2022年3月6日,习近平总书记看望了参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员,并参加联组会,听取意见和建议。在听取大家发言后,习近平总书记发表重要讲话。习近平总书记的讲话有一系列十分深刻的观点,需要我们深入学习领会。习近平总书记在讲话中强调,要树立大食物观。“大食物观”是一个新概念,习近平总书记对此作了解释:“从更好满足人民美好生活需要出发,掌握人民群众食物结构变化趋势,在确保粮食供给的同时,保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给,缺了哪样也不行。”
可以看出,“大食物观”体现在百姓餐桌上,就是在保障口粮的基础上,让食物的品类更加丰富,食物的结构更加优化。我们的美好生活不仅体现在吃得饱,还要体现在吃得好、吃得美。
吃得好、吃得美离不开设施农业。习近平总书记指出,向设施农业要食物。
设施农业,是在环境相对可控条件下,采用工程技术手段,进行动植物高效生产的一种现代农业方式。设施农业涵盖设施种植、设施养殖和设施食用菌等。从种类上分,设施农业主要包括设施园艺和设施养殖两大部分。设施园艺按技术类别一般分为连栋温室、日光温室、塑料大棚、小拱棚(遮阳棚)4类。国际上塑料农膜占整个覆盖面的97%,我国占到98%,其他为玻璃/PC板覆盖;设施养殖主要有水产养殖和畜牧养殖两大类。
发展设施农业是推动乡村产业振兴的重要抓手。设施农业以科技为支撑,以市场为导向,代表了现代农业的发展方向,是衡量一个国家或地区农业现代化水平的重要标志之一。同时,发展设施农业也是调整农业结构、实现农民持续增收和共同富裕的有效途径,是增加農产品有效供给、保障食物安全和菜篮子安全的有力措施。
《中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》强调,加快发展设施农业。“十四五”规划提出,积极发展设施农业,建设300个设施农业和规模养殖全程机械化示范县。
所谓“悠悠万事,吃饭为大”。千家万户的厨房餐桌折射出的是高质量发展的内涵。发展设施农业解决的是老百姓既要吃饱又要吃好的大问题。
本期杂志推出的《设施农业 勾勒现代农业美好图景》《设施农业奏响乡村振兴“进行曲”》《农业强国的设施农业什么样》一组文章,全面报道我国设施农业发展成果,解读发展设施农业对于助力乡村振兴、保障粮食及菜篮子安全和实现共同富裕的重大意义,介绍国外设施农业发展状况。
《中国新时代》编辑部C7CD9D93-E971-4AEF-BC55-E40C82D5C8D1