苏博美利奴羊育种目标经济价值的计算

2022-05-27 10:53陈胜磊关鸣轩黑金贵杨曦曦吐尔苏那衣艾买尔再依努尔库尔班黄锡霞田可川
家畜生态学报 2022年4期
关键词:羔羊断奶母羊

魏 趁,陈胜磊△,关鸣轩,宋 坤,黑金贵,杨曦曦,马 慧,吐尔苏那衣·艾买尔,再依努尔·库尔班,黄锡霞*,田可川

(1.新疆农业大学 动物科学学院,新疆 乌鲁木齐830052;2.新疆伊犁州喀拉布拉镇人民政府,新疆 新源县 835800;3.新疆畜牧科学院畜牧研究所,新疆 乌鲁木齐830011)

苏博美利奴羊是以超细型澳洲美利奴羊为父本,以中国美利奴羊、新吉细毛羊和敖汉细毛羊为母本,采用级进杂交方法,经过14年系统选育,于2014年培育的超细细毛羊。目前,苏博美利奴羊育种总体目标是以羊毛质量为核心,在不降低产毛量、体重和断奶羔羊数等性状的前提下,降低羊毛细度,提高细毛羊的市场价值。科学地、尽可能定量地确定育种目标的经济价值是苏博美利奴羊育种工作的必要前提,正确的经济价值可以为育种工作起到导航作用,最大限度地提高遗传进展。

家畜育种目标是根据性状的经济价值来确定。性状的经济价值可以利用市场评估和非市场评估等两种方法进行估计,其中非市场评估方法主要以经济和生物数据结合的生物经济模型。与其他方法相比,生物经济模型有一个重要的特点就是考虑性状的生物学和遗传学特性,如遗传力和方差等。为了克服市场评估方法的缺陷,许多研究利用非市场价值评估技术对目标性状的经济价值进行评估。目前,国内外学者已经对细毛羊的育种目标有了一定的研究,其中大多数均采用生物经济模型计算育种目标性状的经济价值,大部分结果表明毛用性状的选择权重最大,其次是繁殖性状和生长性状。早在2005年,黄锡霞研究报道新疆地区超细型细毛羊毛用性状、繁殖性状、生长性状的选择权重比近似于8∶3∶1,说明超细型细毛羊毛用性状具有更大的经济价值。经过15年后,新疆地区培育出新的超细型细毛羊,而该品种的生产性能、经济参数以及育种参数等发生了改变。因此,本研究通过计算苏博美利奴羊毛用性状、生长性状、繁殖性状的经济价值和选择权重,从而维持性状间的合理平衡,避免过度选择毛用性状而忽略繁殖性状和生长性状带来的经济损失,并为确定苏博美利奴羊综合选择指数提供依据。

1 材料与方法

1.1 苏博美利奴羊育种目标性状

根据对苏博美利奴羊核心群和生产群的调研结果和收集的基础生产数据,结合市场需求和生产现状确定了苏博美利奴羊毛用性状、繁殖性状和生长性状相关的育种目标性状,包括净毛量、羊毛细度、毛长、断奶羔羊数及剪毛后体重等5个性状。

1.2 饲养管理

本研究中调研的苏博美利奴羊大部分饲养于新疆伊犁州巩乃斯种羊场苏博美利奴羊繁殖基地。根据新疆各牧场的实际情况,苏博美利奴羊采取放牧+舍饲的饲养方式。羊群每年从4月到11月一直在夏季和冬季牧场放牧喂养,其他月份则在圈内人工喂养。羊群每年4月中旬到8月中旬为羊毛鉴定期,6月中旬到8月中旬为剪毛期,9月上旬至11月上旬为配种期,次年1月中旬至3月下旬为产羔期。

1.3 参数来源

截止2019年,苏博美利奴羊核心育种场存栏量:新疆巩乃斯种羊场存栏量为21 000只,成母羊为15 000只,周岁母羊为6 000只,在配公羊100多只;新疆拜城种羊场存栏量为35 000只,成母羊为26 000只,周岁母羊为2 000只,在配公羊250只。本研究调研了新疆巩乃斯种羊场苏博美利奴羊繁殖基地2019 年基础数据参数,并结合新疆阿克苏地区拜城种羊场苏博美利奴羊繁殖基地调研的相关数据,获得生产性能参数(表1)、育种技术参数(表2)、营养学参数(表3)和生产与市场经济学参数(表4)。

