朱国庆
摘要:水稻作为我国重要粮食作物,也是诸多食品制作原材料,为保证水稻种植质量,需加强高产种植技术推广,推进现代化农业建设。文章以水稻高产种植技术重要性为切入点,分析水稻普及种植技术能够稳定社会发展,提高水稻品质,解决推广问题,以此为基础,结合水稻高产种植技术要点,提出推广路径,从而为相关工作者提供参考。
关键词:水稻;高产种植技术;种植要点;推广路径
农业作为经济发展主导产业,对于人民生活安定、社会稳定具有重要作用,创新和推广农业技术,能够推动传统农业转变为现代化农业,以满足农业发展需求。党中央于2018年颁布《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》提出,需要扎实推进现代化农业建设,落实藏粮于战技战略,保证粮食安全,提高粮食生产效率。而水稻是主要粮食作物,是我国总产量第一的作物,为落实乡村振兴战略、实现现代化发展,需明确水稻高产种植要点,做好技术推广工作,降低劳动强度,节约劳动成本。
1 水稻高产种植技术重要性
我国地域辽阔,地势地形多样,跨越多个气候区,水稻种植面临复杂的环境,应当采取高产种植技术,提高粮食产量。重要性如下:
1.1 稳定社会发展
我国作为农业大国,粮食质量和产量民生息息相关管,也关系社会经济稳定,水稻是重要农作物,提高种植输掉技术及产量,可满足新时代社会粮食需求,特别是我国人口数量逐年增加,耕地面积却不断减少,必须合理利用耕地资源,应用高产种植技术,提高土地利用率及单位面机产量,收获更多粮食,促进农业经济发展,稳定社会。
1.2 解决推广问题
传统农业生产而言,大多数农民主要是根据以往种植经验实施水稻种植,尽管种植技术人员定期开展技术推广,种植户却未能对先进技术完全认可,推广部门可打造试验田进行示范,使得农民能够认识到先进技术对种植水稻的作用和价值,认可和接纳科学种植技术。在此基础上,通过选择优质品种、强化幼苗培育、防治病虫害提高水稻质量与产量,加快农业发展。
1.3 提高产品质量
长期以来,水稻病虫害对于农作物品质造成严重影响,农民通常选用喷洒农药的方式防治,不仅会污染水稻和环境,还会增强害虫抗药性,难以把控水稻品质。因此,水稻种植中,采取高產科学技术,合理防治病虫害,结合水稻品种、当地土壤特点等,加强管理,利用生物防治、物理防治及农业防治的方式,能够保证水稻健康生长。
2 水稻高产种植技术要点
2.1 选择种子
水稻种植中,选择优质种子是实现高产的借此狐,水稻由于生长中易受到外界条件影响,需结合种植地土质情况、气候环境进行选择,综合考量选择水稻种子。例如,山东为温暖带季风性气候,夏冬较长,春秋短暂,平均年气温为11~14℃,雨热同季、集中降水,适合种植水稻,可选择鲁香粳2号、紫香糯2315、鲁香糯、紫香糯、泰国香等品种。确定水稻品种后,还需筛选种子,挑选无破损、外形完好的种子,利用阳光暴晒、消毒药品等方式消灭种子病虫害,清除多余种子水分,保证种植质量,为后续水稻种植奠定基础。
2.2 催芽育苗
水稻正式种植前,需要做好催芽育苗工作,选择种子放置于温水45℃中浸泡,降低温度至28℃时,即可将种子捞出,放在火炕、大棚或崔雅琪内催芽,催芽环境不同,具体方法不同,却均需保证湿度均匀、温度适宜,80%种子露白即可将温度降低,种子芽苗此时约1mm,即可开展育苗工作。育苗时需要处理育苗秧苗,分析种植土壤营养成分,采取科学配比,添加一定剂量促生长剂的方式,保证满足秧苗生长对土质、养分要求,秧苗长成8cm后即可插秧,需科学摆放秧盘,以免对秧苗生长造成影响。
2.3 科学种植
水稻种植时间最晚在6月前,选择秧苗后即可种植,注意边起秧、边插秧,浅插秧,保证合理密植,水稻由于对水分、土壤养分、光照等要求较高,需严格按照要求规范种植密度,即每孔1.6万穴,放置秧苗约2株,保证每株秧苗均有充足水、温、光环境,以免过密种植造成秧苗缺乏生长动力。
2.4 田间管理
(1)施肥。肥料是促进作物生长的基础,能够提高农作物质量和产量,水稻高产栽培种,需按照实际水稻生长情况施肥,保证生产中水稻能够吸收养分,促进生长。水稻插秧至分蘖阶段,追肥750kg/hm尿素;7月中旬追肥30kg/hm尿素,注意叶色浓绿无需施肥,淡绿则少施肥,落黄需多施肥,以免缺肥造成水稻生长不良。
