最广阔的课堂

陈小玲

在長泰陈巷镇雪美洋现代农业示范区内，有一个别样的农场——漳州市绿港园生态农场，它有着“十里西畴熟稻香，槿花篱落竹丝长，垂垂山果挂青黄”（宋·范成大《浣溪沙·江村道中》）的意境，一年四季，春意盎然，让人感觉如置身于奇趣的大自然之中，然而，更令人惊喜的是——它是“福建省中小学生劳动教育实践基地”，曾获得过20多项荣誉：全国休闲农业与乡村旅游四星级企业 、全国青少年农业科普教育示范基地 、福建省四星级乡村旅游经营单位、福建省青年五四奖章（集体）、福建省休闲农业示范点……

初识绿港园休闲生态农场源于稻田诗歌朗诵会。大概是2017年，一场“遇见·秋”诗歌朗诵会在农场稻田亮相，激越的朗诵声荡漾在希望的田野上，很惊艳。时隔不久，又有“丰收节”“田园四季·文化节”等，便感觉这个农场不平常；后来我迷上农场里甜度均匀、有着自然形态和香味的黑珍珠莲雾，经常加入单位团购……机缘巧合，这次采风活动，我便毫不犹豫地选择了“绿港园休闲生态农场”这个选题。

涅槃：让农业不再靠天吃饭

2014年，绿港园创办时的定位是主推农产品种植和生鲜配送。

绿港园所在的雪美村，被联合国计划开发署列为万亩生态园，是国际公认的植物生长黄金带。农场的特色农产品以莲雾为主体，蜜枣、芭乐、玉女果等为辅。眼下莲雾种植面积约150亩，温润的气候、丰沃的土壤、洁净的水质，加上雨水和光照充沛，莲雾的口感甜脆。

“莲雾预计可产5万斤，但由于气候和技术等问题，收获季却大失所望，只收成2000斤，其它农产品收获也不理想。”总经理杨全才回忆说。创业伊始，低产、产业链不完善、资金匮乏，农场一下子陷入困境。前前后后已投入近500万元的农场，出路何在？他多次请台湾技术员把脉，到北京、四川、浙江、广东、湖南、贵州等100多个农业基地观摩取经，结果发现，要在短时间内走出困境，除了转型升级别无选择。正当彷徨的时候，一小游客的话给了杨全才灵感。“妈妈，这里的鸭子和我们家的不一样，我们家的鸭子没长毛呀！。”稚嫩的话让人察觉到实践教育课程的缺失。转型之路该是将休闲农业与教育结合起来！法国卢梭在《爱弥儿》中提出的自然主义教育观念，强调教育要服从自然的永恒法则，主张采用实物教学和直观教学的方法，让孩子从生活和实践的切身体验中，通过感官的感受去获得他所需要的知识。农业研学，回归田园的体验，不仅让孩子感受自然，更要让孩子在感受自然的同时学会生活、感恩社会，提高孩子们的情商以培养他们的生活能力和社会责任感。研学旅游的出现是社会发展的必然趋势。

正值研学旅游兴起，研学基地——作为研学旅游开展的平台，还存在较大的空白。转型刻不容缓。厦蓉高速贯穿全境，距长泰县城8公里；距漳州市区27公里，30分钟可抵达；距厦门市区 50公里，40分钟抵达……绿港园休闲生态农场完全可凭借优越的交通优势和经营理念，把教育和农业生产紧密结合，打造成周边乃至厦漳泉最有特色、最有发展潜力的研学旅游平台——研学基地。

强身：研发独特的研学主题课程

定位确定下来，漳州市绿港园休闲生态农场渐渐从传统农业转型升级，不断增加研学基地必备的元素，首先是研发独特的研学主题课程，为不同年龄段学生提供不同研学课程、不同的体验活动。

研学旅游目的是突破“填鸭式”教育，让孩子到户外接触大自然，选择感兴趣的内容学习，更加强调学生对生活的感受、学生间的交流合作与实践动手能力。绿港园休闲生态农场根据自身资源特征，以农业科普教育为主，融入自然、生态、科普、休闲等教育理念，结合春耕、夏长、秋收、冬藏的季节规律，有针对性地开发自然类、地理类、科技类、体验类等多种类型的活动课程，力求研学课程个性化，让孩子在大自然中流露童真、体验童趣、收获知识。比如主题课程《夏日魔方》，教学内容是认识绿港园内四季果蔬的生长、栽培特点，体验农场季节性创意手工制作即一年四季时令果蔬的适配，激活孩子创造性思维，提高动手能力，感受创意带来的乐趣。

早在2017年12月，绿港园休闲生态农场就组成研学旅行项目专项课题组，经常性开展研学旅游课程专项研讨。由于国内还没有特别成型的课程研发体系，课题组成员花了很长时间，通过线上交流线下研讨、一对一创意思维启发和集体沟通相促进，确定了以培育中小学生六大核心素养为课程开发主线，有针对性地设计研学旅行教育实践活动项目内容的具体方案。课题组分设小学段研发组、初中段研发组、高中段研发组，在实验性教学阶段负责统筹和收集教学实践数据，在正式研学教育教学阶段进行不间断督导，以便更好地在研学教育实践中纠偏，及时发现和改进教育教学方法，最大程度地发挥研学旅行教育实践项目的功能和作用。目前已开发出来可选择的课程很多，比如蔬菜种植、育苗、嫁接、扦插、插秧、收割等多项农业体验；蝴蝶世界、蜜蜂王国、昆虫种群、钓鱼等学习类体验；花灯制作、创意绘画、艾草香包、五香、点心制作、水饺、磨豆浆等多项手工DIY；农田聚落考察、水利排涝排污研学等地理学习类课程；感恩、生命等主题的教育；喜剧体验类课程等；研学实践项目包括KeeKo教育机器人、现代农业科技、无人机教学、智能车项目等科技类课程……

贴心：引进培育双师型导师

为孩子在研学基地有实实在在的获得感、安全感和幸福感，农场注重引进培育具有专业技能双师型导师。研学旅游是与常规课堂教育相补充的新型教学形式，因此，研学导师的选择便格外重要。除了要能给学生传授知识外，还需有针对性地培养孩子的各种能力和性格。同时，研学基地内的导师需要有一定的资历，必须经过正规的教师职业教育，受过户外培训，掌握心理学、急救能力等，及时应对研学旅游过程中出现的各种问题和突发情况。绿港园休闲生态农场超前规划，成立了以总经理为组长的研学旅行项目管理机构，设置行政部、服务部、园艺部、营销部、后勤部等部门，而课程组有5名核心导师，他们是美术、语文、地理、生物、政治等学科老师，来自中小学教学一线名师，熟悉中小学生的心理特点和行为方式，具有非常丰富的教学教育经验，为研学旅行的项目实施提供强有力的支撑，同时为后续课程开发体系的延展提供帮助；另一方面，与长泰县、陈巷镇等群团组织合作，吸纳在校大学生、退休教师（干部）、社会能工巧匠和家长进入研学旅行教育实践活动的导师队伍，专职与兼职结合，以便提升研学旅行教育实践实效。

在福建省中小学生劳动教育实践基地挂牌后，绿港园生态农场引进国有企业进驻，研学实践教育板块预算总投资1亿元，为研学项目开发和后续活动开展提供强有力保障，计划用两年左右的时间，把特色农业生产、中小学生课外课堂教学、休闲农业观光三个板块有机融合起来，最有特色、最有影响力的研学基地的建成便指日可待了。