表1 苏博美利奴羊平均生产性能

表2 苏博美利奴羊育种技术参数

表3 苏博美利奴羊营养学参数(代谢能)

表4 生产与市场经济学参数

本研究中的营养学参数主要参照《中国美利奴羊营养需要量及饲料营养价值》。采用代谢能体系,结果列于表3中。

1.4 经济价值计算方法

本研究采用差额法计算苏博美利奴羊育种目标性状的经济价值,计算公式为:

=∑-∑

其中:为性状的经济价值;为性状的第个产出组分;为性状的第个投入组分。

计算苏博美利奴羊育种目标性状经济价值时,以“母羊1个产羔周期”为基础,分别计算出各个育种目标性状的经济价值。

1.4.1 成母羊净毛量(eCFW) 随着净毛量的增加,成年母羊毛生产的饲料成本和羊毛的生产管理费用也需要增加,所以成年母羊净毛量每增加1 kg的经济价值为:

=--

其中:为净毛量提高1 kg的边际产出;为每kg净毛的生产管理费用;为补饲费用。

成母羊饲料采食量按照玉米、青干草、苜蓿干草和玉米青贮平衡供给而增加营养需求,其中饲喂比例为0.3∶1∶0.3∶0.8。由这4种饲料组成的1 kg饲料的平均价格为:

1=(03+1+03+08)100=(13×03+06×1+1×03+03×08)100=0015

由这4种饲料组成的1 kg饲料的平均能量为:

1=(03+1+03+08)100=(1146×03+828×1+711×03+201×08)100=0155

成母羊净毛量每只增加1 kg,将会导致每只成母羊增加的饲料成本为:

=--=85-550-18229=61271

1.4.2 育成羊净毛量(hCFW) 计算原理与成年母羊相同,其经济价值计算公式为:

=(--)×(+)

育成羊饲料采食量按照玉米、青干草、苜蓿干草和玉米青贮平衡供给而增加营养需求,其中饲喂比例为0.1∶0.3∶0.1∶0.3。由这4种饲料组成的1 kg饲料的平均价格为:

2=(01+03+01+03)100=(13×01+06×03+1×01+03×03)100=0005

由这4种饲料组成的1 kg饲料的平均能量为:

2=(01+03+01+03)100=(1146×01+828×03+711×01+201×03)100=0049

成母羊净毛量每只增加1 kg,将会导致每只成母羊增加的饲料成本为:

=(85-550-19221)×(045+050)=57265

1.4.3 成母羊羊毛细度(eFD) 参考国际羊毛市场价格,结合中国羊毛市场实际情况,羊毛细度在16~18 μm之间,每增加1 μm,每kg净毛价格下跌10元,占每kg净毛价格的0.118,则成年母羊羊毛细度的经济价值为:

=0118×=0118×85=1003

1.4.4 育成羊羊毛细度((hFD) 基于与成年母羊同样的假设,可得出育成羊羊毛细度的经济价值为:

=0118××(+)=0118×85×095=9529

1.4.5 成母羊羊毛长度(eSL) 根据中国南京羊毛收购等级标准,长度增加1 cm价格的变化为7%,同样设羊毛长度与羊毛产量的各种边际投入无关,成年母羊毛长每增加 1 cm 的经济价值为:

=007×=007×85=595

1.4.6 育成羊羊毛长度(hSL) 基于与成年母羊同样的假设分析,可得出育成羊羊毛长度的经济价值为:

=007××(+)=007×85×095=5653

1.4.7 成母羊体重(eLW) 对于成年母羊体重来说,影响成年母羊体重经济价值主要包括由于成年母羊体重的增加而引起的收益及相应体重增加的饲料成本。

成母羊体重每增加1 kg的经济价值为:

=×(-)

其中:为繁殖母羊每年的淘汰率;为淘汰母羊每1 kg活重的销售价格;为补饲费用。

成母体重每只增加1 kg,将会导致每只成母羊增加的饲料成本为:

=×(-)=0175×(155-3976)=2017

1.4.8 育成羊体重(hLW) 算法与成母羊相同,为每胎培育非繁殖育成羊数,淘汰育成羊每千克活重价格。

=×(-)

育成羊体重每只增加1 kg,将会导致每只育成羊增加的饲料成本为:

