生机勃勃菜园子

2022-05-30 10:48艾贝保·热合曼
老年博览·上半月 2022年9期
关键词:秧子打杈布条

艾贝保·热合曼

住在乡下,最大的好处就是空气清新,少有喧嚣嘈杂。早晨被婉转的鸟鸣唤醒,夜晚数着星星入眠,我感到久违的神清气爽。

在农村长大的人总是对土地怀有一种特殊的情感,就像我和妻子,每天不在地里忙活一阵,就仿佛得了心病似的,安稳不下来。

去年,我们将一小块菜地一分为三,相继种了韭菜、薄荷和油白菜。一个不大不小的菜园子,让我们每天忙活且快乐着。

韭菜头一年虽然长起来了,但根细苗弱,不旺盛,只能称其为毛韭菜。薄荷和油白菜倒是喜获丰收。薄荷绿油油、浓密密的,人还没到跟前,一股薄荷香便扑鼻而来。菜地施了羊粪作肥料,地肥了,油白菜长势非常好,从一开始的一两个小嫩芽,生发出七八片小孩巴掌大的绿叶,齐刷刷使劲往上蹿,像一小块绿毯铺在地上。

到了今年春天,我们把这块原本一分为三的小菜地改成一分为四,加种了芹菜。油白菜和薄荷一如头一年一样长得好。韭菜也变得根粗叶壮,一派生机勃勃的景象。一捆捆割下来包饺子、烙合子,味道出奇地好。更让人喜悦的是,新栽的那些芹菜也一点没辜负我们的期望,铆足了劲往上长,没多少日子,就可以摘来炒菜了。

让我们花费更多心血的,是紧挨着这块小菜地的另一处菜园子。羽毛球场大小的菜园里种着辣椒、茄子、西红柿等菜蔬,需要我们精心侍弄和照管。

其中最让人费心思的,当属西红柿。一是要插杆子,二是要绑布条,三是要打杈,一样都不能少,否则,就难有好的收成。

所谓插杆子,就是等西红柿的茎秆长得差不多高时,找一些长而直的木棒,将根部削尖,斜插在西红柿两旁,顶部交叉,再在中间和上方横搭两根木杆子,为西红柿的茁壮成长打好基础。而布条的作用,就是一头拴住西红柿的茎秆,一头绑在横搭的木杆子上,确保西红柿挂果之后,茎秆不至于倒在地沟里,造成损失。然而这并不能保证一劳永逸,因为西红柿秧子长得很快,头一天看着布条绑得还刚合适,一个晚上之后再去瞧,茎秆又攀高了一大截,若不把布条重新往上拴,秧子就会跑偏了。所以眼要勤,手要快,心要稳,不急不躁才行。此外,很多农作物都要打杈,西红柿也一样,不能任其自由生长,否则看似茂盛好看,实则会影响果实质量。也就是说,虽然挂果多,西红柿个头却偏小。所以必须打杈,保留正头,掐掉偏头。不过需要注意的是,拴布条和打杈时,一定要小心翼翼,因为西红柿株距小,秧子又浓密,一不小心碰落了西红柿花朵,会让人心疼半天。

辣椒和茄子的田間管理,同样有一些特殊的要求,不能贸然行事。一是施肥不可以过量,不然按行家里手的说法,粪上得多了,就把菜苗给“烧”死了,其主要标志,就是辣椒和茄子的叶子呈现一种焦黄色,时间不长就近乎枯萎了。

浇水也有很多学问。一是秧苗开花之前不能浇水。如果水浇多了,辣椒和茄子就光顾着长高了,叶片颜色也变成淡绿,果实却结得少而小。二是即便到了需要浇水的时间,也要错开太阳当头、中午最热的时刻。选择一早一晚,气温降下来、天气变得凉爽的时候再去浇水,效果才好。三是最好不要把水管子接到自来水龙头上直接浇菜,那样容易影响蔬菜的正常生长。所以我们找来十七八只塑料水桶,先把自来水接到水桶里,经过一两天晾晒后,有了一定温度,才一桶一桶浇进菜地。菜叶子看上去一片葱翠,我们心里就踏实多了。

我和妻子两个上了岁数的人,整天马不停蹄地在菜园子里忙活,尽管脸晒黑了,也有点劳累,但通过自己的辛勤劳作,让菜园子呈现出一派欣欣向荣、生机勃勃的美好景象,我们心里喜滋滋的。

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