爱是一碗汤的温度

马亚伟

父亲年轻的时候，吃饭从来不喝汤。他总说：“好不容易能吃饱饭了，还灌一肚子汤干啥？再说了，吃饭喝汤容易饿。”可如今父亲老了，胃也不大好，医生建议他多喝点汤养养胃。

母亲开始学着煲汤，玉米排骨汤，冬瓜丸子汤，金针菇鸡汤，还有她自创的各种汤菜，轮番登上餐桌。母亲做菜还是有些天赋的，没多久，就能把汤菜做得有滋有味。父親尤其喜欢喝那些长时间煲出来的汤，他常常一边喝汤，一边慢慢品：“没想到这汤比饭味道还好，越品越有味，我都喝上瘾了。喝了汤胃里暖暖的，很舒服。”

母亲见父亲满意，煲汤的兴致更高了。她研究了不少汤菜，还买了不同的煲汤器具。而且她对自己的要求越来越高，汤不仅要好喝，还要营养丰富，最好有食疗的效果。

那次，我看母亲煲了玉米排骨汤，却不停地用勺子舀出一点来品尝。她尝了一口汤，可能是因为烫，下意识躲了一下。过了一会儿，她又去尝汤。我在一旁说：“妈，我都看你尝了三次了，还没尝出咸淡吗？”母亲笑笑说：“汤已经煲好了，不用尝咸淡，我是在试汤的温度。温度合适了，再让你爸来喝。”我被母亲逗得笑起来：“妈，你把我爸当三岁小孩子了吧？汤如果烫，他不会自己晾凉再喝吗？”母亲笑呵呵地说：“你爸有个毛病，你们都没看出来。他每次坐到餐桌上就要开吃，特别着急。有时候饭菜烫，他宁愿被烫了嘴巴，也会立马开吃。他这个毛病呀，可能是早年困难时期饿怕了留下的‘后遗症’，生怕有东西吃不到嘴里。这些年，你们都不知道他被烫了多少次嘴巴。我知道他这个毛病，每次都等饭菜温度合适了，再让他来吃饭。”

原来如此，母亲这样一说，我倒想起来，父亲吃饭确实很着急。我感动于母亲对父亲的关照如此细致，便打趣说：“妈，我爸有你这么照顾，是不是太幸福了？”母亲笑笑说：“其实你爸也是个细致的人，还记得那年我住院吗？那次我做了手术，你们工作都忙，不能天天陪着我。都是你爸照顾我，喂我吃饭。他都是尝着饭菜温度合适了才喂我。同病室的人都说，看着那么粗枝大叶的一个人，没想到心这么细！”母亲淡淡地说着，语气平缓，我的心中却涌起了阵阵暖流。