=050×(20-4193)=7904

1.4.9 断奶羔羊数(NLW) 成年母羊每胎的断奶羔羊数是一个综合性状,其经济价值涉及的因素包括羔羊断奶后淘汰羔羊和育成羊的经济价值。每胎断奶羔羊数经济价值的计算公式为:

=+

其中:为羔羊断奶后淘汰羔羊的经济价值,为育成羊的经济价值。

羔羊断奶后淘汰羔羊的经济价值受到出售羔羊、羔羊断奶前生产费用及母羊哺育羔羊增加的补饲费用的影响,即经济价值计算公式为:

=×(×--)=005×(225×20-100-150)=10

育成羊的经济价值受到出售育成羊羊毛(1)、出售淘汰育成羊(2)、羔羊从出生到断奶的生产费用(3)、羔羊断奶后到育成羊生产费用(放牧、草场改良、性能登记、医疗保健、羊舍折旧等费用,4)以及母羊哺育一只羔羊增加的补饲费用(5),即经济价值计算公式为:

=1+2-3-4-5

1=(+)[(-)]=(045+050)[311(85-55)]=234883

2=(+)××=(045+050)×35×20=665

3=(+)×=(095+005)×100=100

4=(+)×(++++++)=(045+050)×(100+20+15+150+170+20+20)=47025

5=(+)×=(095+005)×150=150

则:=234883+665-100-47025-150=179633

于是:=+=10+179633=189633

1.5 标准经济价值的计算

由于育种目标既要考虑经济因素又要考虑遗传因素,故性状经济价值与性状遗传标准差的乘积才能最终代表该性状在育种目标中的选择权重,该乘积可被称为标准经济价值(Strandarlized economic value,SEV),计算公式为:

=×

其中:为性状的标准经济价值;为性状的经济价值;为性状的遗传标准差。

2 结果与分析

表5为苏博美利奴羊各目标性状的经济价值、经济价值计算结果以及成年母羊、育成羊和整体的相对重要性,其中性状的遗传标准差数据主要来源于前期课题组和国外对美利奴羊的研究报道。

从表5中可以看出,羊毛细度的经济价值为负值,说明随着羊毛细度的增加会导致经济效益减少,与实际情况一致。对于整体来说,各目标性状中断奶羔羊数经济重要性占总体比重最大,为38.87%,其次育成羊剪毛后体重占24.49%、成年母羊净毛量占12.28%、育成羊净毛量占12.16%、成年母羊羊毛细度占3.44%、育成羊羊毛细度占3.20%、成年母羊剪毛后体重占2.07%、成年母羊羊毛长度占1.87%、和育成羊羊毛长度占1.611%;按照育种目标性状分类进行比较时,产毛性状、繁殖性状和生长性状的相对重要性比值为34.56∶38.87∶26.57,近似于4∶4∶3。

表5 苏博美利奴羊育种目标性状的相对重要性

对于成年母羊来说,各目标性状中断奶羔羊数经济重要性占总体比重最大,为66.40%,其次成母羊净毛量占比20.98%、成年母羊羊毛细度占比5.88%、成年母羊剪毛后体重占3.54%,成年母羊羊毛长度占3.19%;按照育种目标性状分类进行比较时,产毛性状、繁殖性状和生长性状的相对重要性比值为30.06∶66.40∶3.54,近似于8∶19∶1。对于育成羊来说,各目标性状中断奶羔羊数经济重要性占总体比重最大为48.39%,其次育成羊剪毛后体重占比30.49%、育成羊净毛量占比15.13%、育成羊羊毛细度占比3.98%和育成羊羊毛长度占比2.01%;产毛性状、繁殖性状和生长性状的相对重要性比值为21.12∶48.39∶30.49,近似于3∶8∶5。总的来说,成年母羊、育成羊和整体的各目标性状相对重要性中,断奶羔羊数所占比例最大;按照育种目标性状分类,整体中各类性状经济权重基本一致,成年母羊和育成羊中繁殖性状所占比例最大,在成年母羊中生长性状比例最小。

