很慢，对树体损伤大；若伤了大根，应将短根伤口剪平，以利愈合，发生新根。2）深翻后根系暴露时间不宜太长，以免根系失水死亡。3）深翻時必须结合施入有机肥，利于根系迅速生长。4）注意排水，防止深翻沟积水。

2培土技术

在果树栽培管理中，为了安全越冬，保护树体，一般需进行培土。培土的好处有三：一是加厚了根部土层，保护根系，增加肥力，起到防寒、抗旱的作用；二是防止风吹摇动幼树，影响造林成活率；三是主干的根颈是进入休眠而结束休眠最早的部位，培土后加强抗寒力，保证安全越冬。

培土就是增加树盘内的土量，使土层培高，通过耕作，使所培的土与原土逐步混合。可以就近挖取比较肥沃的山间草皮土、河泥等，也可以就近挖取行间的表土，等来年春季再把这些土均匀地撒到果园园内，要将根颈露出来。

培土一般在晚秋初冬进行；培土一般厚度5～10 cm，过薄作用不大，过厚对根系生长不利。