20 年来我国蜂群数量和蜂蜜产量趋稳

罗照明

（中国蜂产品协会，北京 100050）

1 蜂群数量增长趋缓

20 年来，我国蜂群数量呈现平稳增长，从2001 年的750 万群增加到2020 年的922 万群，平均每年增加8.6 万群。从增长速度来看，这20 年期间可以分2 个阶段，第一个阶段从2001 年至2008 年，这8 年期间，每年的蜂群增长速度都在10 万群以上，每年的蜂群增长率为1.33%～3.13%，增速最高的年份是2005 年，比上年增加了25 万群。第二个阶段是2009-2020 年，每年的蜂群增长数量都在5万群以下（2017 年除外，该年度蜂群增加了10 万群），蜂群增长率都在0.57%以下（2017年除外，该年度蜂群增长率为1.06%）。从总体来看，我国蜂群数量前期增长较快，后期增长趋缓，详见图1。

2 蜂蜜产量趋向平稳

20 年来，我国蜂蜜产量基本上从稳步增长至最高峰，然后下降至平稳状态。我国蜂蜜产量从2001 年的25.2 万t，增长到2016 年的55.53 万t，达到历史最高峰，这16 年间，平均每年蜂蜜增加近2 万t，其中2006 年和2007 年的增长数量最多，都超过4 万t。除了2016 年，2017 年蜂蜜产量也达到了54.25 万t，之后3 年我国蜂蜜产量基本稳定在45 万t 左右（详见图2）。

通过每年的蜂群数量和蜂蜜产量计算可得每年平均单个蜂群的产蜜数量，见图3。20 年来，我国平均每群蜂的蜂蜜产量从33.6 kg 提高到2020 年的49.71 kg，增长48%，其中单群产蜜量最高年份是2016 年，单群蜜蜂产蜜量达61.37 kg，之后基本稳定在50 kg 左右。

3 我国各省市蜂蜜产量差异大

2020 年我国蜂蜜产量45.82 万t，比上年增长3.17%，各省市蜂蜜产量如图4 所示，蜂蜜产量最高的3 个省份分别是河南省、四川、浙江，产量分别为6.89 万t、6.27 万t、5.02 万t，合计18.18 万t，约占全国蜂蜜产量的40%。此外，蜂蜜产量在2 万t 以上的省市还有广西、广东、重庆、江西、湖北，合计11.82 万t，约占全国蜂蜜产量的25%，其他省市蜂蜜产量都在2 万t 以下，详见图4。