3 讨 论

本研究结合苏博美利奴羊实际生产情况计算苏博美利奴羊育种目标性状经济价值,其中在各目标性状相对重要性中,断奶羔羊数所占比例最大,说明在苏博美利奴羊育种选育过程中,断奶羔羊数是最重要的育种目标性状,并对苏博美利奴羊的繁殖性状给予足够的重视。其次是育成羊剪毛后体重,进一步证明育成期是细毛羊生长发育的重要时期,不仅说明了体格大的个体产肉多,同时产毛多的规律。本研究中细毛羊育种目标与国外细毛羊育种目标有所不同,Santos等研究报道澳大利亚商业细毛羊育种目标及经济价值,其中最高的是断奶羔羊数(69.59 $/unit),与本研究结果一致;其次是羊毛细度(-3.18 $/unit)、净毛量(0.46 $/unit),与本研究结果不一致,除本研究中包括的性状之外,还增加了母羊生产寿命性状。母羊生产寿命的长短会直接影响牧场的经济效益,培育一只繁殖母羊需要花费很长时间,生产寿命越长所能创造的价值才可能越大。因此,在中国细毛羊的育种目标中需要增加这一性状。然而,在中国细毛羊的育种中缺乏对母羊生产寿命这一性状的数据记录,导致无法进行遗传评估,所以还需进一步完善细毛羊生产性能数据记录。此外,Byrne等研究报道新西兰肉毛兼用型细毛羊母羊的育种目标,包括断奶体重、断奶母羊体重、胴体重、成年母羊重、羔羊净毛量、周岁净毛量、母羊净毛量以及断奶羔羊数,其中胴体重($2.86)和断奶羔羊数($2.80)经济价值最高。Mohammad Rahimi等研究报道利用ECOWEIGHT软件计算伊朗Makui细毛羊(地方品种)的育种目标经济价值,育种目标包括净毛量、母羊生产寿命、断奶成活率、受孕率、成母羊体重、出生至断奶日增重等,其中净毛量的经济价值最高($1.58),其次是母羊生产寿命($1.46)。

本研究按照育种目标性状分类分为产毛性状、繁殖性状和生长性状,3类的相对重要性比值为34.56∶38.87∶26.57,近似于4∶4∶3,与其他人研究结果不一致。例如,柳楠和赵晓平分别研究报道,吉林省优质细毛羊和敖汉细毛羊群体育种目标性状中净毛量的相对重要性最大,其次是断奶羔羊数;按照育种目标性状分类,产毛性状相对重要性最高,其次是繁殖性状和生长性状,比值为 7∶2∶1。同时,王鹏宇和黄锡霞分别报道青海细毛羊和新疆超细细毛羊群体育种目标性状经济价值的研究,表明各目标性状中净毛量的相对重要性最大,其次是断奶羔羊数;按照育种目标性状分类,产毛性状相对重要性最高,其次是繁殖性状和生长性状,其比值分别为4∶1.5∶1和8∶3∶1。然而,在这些研究中细毛羊的育种目标性状都是相同的,同时都是采用差额法和生物经济模型对目标性状进行经济价值计算,本研究结果与他人研究结果不一致有以下4种可能原因。第一,由于品种、饲养方式及管理水平、自然草原生态环境条件等之间存在差异,引起各目标性状权重之间存在差异。第二,本研究是结合2019年最新调研有关细毛羊生产性能参数、育种技术参数、营养学参数和生产与市场经济学参数等相关数据,充分反映了苏博美利奴羊的当前实际情况。第三,由于中美贸易摩擦导致市场不确定性增加、毛纺企业悲观的态度、以及澳大利亚和南非自然干旱天气等因素的影响,导致细羊毛价格的市场波动性增加,从而引起羊毛价格下降。第四,由于中国受到非洲猪瘟影响,羊肉作为猪肉替代品,其羊肉市场需求量迅速增加,而大幅度提高了出售羊只活畜的价格,导致细毛羊农牧养殖户转产进行肉毛兼用型杂交或肉羊养殖,从而引起细毛羊规模呈下降趋势。

4 结 论

本研究结合苏博美利奴羊实际生产现状,对苏博美利奴羊育种目标进行经济价值计算,发现断奶羔羊数和育成羊剪毛后体重所占相对重要性比例最大,按照育种目标性状分类产毛性状、繁殖性状和生长性状3类的相对重要性比值为34.56∶38.87∶26.57,近似于4∶4∶3,这与目前细毛羊国内外实际生产情况基本符合。在苏博美利奴羊今后的育种工作中,还需要加强毛用和肉用性能的选育,同时还应该重视繁殖性状的选择,为制定苏博美利奴羊综合选择指数与育种规划奠定基础,加快苏博美利奴羊的选育和扩繁,提高育种效率,增加育种收益。

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