(2)灌溉。水稻对水分要求较高,种植户需按照水稻生长阶段完成灌溉工作,移栽水稻阶段需保证水稻水层深为3cm,将深水护苗作用发挥出来,确保种苗长势。水稻分蘖阶段水层需在3.5cm以内,提高水温;生长期干湿交替、以浅层水为主,实施间歇性灌溉;黄熟阶段排干稻田水分,做好收获准备。
(3)除草。稻田水分充足、养分含量高,施肥灌溉不仅会促进水稻生长,也将催生诸多杂草,杂草生长中将会和水稻争夺养分,减缓水稻秧苗长势,引发病虫害,需做好除草工作,加强巡视稻田,优化日常除草管理,为水稻生长提供支持。
2.5 防治病虫害
病虫害对于水稻作物生长具有重要影响,为提高水稻质量和产量,需防治病虫害,遵循“综合防控、预防为主”的原则,采取以下方式防治:
(1)农业防治。选择抗病性好的水稻,进行药物浸种,中脂肪在10ml吡虫啉兑水10ml放置48h,不仅可提高种子发芽率,还能达到预防灰飞虱、恶苗病的作用;加强处理稻田,春秋阶段烧毁稻田的根茬、茎秆,消灭越冬害虫与虫卵;做好巡视工作,去除病株;控制氮肥用量,选用间歇灌溉方式。
(2)物理防控。田块灌入10cm水层5~7d,可淹死大部分蛹和幼虫;选用灯光诱杀,可利用频振式杀虫灯诱杀二化螟,或是利用性引诱剂消灭二化螟。
(3)生物防控。可使用稻鸭共栖方式消灭幼虫、成虫及虫卵,使用克枯草芽孢杆菌可湿性粉剂150g/hm预防稻瘟病。
(4)化学防控。利用化学药剂进行病虫害防治,遵循绿色农业理念,適量适时的使用化学药剂,以免高毒性药剂对水稻造成影响。例如,稻蓟马、灰飞虱喷洒150g烯啶吡蚜酮80%兑水400kg防治。
3 水稻高产种植技术推广路径
3.1 建立推广机制
在水稻高产种植技术积累较多经验后,为实现技术转化获得更多经济效益,应当建立技术推广机制,普及水稻高产种植技术。各地方政府需做好以下工作:一是建立专业水稻种植技术推广队伍,发挥基层村委会作用,构建联系机制,保证能够利用村委会组织更多种植户积极学习水稻种植技术,理解技术标准,提高自身科学种植素养与能力;二是健全保障机制,壮大财政收入规模,设置水稻专项基金,争取更多项目和资金,吸引社会资本与民间资本投资,整合所有资金。政府也要稳定工业推广投入,争取更多不妥,做到用好、管好资金,确保资金能够落到种植户手中,实现精准资金使用。同时,政府也应推进建设金融监管,加快监督检查,保证资金到位,为种植户解决后顾之忧,为水稻种植推广保驾护航,聚合农村信用社、银行等机构,向中智慧提供优惠放贷,开辟绿色通道;三是延长服务链条,水稻技术推广需把握推广薄弱环节,将种植模式、科技、政策、制度等深入至农户,注重技术推广示范,选择品种、插秧、育苗、防治病虫害等环节,要求人员亲身示范,保证种植户把握要点。推广过程中,也要结合水稻种植模式,做到农民发展和技术推广的有效对接,树立服务意识,改进推广服务质量,恢复农民技术员,将有种养水平高、文化程度好、乐于助人农民作为技术员,加强种植技术的普及推广。
3.2 制定种植标准
在水稻种植推广中,需制定适宜当地的种植标准,可结合国家出台标准。结合当地天气气候、土壤营养成分、农机水平等制定种植标准,促进水稻高产种植规范化和标准化,逐步建立以产地环境标准、品种质量标准、生产技术规程、农业投入标准、大米质量标准等一系列标准,做到水稻生产各环节均做到有章可依。在种植标准中,应当对每个环节精准把握,适用于水稻选种、插秧、育苗等环节,对种植每一步均详细规定,特别是防治病虫害与施肥方面,更要具体清晰。水稻标准适用于收割粮食后的大米,需要以消费者层面为出发点,都方位、多角度判定大米品质,符合标准大米方能收购、销售,有助于提高水稻种植质量,建立地方大米品牌,为农民种植提供法律政策的指引,也为其他地区借鉴水稻种植模式提供标准化、可行性高的模板。
3.3 加强种植补贴
水稻高产种植中,为提高农民规范化种植积极性,各部门需执行粮食补贴政策,对技术推广具有事半功倍的效果。但是,当前补贴政策逐渐成为福利性补贴,主要是由于补贴存在不合理情况,是对耕地承包者补贴,真正粮食种植的农户、耕地承包者流转或弃耕无法蝴蝶补贴,难以达到预期效果,可从以下方面做好调整工作:
(1)调整补贴对象。现行福利模式的补贴至耕地承包者,转变为补贴至真正粮食种植农户在水稻种植中的各环节,开展水稻种植社会化服务,构建完善服务体系,将补贴用于机械化耕种、优质品种购买、防治病虫害等环节中,不仅能够让种植户享受补贴,也能展现国家对水稻高产种植的重视。
(2)调整补贴形式。补贴主要是直接将种粮补贴打入承包者银行账户上,部分承包者由于不真正进行粮食种植,导致其获得补贴后,可能会将补贴资金用于其他行业。因此,可调整发放补贴形式,以生物资产方式补贴农户,例如发放免费化肥、种子、农药等,便于水稻种植的管理,以免产生漏报、虚报情况。并且,还可通过农业保险方式稳定农民收入,激发农民积极性,提高农户风险管理意识,促使农民从风险偏好型向风险规避型转变,探寻适合高产水稻种植发展的保险模式,减少水稻种植损失。
(3)调整耕地补贴。政府可将耕地补贴转变为销售补贴,加大农户机械补贴、购置补贴、燃油补贴等,优化配置农机结构,增强水稻机械作业效益,并鼓励农户种植更多优质水稻,实施价格补贴。
3.4 建设农民组织
我国经济迅速发展,市场变化对于行业健康发展具有更为严重的影响,买家地位的上升,使得市场经营中农业生产者作用较为微弱,成为弱势群体,难以获得较高经济效益,逐渐加深了市场和农户的矛盾。因此,应当支持与鼓励合作社、专业协会等合法组织的发展,建设农民组织,将农民团结起来构建利益共同体,做到尽力组织,将组织作用发挥出来,遵循“民管,民办,民受益”原则,维护农民经济效益及合法权益。可组织建设“龙头企业+农户”、“农村经济合作组织+农户”等模式,联合各类大米协会、组织等培养凝聚力,加强农民组织化程度,联合合作社,形成联合组织,为不同成员提供培训、营销、信息等服务,做到水稻高效种植模式、经验推广方面互通有无,互相借鉴和学习。在此基础上,供销社农民专业合作社,服务于各乡镇农民,为其水稻种植环节提供指导,形成乡镇合作社、农村合作社、市级供销社联合的服务框架,为推广水稻高产种植保驾护航,增添农民服务新功能,政府可制定政策对其统一扶持和管理,保证彼此良性竞争,实现健康发展。
3.5 搭建信息平台
在水稻高产种植中,为提高普及效率及质量,应当搭建信息平台,鼓励农民积极交流经验,认识到高产种植技术的重要性。特别是农民种植后,苦于没有销路,种植好东西却卖不上好价格,已经成为制约农民收入的重要环节,推广高产种植中,搭建信息平台,利用媒体、社会资源,搭建完备的线下、线上平台,做好整合、管治平台工作,不断升级、优化平台服务和系统。信息平台可设置水稻种植模式、水稻销售、水稻种植交流等模块,其中,水稻种植模式对水源、土壤要求较高,除了稻田养蛙、养蟹、养鸭等模式,还要针对不同形式、地区探究多种高产种植模式,做到具体问题具体分析。通过该模块,为农民提供更多能够兼顾自身利益,还能避免水源、土壤、空气不受污染的方法,合理利用矿物元素、生物肥料、有机肥料等,合理搭配,提高效益;水稻销售模块,关键在于树立信誉度,打造品牌,提高水稻品质,为加快品牌发展,需将资源和品牌实现有机结合,提高水稻种植和加工标准,予以消费者品质和质量安全保证,增加农业企业利润的同时,还能提高农户收入,实现可持续经营。并且,还要注重维护品牌,建立溯源防伪体系,做到品牌建设与维护并重,推广水稻种植成果;水稻种植交流模块,采取提问、回答及讨论的模式,农民存在疑惑后,即可在该模块提出种植问题,其他种植者及推广人员,根据问题进行恢复,为农民提供更多种植经验。农民也能在平台上查找优质农药、农机供应商等,购买相应种植所需的产品,优化自身种植水平。
4 结论
综上所述,输掉作为我国重要粮食作物,尽管现有水稻种植可满足人们生活需求,却仍需要加强推广高产种植技术,保证水稻产量和质量,稳定农业基础。因此,各地区在水稻种植中,可结合实际情况,通过的方式做好技术推广工作,从而提高粮食产量,实现水稻的增质增产。
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