临洮水浇地高垄菜用马铃薯复种大白菜栽培技术

摘要：为了提高单位面积产值和生产效益，实现一年两茬种植。从选地整地、品种选择、施肥、土壤处理、机械耕作、合理密植、田间管理、病虫害防治、适时收获等方面总结了前茬马铃薯和后茬大白菜栽培技术，以实现一年两茬种植。

关键词：高垄;马铃薯;大白菜;临洮县

中图分类号：S532              文献标志码：B              文章编号：1001-1463（2022）09-0092-03

doi：10.3969/j.issn.1001-1463.2022.09.022

Report on the Cultivation Techniques of Potatoes Multiple Cropped with Chinese Cabbages in High Ridge Irrigated Fields at Lintao

LIU Xixia

（Agricultural Technology Extension Centre at Lintao County， Lintao Gansu 730500， China）

Abstract： To improve the output value per unit area and production efficiency and to achieve two croppings in a year， cultivation techniques of potatoes multiple cropped with Chinese cabbages were introduced and summarized in this paper from the following aspects such as filed preparation， variety selection， fertilization， soil preparation， mechanical cultivation， rational dense planting， field management， disease and pest control， and optimum harvest time.

Key words： High ridge; Potato; Chinese cabbage; Lintao County

临洮县有水浇地面积2.2万hm2[1 ]，主要种植蔬菜、马铃薯等农作物，其中马铃薯种植面积约1.5万hm2，占总灌溉面积的68%[2 ]。近年来随着机械化种植的不断发展，水川区马铃薯高垄种植模式迅速得到推广，面积占水川区马铃薯种植总面积的80%以上。多年来通过农业技术人员的不断试验研究，总结出水浇地马铃薯收后复种各类蔬菜等高产高效种植技术，种植模式主要有地膜平覆盖和地膜覆盖起垄种植。高垄种植产量高、商品性好、效益显著，深受种植户青睐。春种早熟马铃薯、秋季复种大白菜等蔬菜，可提高单位面积产值和生产效益，实现轮作倒茬，有效解决连茬种植病虫害易发、农作物减产等问题，缓解了粮食生产与蔬菜生产争地的矛盾，在发展特色产业的同时，有效保障了粮食安全。

1   马铃薯栽培技术要点

1.1   选地整地

选择地势平坦、土层深厚、土质疏松、肥力中上，土壤理化性状良好、保肥保水能力较强、坡度在15° 以下的地块。前茬作物收獲后及时深耕灭茬，耕深25～30 cm，耕后及时耙耱。

1.2  品种选择

选择早熟优质高产马铃薯品种，如冀张薯12号、希森6号、V7等。播前20 d从窖中取出种薯，捡除病烂薯，将健薯置于温暖处在散射光下催芽。薯芽萌动时切块，每块1～2个芽眼。如遇环腐病等病害时，将切刀、切板用75%酒精消毒，防止病菌传播。切块后用58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂拌种[3 ]，晾干后即可播种。

1.3  施肥及土壤处理

上年冬灌前施入鸡粪（添加适量杀虫剂和杀菌剂，经堆沤腐熟）30 000 kg/hm2、马铃薯配方肥（N-P2O5-K2O为14-12-16）600 kg/hm2、硫酸钾镁300 kg/hm2，结合整地一次性施入。地下害虫危害严重的地块，用50%噻虫胺水分散粒剂3 000 mL/hm2+70%吡虫啉水分散粒剂1 500 mL/hm2，兑水45～75 kg制成毒砂（或毒土）450～750 kg/hm2，均匀撒到地里，结合整地施入。

1.4   机械化耕作、合理密植

3月上旬，应用旋耕、施肥、起垄、喷药、覆膜五位一体机等适宜该技术农艺要求的农业机械，按带幅80 cm、垄高30 cm、垄面宽30 cm、垄基50 cm、垄沟30 cm的规格起高垄，覆膜前用33%二甲戊灵乳油1 500 m L/hm2兑水750 kg，或用50%乙草胺乳油1.5 kg/hm2兑水750 kg喷施，然后用幅宽100 cm、厚0.01 mm的地膜覆盖，用点播器在垄面破膜打孔播种1行，孔深10 cm，行距80 cm，株距18 cm，保苗67 500株/hm2，播后用土封口。

1.5   田间管理

幼苗出土后及时放苗封口，以防高温烧苗。发现缺苗及时补苗。经常检查地膜有无破损，如有破口及时用细土封严。全生育期灌水3～5次，不能大水漫灌，小水浅灌勤灌，灌水不能没及垄面，达到垄高的2/3即可，以防止烂薯。生长季结合灌水追肥2次，即现蕾期追施尿素300 kg/hm2、磷酸二铵300 kg/hm2，开花期追施尿素300 kg/hm2、磷酸二铵150 kg/hm2。

1.6   病虫害防治

马铃薯及后茬大白菜，全生育期应用低毒低残留生物农药进行病虫害预防和统防统治。发生蚜虫危害时，可用10%啶虫脒乳油150～225 g/hm2兑水750 kg喷雾防治，每隔7 d喷1次，连喷2次;早疫病防治选用30%苯甲·嘧菌酯悬浮剂450～750 mL/hm2兑水750 kg和65%代森锌可湿性粉剂1.5 kg/hm2兑水750 kg交替喷雾，晚疫病防治选用40%烯酰吗啉悬浮剂600 mL/hm2兑水750 kg和“世创植丰宁”5%香芹酚水剂500倍液交替喷雾，间隔7～10 d喷1次，连喷2～3 次[4 ]。

1.7   适时收获

根据薯块大小和市场行情适期采收。确定收获期既要紧盯市场行情，也要为复种蔬菜准备充足的时间，所以收获期不一定达到马铃薯生理成熟期。收获后及时清除废膜并整地，保证耕地质量，便于下茬复种蔬菜。

2   复种大白菜栽培要点

2.1   品种选择

选用金峰三号、金姑娘、金状元等杂交种。

2.2   合理施肥

施入磷酸二铵450～600 kg/hm2、普通过磷酸钙600 kg/hm2作基肥。莲座期、结球初期和结球中期分别追施尿素150、300、300 kg/hm2。收获前20 d内不再追肥。

2.3   播种及田间管理

7月中下旬播種。采用点播，播种量750 g/hm2左右。出苗后及时间苗，7～8叶时按株距40～50 cm定苗，保苗45 000～53 000株/hm2。

2.4   病虫害防治

大白菜主要虫害为蚜虫、菜青虫、跳甲、叶螨等。苗期用1%苦参碱可溶液剂450～600 mL/hm2喷雾防治蚜虫、跳甲、地老虎等。菜青虫用8000 IU苏云金杆菌乳剂1.95 kg/hm2兑水750 kg喷雾防治，每隔7 d喷1次。

大白菜主要病害为霜霉病、软腐病。霜霉病防治可用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷施老叶，每隔10 d左右喷1次。包心期可结合浇水，随水灌施40%敌克松可湿性粉剂3.0～4.5 kg/hm2，以预防软腐病;发现软腐病后，可用70%农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000～4 000倍液喷雾防治[5 ]，严重病株须拔除。

2.5   收获

叶球长紧实后及时采收。

参考文献：

[1] 临洮县志编纂委员会.  临洮县志[M].  兰州：甘肃人民出版社，2010.

[2] 刘喜霞.  临洮县中早熟马铃薯引种观察初报[J].  甘肃农业科技，2015（2）：18-20.

[3] 刘会清，张爱香，沈福英，等.   58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂包衣马铃薯适宜浓度的研究[J].  中国马铃薯，2002（6）：334-336.

[4] 黄中红.  马铃薯晚疫病的发生规律及综合防治[J].  中国种业，2011（6）：79-80.

[5] 蒋旺洋，汪王君.  秋大白菜种植技术[J].  丽水农业科技，2010（1）：39.